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楼主: 鲨鱼皮
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虎滩女冬泳人碰海答谢嘉鱼的朋友！《海带的食用方法》

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41#
发表于 2012-7-5 22:49 | 只看该作者
本帖最后由 老大军哥926 于 2012-7-5 22:50 编辑
- N8 w, l5 r3 w; I1 h; v% Y5 K
. X! u  B0 b8 \2 c我们想去捞海带。
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42#
 楼主| 发表于 2012-7-6 11:55 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-5 22:49 ! e$ ]2 V1 E! t* o  r% h
我们想去捞海带。

$ B$ i+ l$ v- _可以!没问题！欢迎嘉鱼的朋友来畅游、捞海带、吃海鲜！
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43#
 楼主| 发表于 2012-7-10 12:49 | 只看该作者
    今天为嘉鱼的朋友介绍海带的使用方法； 生活在海边有的朋友也不见得起会吃海带，对于我们这些老大连人来讲吃海带一般都很有经验。一提到海带，大家都知道海带的营养价值。海带自身含有许多微量元素，譬如；钙、铁、碘、硒等诸多的元素-----，这是人体骨骼必须的食用品，缺钙的人群多食用很不错。海带本身是碱性食品，对于酸性体质的人群多食用为佳! 干海带；在食用之前----第一步；把卷好的海带《千万不要用清水洗》放到高压锅，或者电压力锅里，干蒸压10分钟到15分钟，出锅后《出锅后的海带基本没有改变染色，几乎和干颜色一样》自然凉透后，放在清水里泡。整个海带被泡好还原型后，在洗干净开始吃。《可以炒着吃、炖着吃》9 q/ o' X/ s0 n) h% n8 g
         第二步；把洗好的海带，切成海带丝，凉拌和爆炒肉都行，也可以切成手指头宽，把土豆也切成宽条，放肉炒着吃。也可切成海带片炒、土豆也切成片、炖肉，排骨肉、黄豆都行。6 ~+ u, E% |2 z8 Q! B
        第三步；做法；热油，花椒、大料、糖、料酒、干红尖椒《用刀切成小细圈》、大蒜、葱、姜爆锅，煸炒肉丝后，放少许的酱油《因为所有的海鲜都不能放酱油》海带要少放为佳提味，然后把切好的海带放入锅里，放少许的水，开始爆炒，等到把海带炒的《海带自身上有油泡》起出锅，放盐，品尝口味适合自己就行。愿意吃味精的朋友可以放一点点的味精或者鸡精都行。这样做出来的海带没有海带的腥味。出锅的海带鲜、辣可口、味美！当然煲汤也可以，因为高压锅出来的海带已经很烂糊了，煲汤也很好吃。《不管咋样做着吃，都离不开以上的调味剂。》: A6 Q( ?' \+ S3 W: V
      第四步；凉拌海带丝；海带高压后，洗干净，切细丝，放盐、味精、白面糖、大蒜、《辣椒》都行、放香油、《橄榄油、花椒油》都行，愿意吃醋可以放一点《不过海带放醋，最容易变硬，有胃病的最好不要放醋。》，《这样拌出的海带丝，香辣，酸可口。
& c  t2 J, g+ [# {      好了，介绍完毕！等着吃吧！海带虽然好吃，但是一顿不能吃的太多，吃多了最容易不消化。要细水长流！呵呵呵！) o" H) l* X3 W. g: x) q

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参与人数 6威望 +13 收起 理由
阿尔汗布拉 + 2
渊渊 + 2 谢谢！
天涯寻梦 + 2 一定学着做
水中草 + 2 赞一个!
老大军哥926 + 2 赞一个!

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44#
发表于 2012-7-10 17:21 | 只看该作者
呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。
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45#
发表于 2012-7-12 01:32 | 只看该作者
哈哈，说得流口水了。: D8 u/ E* R- ~" N% s* \. J( k# j; n

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鲨鱼皮
不要流口水，亲自来吃呀！哈哈哈！  发表于 2012-7-12 12:47
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46#
发表于 2012-7-12 13:54 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 01:32
6 m0 Z5 G* s2 n+ a0 h哈哈，说得流口水了。
( W6 [$ S1 I; \$ v" u. I
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。

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鲨鱼皮
谢谢弟弟！  发表于 2012-7-19 13:59
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47#
发表于 2012-7-15 08:51 | 只看该作者
虎滩女冬泳人了不起！
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48#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 13:54 6 Z4 B0 q# E9 k% m, G. H2 t- E& H
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。
8 P% Q+ B1 @; U( o6 s" x7 }
您好弟弟！祝您骑行青海湖一路顺风！俺热烈欢迎啊！
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49#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
洪湖水 发表于 2012-7-15 08:51
; N2 l+ r' r9 x虎滩女冬泳人了不起！

0 M, P/ ]7 U$ O% \. W) a: I" d您好朋友！过奖了！谢谢！
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50#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:34 | 只看该作者
KK搏浪 发表于 2012-7-10 17:21
' O, @2 `( X& m9 l9 b  ]  N  _呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。
6 {4 N! ?& a" i0 r/ e8 o
您好！照着做，对身体好！哈哈哈！
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苗苗
51#
发表于 2012-7-15 13:55 | 只看该作者
         口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。

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鲨鱼皮
妹妹那就来吧！呵呵呵!欢迎欢迎！  发表于 2012-7-19 13:58
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52#
 楼主| 发表于 2012-7-18 10:52 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55 ! {) s! W4 u) k: i
口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。
$ }: Z/ M/ q6 X6 D2 o& [( j6 X- H
欢迎妹妹来畅游！谢谢！祝您骑行顺风、平安、快乐！
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53#
发表于 2012-7-19 09:11 | 只看该作者
谢谢大连碰海人

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鲨鱼皮
梦版主！不要客气呀！欢迎你们来畅游！  发表于 2012-7-19 13:57
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苗苗
54#
发表于 2012-7-19 20:58 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55 6 z: a9 P4 k4 U# I
口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。
9 e  R$ Z( }# \9 J
        谢谢姐姐了，有机会一定会去的

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鲨鱼皮
不客气！随时欢迎！  发表于 2012-7-19 22:14
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55#
发表于 2012-7-24 10:41 | 只看该作者
本帖最后由 水中草 于 2012-7-24 10:45 编辑
' l( Y( f4 N7 k6 U& F2 B
* F' g$ S. j$ K* d; W可亲可敬的鲨鱼皮姐姐:7 W# ^) U' E. \* J6 ~3 @8 S
一谢你来自千里之外大海般的深情!5 _, [: \/ H5 c) x! f, L; ~
再谢你把顽强的冬泳意志传递给我们!
7 t8 O2 P1 @3 X4 g$ q$ i0 c三谢你让我们与兰州朋友们心手相牵!
" I: F1 Q1 F0 ]# E, N$ d嘉鱼冬泳人永远爱你，愿你永远青春美丽!!!
  n9 @5 P% ^, l4 ?8 ?
6 F' q1 R: ]$ b, p( l2 _3 ^
7 e, n* m6 ~5 x& H3 W

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鲨鱼皮
过奖了妹妹！一切都在情意中，愿友谊地久！  发表于 2012-7-24 14:07
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56#
发表于 2012-8-15 22:44 | 只看该作者

呵呵，真是大丰收啊！

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57#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:26 | 只看该作者
青岛腊梅 发表于 2012-8-15 22:44
/ C- |5 N8 y$ }3 ?9 y' z4 ^. n呵呵，真是大丰收啊！

/ O& q' |4 ]! h8 x* r$ P是呀腊梅妹妹！大连就是生产海带！野生的海带黑又亮！
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58#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:28 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-8-16 20:35 ( l7 y) f8 J4 W3 J- U" h7 m$ U
女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在 ...

: f+ }8 ~3 N5 n- B海带的吃法很多，为了增加营养多吃海带，只要想吃，咋样做都好吃！
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苗苗
59#
发表于 2012-8-16 20:35 | 只看该作者
     女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在一起，吃自己做的美食！谢谢姐姐传授的美味菜谱！
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60#
发表于 2012-8-16 22:32 | 只看该作者
谢谢姐姐教我们海带这么多做法

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鲨鱼皮
不客气幺！  发表于 2012-10-24 14:38
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