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宜昌十二怪
电都供电靠外买 远古物种今健在
轮船航行坐电梯 三峡奇石闯世界
姑娘婆婆称呼怪 上等茶叶提蓝卖
夏天跑暴隔牛背 人属楚民川菜爱
萝卜饺子馅在外 乡亲过世跳起来
草根当作下酒菜 公共厕所沿江盖
自从修建了葛洲坝(还不说三峡大坝)，地球人都知道宜昌成了电都。可在用电方面还经常限电,还经常向外地购买,这知道的人就不多了。
原来葛洲坝发的电全部并入了国家电网(含后建的三峡大坝),由国家统一调配.而宜昌是这座新兴的工业城市,用电量大,靠自家的电厂显然不够,限制用电成了市政府必不可缺少的一项措施,在用电高峰时,也只好用高价向外地购买了。
传说当时的国家主席李先念一次到宜昌来，晚上在云集路逛街，见路灯下一些孩子做作业背课文。李主席好奇，过去询问，孩子们回答：家里停电。李主席又问：经常停电吗？孩子又答：经常。李主席又转了几条街道，此种情况比比皆是。李主席纳闷：葛洲坝都发电了，宜昌怎么还停电？
李主席回到住所，把市领导和葛洲坝领导请来，两方领导向主席汇报：葛洲坝的电并入电网输到了华东地区。李主席深思后说：兴建葛洲坝，宜昌人民付出了巨大的代价，现在葛洲坝都发电了，再也不能让他们摸黑了。我回去后跟国务院商量，在没决定之前，要限电，停工厂，居民用电不能停。有人要问，就说是我说的。从此，宜昌市的居民再没发生停电的情况了.
有道是：“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”。要说宜昌是一块人杰地灵的宝地,大家一定会想到在这快宝土地上生育成长的屈原、伯承、楚庄王、王昭君等一代天骄，其实这些都远远不值得一提。
大约距今2亿---7千万年的时候，地球上生活着一个庞大的家族，这就是恐龙。到了65百万的时候，恐龙和其他一大批物种统统灭亡。在那不可知的大“蒸发”运动中竟然还有极少数物种逃脱了这次厄运,以及后来的种种灭顶灾难，然而在宜昌大家可以看得到的中华鲟和桃花鱼,就是那极少数逃脱了厄运的物种。
中华鲟体长如梭形，吻部犁状，口小无牙，嘴的前方有四条短须，眼细小，全身披有棱形骨板五行2米以上，尾鳍歪形，寿命一二百年。亿万年来都是游到长江上游产卵。由于葛洲坝枢纽的阻隔，不能游到上游产卵区，就在长航船厂至万寿桥开辟了新的产卵场，面积大约330 km2。
桃花鱼如淡红，洁白，紫色的桃花，身体透明，柔软如绸，有铜钱大小，缓缓地一张一缩，悠悠飘然于距香溪５公里远的鸭子潭中。与长江两岸千万朵桃花相辉映，与碧水之中五彩斑斓的小卵石相衬，堪称宜昌一奇景。
当长江三峡工程完成后，中华鲟和桃花鱼的自然繁殖成长受到影响。国家已经做好了保护这两种物种的工作。
船闸是利用厢形闸室水位变化以升降船舶的水运工程建筑物。是通航建筑物的一种型式，用于克服航道中的集中水位落差，将船舶自一水位河段提升或下降至另一水位河段。
中国是建造船闸最早的国家,可追溯到秦始皇三十三年当时所兴建的灵渠上陡门。
三峡船闸是目前世界上规模最大、级数最多、总水头最高、施工难度最大的船闸,总工程量相当于美国新邦纳维尔船闸（前世界最大船闸）工程量的20多倍。
如乘船上溯,进闸后下闸门关闭,闸室注水,水涨船高,置身船上有升腾之快感,当船室水位涨至与上游坝区水位平齐时,上闸门打开,船驶出闸门。下水船过闸时,则感觉正好相反。
宜昌河多,滩也不少,宜昌的卵石，在河滩上下，随手可拾。其大小不一，花纹各异，惟妙惟肖，故文人称为三峡石。宜昌的卵石早在2600多年前就有人收藏了，楚人卞和在荆山脚下发现一块十分珍奇的卵石，献给楚王，即后人说的和氏壁。可见是奇石界收藏之最.
自改革开放以来，特别是兴建了葛洲坝、三峡大坝后，国际友人来宜参观、访问、投资、旅游比比皆是，他们渐渐地也爱上了宜昌卵石，观赏呀、对换呀、买卖呀、收藏呀花样繁多。1990年宜昌卵石曾参加十一届亚运会艺术节观赏石展览，获得优秀展品奖，在国内外产生很大的影响。
姑娘的所指大家知道；婆婆的所指也明白。如将“姑娘”和“婆婆”糅合成一个新词，不论用偏正、联合、补充还是支配的构词方式来分析，都难以得到她所指的却是与姑娘、与婆婆毫无关联的一部分人:是既不是姑娘、又还没有当上婆婆的那些媳妇们。
成了姑娘婆婆的女人，她们宁可多喂两三头猪七八只羊十多只鸡，为的是交纳娃儿的学费；成了姑娘婆婆的女人，她们宁可穿补丁连补丁补丁摞补丁的补丁衣裤，为的是让公公婆婆干干净净整整齐齐地出入在众人面前。
二十世纪末的姑娘婆婆们，加入那由一百一十三万人口组成的移民大军，她们南下北上，西去东到，在那完全生疏而又繁华的都市，搭起炉灶卖炕洋芋包谷粥土家饭或拉着板车在居民区饭馆外大声吆喝“蜂窝煤——”。她们也时常学都市妇人追流行赶时髦讲摩登，走猫步学减肥唱卡拉。“姑娘婆婆”正说明姑娘婆婆们只求奉献不计得失。
“此处无名胜有名”,我敬佩宜昌人的老祖宗，他们极有丰富的哲学智慧，创造了这个令人深省的词语。
宜昌地区处亚热带，地貌多样，山峦重叠、云雾缭绕、气候温和、日照充足、雨量适中、土壤肥沃,得天独厚的自然条件造就了品质优良、风味独特的茶树生长。宜昌系列茶条索微扁挺直、色泽翠绿、白毫满披、滋味鲜醇、汤色清澈、页底绿亮、完整匀齐,是无公害茶叶之精品。
茶在宜昌已有上千年的历史，宜昌人民在几千年的生产实践中，逐步形成了独具特色的茶文化，从种茶、采茶、制茶、评茶、品茶、饮茶到茶食、茶道、茶德都有一定的讲究，唱茶歌、演茶戏、跳茶舞、看茶艺，内容丰富多彩。
每每到清明前后，常见农妇提着篮子沿街道卖茶，手里还拿着一玻璃杯，杯内是清幽幽的茶水，揭开杯盖，香喷喷茶香扑面而来。如品一口这毛尖茶，立刻沁入心田。
宜昌属楚,我国最早的大诗人屈原以及四大美人之一王昭君就出生成长在这里。然而生活在这片土地上的楚民们却偏爱吃四川菜。步入家庭、小吃店、宾馆酒楼，家常菜就是麻辣味。对此，笔者进行了考究，最后终于得到答案。
要讲清楚宜昌人为何爱川菜，得从三国的讲起。
刘备在四川当了皇帝，定都成都，号蜀国。不久二弟关羽被吴国杀害，刘备不听诸葛亮劝告，要起兵伐吴为弟报仇。张飞赶做孝服心急，鞭抽裁缝，被裁缝所害。杀人者投靠了吴国。刘备得知，立率七十五万大军，顺江而下，直奔宜昌(夷陵)。那吴主孙权得知，拜陆逊为大都督，起兵迎战。在宜昌城南展开了历史上有名的夷陵之战。刘备战败，退回白帝城。这是《三国演义》上讲的。
刘备率的是七十五万人马，回到四川的满打满算，顶多也不过一两万人，其余的人呢，除了战死、烧死、乱军踹死和逃亡外地的，留在宜昌落户的至少也是几十万。因此，现今的宜昌人多为蜀军川将的后裔。故而，宜昌人为何爱川菜，就是这个道理。宜昌人不光爱川菜，他们在言语举止、衣食住行都继承了他们祖辈的衣钵，宜昌人出外，常被误为四川人，也是这个道理。
萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。其主要原料是大米、黄豆磨的浆,馅是本地红皮萝卜丝,调料为辣椒面、花椒胡椒粉、芫须粉,蒜苗、葱花、精盐等.油为植物油.炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，中间稍厚，两边略薄,然后盖上一层浆，萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。放入油锅中炸至金黄色即成。炸好的萝卜饺子形似弯月，食之外酥内软、外焦里嫩，鲜、香、辣、烫,脆。
上好的萝卜饺子要选用打过霜的新鲜萝卜，因为打过霜的萝卜味甜、细嫩少渣，口感好。另外要选用上好的大米以及颗粒饱满的黄豆作原料。
每到秋末，宜昌最著名的传统小吃萝卜饺子便会被摆上街头，薄薄的一层米浆包上白嫩的萝卜丝，放进油锅叶中炸得金黄焦脆，皮已经溶入馅料之中。这种小吃多少年来甚得宜昌人的喜爱。
跳丧舞，又叫跳撒叶尔嗬、跳丧鼓，是土家族古老的丧葬仪式歌舞。这种祭祀歌舞， 在古代巴人之后裔土家族的聚居区，世代沿袭，千古不绝。舞者头、肩、腰、臂、腿、脚尖、脚跟一齐动作，跳着变幻多姿的舞步，唱着古老、粗犷、格调明快而独具民族特色和浓郁山乡气息的曲调，热热闹闹陪亡人，欢欢喜喜办丧事。
几盏汽灯悬在稻场四周，闷闷的三眼铳不时地在山腰回荡，鞭炮声噼里啪啦地响个不停。稻场上聚集着四面八方赶来吊唁的老少妇孺，堂屋里设有灵堂.寿木前的灵台上，端端正正地放置着过世人的遗像，寿扦筒里满是彩色的寿扦.跳丧的人们和着丧鼓的咚咚声，忘情地绕着灵堂蹦来蹦去，为亡者以舞送行。打鼓师边打边歌，歌腔高亢，舞者边舞边答，粗犷豁达。人们挤向前去，在遗像前志哀，去世人的亲属跪在地上还礼。“跳丧”将整个山村跳得沸沸扬扬。
现在我们大力推广的群众健身运动——巴山舞的原形就是跳丧舞。
摘儿根是一味中药,大名叫鱼腥草,别名蕺儿根、狗贴耳、臭草等等。其味辛，性微寒，有清热解毒、利水消肿、凉血消斑等功效,其药理主困表现为抗菌、抗病毒、降压等作用。
摘儿根腥味较重，初食者大多不适应，茎纤维多难摘净，适口性不理想，因此作为商品性蔬菜发展较晚。起初以摘儿根作为蔬菜食用的，多为知其功效的医生,民间食用充其量也只不过当作野菜。
而今宜昌人将摘儿根当作为特色山野菜食用,故此民间采挖摘儿根出售之风渐盛，也开始出现人工大量种植，并已形成了一定的生产规模。
常言道人有三急，三急中的大急当属----如厕了,然而每到一些大中城市,如厕却都是一件难事,你看怪不怪,以前进公共厕所还不要钱,大街小巷都还好找(有标牌),现在要钱了反而不好找了。
宜昌与其它城市一样，在闹区的大街上难以找到公共厕所，然而来到沿江大道就不一样了，路边少说也是十多座，并且座座美观,座座是一建筑小品。宜昌沿长江呈南北走向,东西窄(除东山开发区),南北长,从闹区到沿江大道极为方 |
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发表于 2007-9-26 22:16
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