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楼主: 鲨鱼皮
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虎滩女冬泳人碰海答谢嘉鱼的朋友！《海带的食用方法》

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41#
发表于 2012-7-5 22:49 | 只看该作者
本帖最后由 老大军哥926 于 2012-7-5 22:50 编辑 8 {. V+ @5 X7 R* E* k( `- X% m
3 X. G3 ]1 E) x
我们想去捞海带。
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42#
 楼主| 发表于 2012-7-6 11:55 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-5 22:49 # R8 S! ]* w% a. k2 t6 \
我们想去捞海带。

. e4 X- h4 _5 U/ F2 g7 j可以!没问题！欢迎嘉鱼的朋友来畅游、捞海带、吃海鲜！
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43#
 楼主| 发表于 2012-7-10 12:49 | 只看该作者
    今天为嘉鱼的朋友介绍海带的使用方法； 生活在海边有的朋友也不见得起会吃海带，对于我们这些老大连人来讲吃海带一般都很有经验。一提到海带，大家都知道海带的营养价值。海带自身含有许多微量元素，譬如；钙、铁、碘、硒等诸多的元素-----，这是人体骨骼必须的食用品，缺钙的人群多食用很不错。海带本身是碱性食品，对于酸性体质的人群多食用为佳! 干海带；在食用之前----第一步；把卷好的海带《千万不要用清水洗》放到高压锅，或者电压力锅里，干蒸压10分钟到15分钟，出锅后《出锅后的海带基本没有改变染色，几乎和干颜色一样》自然凉透后，放在清水里泡。整个海带被泡好还原型后，在洗干净开始吃。《可以炒着吃、炖着吃》# N! g# ]; m; K( _
         第二步；把洗好的海带，切成海带丝，凉拌和爆炒肉都行，也可以切成手指头宽，把土豆也切成宽条，放肉炒着吃。也可切成海带片炒、土豆也切成片、炖肉，排骨肉、黄豆都行。
6 Z) ~4 e1 @4 }# p" ~4 [6 _, |        第三步；做法；热油，花椒、大料、糖、料酒、干红尖椒《用刀切成小细圈》、大蒜、葱、姜爆锅，煸炒肉丝后，放少许的酱油《因为所有的海鲜都不能放酱油》海带要少放为佳提味，然后把切好的海带放入锅里，放少许的水，开始爆炒，等到把海带炒的《海带自身上有油泡》起出锅，放盐，品尝口味适合自己就行。愿意吃味精的朋友可以放一点点的味精或者鸡精都行。这样做出来的海带没有海带的腥味。出锅的海带鲜、辣可口、味美！当然煲汤也可以，因为高压锅出来的海带已经很烂糊了，煲汤也很好吃。《不管咋样做着吃，都离不开以上的调味剂。》; F; `# r2 o8 u% ^0 a0 p
      第四步；凉拌海带丝；海带高压后，洗干净，切细丝，放盐、味精、白面糖、大蒜、《辣椒》都行、放香油、《橄榄油、花椒油》都行，愿意吃醋可以放一点《不过海带放醋，最容易变硬，有胃病的最好不要放醋。》，《这样拌出的海带丝，香辣，酸可口。
! J7 c1 m- |' m8 _: d+ {      好了，介绍完毕！等着吃吧！海带虽然好吃，但是一顿不能吃的太多，吃多了最容易不消化。要细水长流！呵呵呵！
6 ?2 z' n0 M: W) L. J! O: J

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阿尔汗布拉 + 2
渊渊 + 2 谢谢！
天涯寻梦 + 2 一定学着做
水中草 + 2 赞一个!
老大军哥926 + 2 赞一个!

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44#
发表于 2012-7-10 17:21 | 只看该作者
呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。
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45#
发表于 2012-7-12 01:32 | 只看该作者
哈哈，说得流口水了。. ]% ~% G; v* y$ B3 j- c9 V2 `' ^

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鲨鱼皮
不要流口水，亲自来吃呀！哈哈哈！  发表于 2012-7-12 12:47
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46#
发表于 2012-7-12 13:54 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 01:32
& J0 a* T0 S5 M7 j哈哈，说得流口水了。
, G$ O$ \6 p) x. @4 \9 b
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。

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鲨鱼皮
谢谢弟弟！  发表于 2012-7-19 13:59
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47#
发表于 2012-7-15 08:51 | 只看该作者
虎滩女冬泳人了不起！
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48#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 13:54 ; N6 \  x; p5 {! M  s+ U$ c. P# I
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。
  n; j, T: h; g& w2 ]
您好弟弟！祝您骑行青海湖一路顺风！俺热烈欢迎啊！
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49#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
洪湖水 发表于 2012-7-15 08:51
' c# z, ]+ ^2 Q) W( P' v& h虎滩女冬泳人了不起！
/ @% j/ n/ C/ g% m4 w
您好朋友！过奖了！谢谢！
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50#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:34 | 只看该作者
KK搏浪 发表于 2012-7-10 17:21 % L# s! d' T  U' c/ [
呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。

6 I- z9 Q' u& W( {5 ~您好！照着做，对身体好！哈哈哈！
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苗苗
51#
发表于 2012-7-15 13:55 | 只看该作者
         口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。

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鲨鱼皮
妹妹那就来吧！呵呵呵!欢迎欢迎！  发表于 2012-7-19 13:58
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52#
 楼主| 发表于 2012-7-18 10:52 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55 $ b1 a8 W. U; k
口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。
7 Y1 z3 O! D. u' V1 U: U
欢迎妹妹来畅游！谢谢！祝您骑行顺风、平安、快乐！
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53#
发表于 2012-7-19 09:11 | 只看该作者
谢谢大连碰海人

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鲨鱼皮
梦版主！不要客气呀！欢迎你们来畅游！  发表于 2012-7-19 13:57
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苗苗
54#
发表于 2012-7-19 20:58 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55 - `% \- v7 d- c+ C$ J; @
口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。

) q% [' y1 y( W+ d' o' k/ ^        谢谢姐姐了，有机会一定会去的

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鲨鱼皮
不客气！随时欢迎！  发表于 2012-7-19 22:14
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55#
发表于 2012-7-24 10:41 | 只看该作者
本帖最后由 水中草 于 2012-7-24 10:45 编辑 ( Z- Y3 h; S+ x1 \  V& J8 K
/ q7 A6 E. T) u; A! x* l0 g) v
可亲可敬的鲨鱼皮姐姐:
1 h* _' z- j# ~/ j7 }1 b8 g2 k一谢你来自千里之外大海般的深情!9 e4 E8 l9 O2 L. J% b6 J
再谢你把顽强的冬泳意志传递给我们!
! K! m$ h+ \# o; Q8 I! n# J( N+ M三谢你让我们与兰州朋友们心手相牵!
5 B, ]! k# L& I# e) K嘉鱼冬泳人永远爱你，愿你永远青春美丽!!!: w, H5 q6 R- f2 X
% ]2 Q; g1 \+ `/ F2 o) I9 }
2 f5 j/ b( |/ z- N, m9 m: c

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鲨鱼皮
过奖了妹妹！一切都在情意中，愿友谊地久！  发表于 2012-7-24 14:07
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56#
发表于 2012-8-15 22:44 | 只看该作者

呵呵，真是大丰收啊！

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57#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:26 | 只看该作者
青岛腊梅 发表于 2012-8-15 22:44
9 e0 b/ `- R5 c, Z6 g- a呵呵，真是大丰收啊！

% w. b/ {1 p8 P% r是呀腊梅妹妹！大连就是生产海带！野生的海带黑又亮！
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58#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:28 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-8-16 20:35
  U/ |8 u( N  r" V* D& D. D女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在 ...
8 ~: ~* N8 o& z7 L# X
海带的吃法很多，为了增加营养多吃海带，只要想吃，咋样做都好吃！
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苗苗
59#
发表于 2012-8-16 20:35 | 只看该作者
     女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在一起，吃自己做的美食！谢谢姐姐传授的美味菜谱！
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60#
发表于 2012-8-16 22:32 | 只看该作者
谢谢姐姐教我们海带这么多做法

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鲨鱼皮
不客气幺！  发表于 2012-10-24 14:38
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