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世界卫生组织最推荐蔬果排行榜

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1#
发表于 2012-11-18 18:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:55 编辑 " T5 _. [5 V1 o1 S" @) x  W
" M; c# v: N( U: t5 N  e
                            世界卫生组织最推荐蔬果排行榜
3 k5 e! R3 K, a& m* n" g       人民网 [微博] 2012-11-16 08:37
& ~1 i9 I5 W2 e& _* N       感谢世界卫生组织（WHO）的健康专家！在他们的指导下，我们才更容易判断蔬菜和水果是不是够安全、够营养、够有价值。2 C) H" ?; O9 P7 }

0 X" |1 I& j' F# S' H; U4 F      世界卫生组织（WHO）每年都会更新一次推荐蔬果榜单，2012年的榜单刚刚新鲜出炉。这次的蔬果推荐充分考虑了东西方饮食文化的特点，千万不要觉得他们选的食材都是“洋货”哦。
6 c2 `: C8 N' }( t, Q0 `
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2#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:52 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:56 编辑
$ J1 w6 u5 G, h9 }/ g( \# l
) B- |0 g2 z) ~* J- Q% _       这6种水果，WHO最推荐！( \6 G* n% Q2 v% S4 o
! m+ f+ g( q9 [6 D5 U
       木瓜、樱桃、橘子、橙子、草莓、香蕉/ w4 `6 x1 t' s9 z' ~3 u% f- m9 L

0 B/ P$ g! d1 o7 [, N9 Q/ H3 }9 w5 W/ q       No1 木瓜; L7 j1 q. H% W1 p  f

: A5 M) j. l# G       木瓜算是今年榜单中的黑马，它一举打败了雄踞冠军位置三年的苹果，占据首位。木瓜的地位得益于木瓜酵素的价值在近期被再次肯定。木瓜酵素存在于木瓜的乳状汁液中，可以帮助人体分解肉类蛋白质。如果你偶尔有消化不良的毛病，消化科专家建议你在饭后吃少量木瓜，以帮助肠道消化难以吸收的肉类，而且木瓜还对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等功效显著。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面角质层的细胞，因此也越来越多地被应用在护肤品中。当然，木瓜的丰胸效果已被长时间认可，这对女性来说的确是个好消息。  e% c# ^9 ?1 N( {3 T
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3#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:52 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:57 编辑
2 `' `1 x8 y( T* T1 K9 t! ~+ ^+ ~. n* P) S) {, @5 y! K
       No2 樱桃
% V0 s/ j7 C  P& T) Q! w" x" U9 L  ^+ h4 V! g2 U0 a
       樱桃被排列于水果榜单第二位，这并不令人意外—樱桃中的铁元素是补血佳品。据说英国女王伊丽莎白在年轻时，每逢“大姨妈”到来，每天都会吃最少半磅樱桃。现在很多品牌的唇膏、唇彩中都会加上樱桃成分，因为樱桃红会让人的嘴唇看上去更艳丽、湿润。) I- V4 t7 i6 |, v7 q. c

, U! U5 a& s5 R6 B, r      No3 &No4 橘子& 橙子8 m' J" g: o- A8 g, g$ Z% f

" y7 X/ {# y* e! _" d      橘子和她的同胞姐妹橙子分别登上了排行榜的第三和第四位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有些意见，因为中医学上认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致“上火”。这也是它们没能获得本次冠亚军的原因。' f7 ~* a9 ?( f: o! [0 W; M
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 楼主| 发表于 2012-11-18 18:53 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:57 编辑 0 m: S! o, a( I0 Q6 L4 n

8 o5 K: f, P' k: j& r       No5 草莓2 n% r, }- [) X( Z( `3 f
8 U- p( I1 T, ~: ?; n
       肉甜汁美又抗癌的草莓排在了第五位。最新研究发现，草莓还有巩固牙龈、清新口气、滋润咽喉的功效。用草莓叶片泡茶喝在阿拉伯国家流行已久，现在这种色泽清新的健康饮料在欧美也越来越风靡。/ c' A# l! Z5 C

, e. N1 E. ?! {       No6 香蕉
: ~( e4 K" I$ @0 b' J: [  Z& N  L9 o* Z
       香蕉是健康杂志上出现率最高的水果之一，但它在榜单的排名位置一直不温不火。香蕉中含有大量纤维素，它能提高你的新陈代谢速度，帮助你提升瘦身的效果。更重要的是，香蕉中有一种叫Lectin的蛋白质，它对真皮组织的再生十分有利，日本早稻田大学的皮肤研究专家指出，夏末应常吃香蕉，因为它能有效修复皮肤晒伤，让你皮肤光滑，出油量减少。但香蕉并非十全十美，它含有大量钾元素，而钾元素摄入过量时，人的心血管系统会产生抑制作用，所以医学专家并不推荐心脏功能不好的人把香蕉作为日常水果来吃。
6 m, A" ^5 p8 }& c
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5#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:54 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:57 编辑 % O" i) @  y* u" r7 x7 F& f
: v/ V; |+ x0 J! k, P$ O, A" v
      WHO最推荐！玉米、红薯、苦瓜
. _9 H- R9 ~( B+ b
# i6 y: U* o8 c) i      No1 玉米& A  R/ Q) p! a$ ^

3 Q, N: Z2 n+ O# q6 T      玉米列在蔬菜榜单的第一位并不令人奇怪，这是自榜单创建以来它第三次占据这个位置了。近些年来，玉米被称为“世界上最好的食品之一”，在世界五个著名长寿地区中，有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有大量谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，两者相互作用，可产生强抗氧化作用，让你的免疫力大大提高。但玉米的营养质量和食品质量与产地有很大关系，一般来说，来自美国的玉米粒大汁甜，谷胱甘肽成分最为丰富。
7 X( O' B# c( n; I# Y
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6#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:54 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:58 编辑   G6 ~' k! n1 |# ~1 Y+ K1 G/ O

; F7 r4 u# `1 @/ s* ]9 P       No2 红薯- ]5 d& |0 z- `2 d
% S/ S5 S6 B! S0 y
       红薯这两年的排名呈上升趋势，今年竟然排在第二位。专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，而美国斯坦福大学营养学研究院也指出，红薯中含有的一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老，因此很多西方女性把红薯当作美容瘦身的首选食品。" Q8 q  l' h7 S" p( G4 e
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7#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:54 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:58 编辑
  F; U/ A: j6 e1 E9 J  x& P3 k( f
       No3 苦瓜
9 b8 k/ d& ~) g$ p* E3 B' y8 j2 s4 ^7 X* z
       去年排名第一的苦瓜落到了第三位。一根苦瓜中含有0.4%高能清脂素，这种难得的成分常被用在减肥药中，只要吃500克~600克苦瓜，身体所获得的高能清脂素就相当于1粒减肥胶囊所提供的药效。苦瓜今年位置下滑源于亚洲医学专家对它的质疑。因为苦瓜属寒性，一次吃得太多，会让人手脚冰凉，体温降低。日本女性曾把苦瓜当做夏日降温食品，但事实证明，吃太多苦瓜，会让身体阴阳失调，甚至产生痛经。这对热性体质的西方女性来说不算什么，对寒性体质的亚洲女性而言算是大忌。因此营养学家一再提醒亚洲女性，吃苦瓜一天不要超过3根，在月经期前3天，尽量不要吃苦瓜！4 T& {# |9 B7 w9 B  y7 b
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8#
 楼主| 发表于 2012-11-18 18:55 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-18 18:59 编辑
3 C/ h& V; }3 i! U+ t: B/ I1 I. b6 [8 D) s4 w
       Surprise 意外！
' h( o- l$ o) h/ K) A( @8 V
& Y; p5 n+ }4 r: k       营养专家最新指出，往年一直遥遥领先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”现象。几年前的土豆可以贮存30~40天，可现在的土豆在平均25天以后就开始逐渐变色发芽。农业专家们家已对这一现象产生重视，他们认为这是由于过量使用杀虫剂所致，并正在合力研究对策，以希望把这个曾经在17世纪养活过整个欧洲的“土豆先生”（注：Mr. Potato是中世纪欧洲贵族对土豆的尊称）重新推上排行榜首席。
# D7 M8 ^: j, ?! D' F
4 E; K" r3 h% J2 b; {* c（健康之友）
' j8 u$ N- z9 s# m& n7 ^
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9#
发表于 2012-11-18 19:03 | 只看该作者
健康与蔬菜息息相关！
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wolfman
10#
发表于 2012-11-18 19:32 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2012-11-19 09:29 | 只看该作者
南极仙翁 发表于 2012-11-18 19:03
$ j. ?# B* k9 C& e4 K' j" x; \健康与蔬菜息息相关！

& j7 u3 {! k/ @- r您说的对，健康与饮食息息相关。

点评

南极仙翁
上午好，永远感激您的一贯支持，祝您事事开心！  发表于 2012-11-19 09:53
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12#
 楼主| 发表于 2012-11-19 09:30 | 只看该作者
wolfman 发表于 2012-11-18 19:32
' V+ i0 P: m# i" B
谢谢朋友关注！欢迎你常来。
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迎冬
13#
发表于 2012-11-20 18:58 | 只看该作者
没有我的最爱！土豆是水果不？
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山苗
14#
发表于 2012-11-20 22:19 | 只看该作者
保健果蔬要常吃
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15#
 楼主| 发表于 2012-11-21 17:25 | 只看该作者
本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-21 17:26 编辑 0 J& d/ t7 I$ t% S
迎冬 发表于 2012-11-20 18:58
: [1 k  x& ~2 f' L+ v' e7 U" f没有我的最爱！土豆是水果不？
/ Y, h( b0 a* Q6 J. [: n  [# V# I
" |7 j+ N+ o4 o" \
感谢迎冬版主的光临！我的理解，土豆属于蔬菜。前面推荐了6种水果，后面推荐了3种蔬菜（其实玉米、红薯在中国属于粮食，不算蔬菜），土豆是好东西，只是排名跌出了前三位。
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 楼主| 发表于 2012-11-21 17:27 | 只看该作者
山苗 发表于 2012-11-20 22:19 $ J# z! r% ^7 y2 ]
保健果蔬要常吃

- N3 |- q' T! i# t+ c3 S* Y谢谢山苗长老的关注！
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