[转] 夏季喝啤酒需注意5大“不宜”，你是否犯了禁忌？

jinzhen

引导语：炎炎夏日，啤酒特别受人欢迎，被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有益身心。

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一、不宜拿啤酒解渴
    啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据健康863网的保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。

    同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。

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二、不宜搭配烧烤食物
    很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。

    此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。

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三、酒温不宜过低
    烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味，温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。

    更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，激发胰腺分泌，诱发急性胰腺炎。

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四、饮用不宜过量

    啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天开怀畅饮，甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒，同样有损人体。专家指出，个人大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，对这些身体的重要器官造成伤害。

    同时，因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石形成。此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用会造成体内脂肪堆积，因此不宜多饮。专家建议个人每天饮用量不超过1000毫升。

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五、胖子不宜喝生啤
    啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌，气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受欢迎，但需注意胖人并不适合喝生啤。

    专家提醒，由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲，因而喝生啤酒易使人发胖，胖人饮用更会越喝越胖。胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤，因为熟啤经过巴氏杀菌，酒里的酵母菌已被高温杀死，不会继续发酵，致胖可能性相对较小。

    编后语：夏季喝啤酒不仅是男士的最爱，不少女士也加入了夏季喝啤酒的行列，以上的禁忌千万不容小觑，炎炎夏日，告诫身边的亲人朋友，啤酒夏季饮用要节制，才能有益身心健康。啤酒虽好喝，可不要贪杯哦！

南极仙翁

jinzhen 发表于 2012-7-12 17:45
五、胖子不宜喝生啤
    啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌，气味和口感都要好于熟啤，且保 ...

jinzhen 朋友下午好！领教了，谢谢！！

天中华姐

谢谢珍姐！学习了！

jinzhen

南极仙翁 发表于 2012-7-12 18:55
jinzhen 朋友下午好！领教了，谢谢！！

希望对爱喝啤酒的朋友们有一个警示的作用，谢谢您的关注！

jinzhen

确山—华姐 发表于 2012-7-12 18:58
谢谢珍姐！学习了！

谢谢华版的关注与阅读！祝夏安！

文苑

jinzhen 发表于 2012-7-12 17:45
五、胖子不宜喝生啤
    啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌，气味和口感都要好于熟啤，且保 ...

谢谢珍姐，我知道了！

渤海辽河

支持

jinzhen

文苑 发表于 2012-7-12 21:07
谢谢珍姐，我知道了！

还是注意点好，顺祝夏安！

jinzhen

渤海辽河 发表于 2012-7-12 21:07
支持

谢谢！你喜欢喝啤酒吗？不要犯了禁忌哦

南极仙翁

jinzhen 发表于 2012-7-12 21:05
希望对爱喝啤酒的朋友们有一个警示的作用，谢谢您的关注！

jinzhen朋友，与您交流是一种乐趣，望咱们友谊到永远！

冰之雅

呵呵，这5大不宜俺占全了，从今起改正啦，谢谢珍姐！

jinzhen

冰之雅 发表于 2012-7-13 00:18
呵呵，这5大不宜俺占全了，从今起改正啦，谢谢珍姐！

夏季喝冰啤是好多人的爱好哦，我们都要注意了！

张兴

啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。
啤酒与海鲜一起吃会生成尿酸会慢慢堆积在关节里久了就会痛风 ！

jinzhen

张兴 发表于 2012-7-13 07:42
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致 ...

我们都是老年人了，所以要注意哦！谢谢关注！

我心向佛