最近,上海市消保委从本市超市、专卖店随机购买了25件有机蔬菜和普通蔬菜进行比较试验。昨天公布的结果显示,4件普通蔬菜检出农药残留,但含量均低于国家标准限量。上海绿和园艺有限公司今年6月20日生产、上海乐怡国际贸易有限公司经销的“云间大自然”牌预包装有机青菜检出农药残留。
本次叶菜类农药检出率为45.5%,豆类农药检出率为25%,其他须根类、茄果类和块根类均未检出。被检测出的农药残留主要为菊酯类农药和敌百虫。菊酯类农残对人有较低或中等毒性,敌百虫也属低毒杀虫剂。含有极微量农药残留的蔬菜被食用后,短时间内不会对人体造成损害,但长期食用,农药会在体内慢慢蓄积,诱发各种疾病,乃至影响下一代的健康。
按照国家规定,有机蔬菜是完全不施人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜。这次“云间大自然”牌预包装有机青菜检出含有农药残留,说明有关农户违规使用了农药,也不排除有些商家为了牟利,给普通农产品贴上有机的标签。
市消保委提醒,大多农药都能溶解在水中,一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用流水冲洗蔬菜一段时间,绝大部分残留的农药成分基本上可清除;部分农药对蔬菜的附着力较强,需要借助表面活性强的洗涤产品,因此用一些蔬菜洗涤剂可以有效地去除农药。选购有机蔬菜时,尽量挑选一些名优大品牌,并认清有机产品认证标志。 |