|
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。6 b9 j& z9 n$ c3 ^1 B* y
( e# ~- ]1 }/ D3 B- L6 x, b
一、红枣有补脾、养血、安神作用9 s" w, O9 J: L
0 g/ R; E) i& S, G
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2 C0 l: L* x3 u# x. e5 t2 b3 H( Y3 q E, R$ i$ Y
二、驻颜祛斑、健美丰肌
, k/ [7 `1 F" u1 t+ b/ a
, q ~% _: N' c9 J/ @' M( n0 y& T 红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
6 S% h5 [) X9 E, z4 s: O3 g
# T+ ?0 ]. I; f 注意湿痰及积滞者不宜多食。
" m8 ]- P8 j7 {6 r/ `% V; P
8 E% z$ {) @' v# @5 O 三、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能
1 d; N z: c. O* D( E! k4 D; T" M3 ]/ T
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。# c) b2 ^* b$ {2 c& _3 N: ~
% }4 }+ w7 ^* f" f
四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
9 W6 H; Q3 A# f+ \+ m
# a) ]3 n" K5 s' r 红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
- ]& a( `4 E* X) p0 |5 k6 y' [; [! ~1 Z: u# Y8 o
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少5 M& C% Q; g# m6 V
+ f# y3 i% t2 V5 G0 M8 {- J 生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
- M% u3 x! P8 ]7 ?. _3 a
8 X! e! }0 o( {8 R! b8 n1 L. ]: l 六、保健防病, N/ i- j. ]% ~$ o0 N
& a+ y( M' r6 |5 o1 J4 ] 红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。$ V( C8 A; R, b p% Q2 N
6 q7 o, `9 ]+ E; A2 I* g/ J 七、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净
9 |% Z/ j' Y& S$ N+ ]9 h9 }% D7 t* N# T% i
红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。. q: N$ i1 d* }- j, w
b3 o5 @; O6 X9 K9 ~8 b 另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。
; j/ G! |7 m( B ~
6 H) K! ]) ?3 ^( D* g |
评分
-
查看全部评分
|