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楼主: 鲨鱼皮
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虎滩女冬泳人碰海答谢嘉鱼的朋友！《海带的食用方法》

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41#
发表于 2012-7-5 22:49 | 只看该作者
本帖最后由 老大军哥926 于 2012-7-5 22:50 编辑 7 E1 I4 S7 D1 e8 Y1 h+ Z* @

; H3 P: M' g6 N+ h9 a. v我们想去捞海带。
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42#
 楼主| 发表于 2012-7-6 11:55 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-5 22:49
# }# L( U1 v! ^+ t" c( x, }. d我们想去捞海带。
. |5 l& i* N. W
可以!没问题！欢迎嘉鱼的朋友来畅游、捞海带、吃海鲜！
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43#
 楼主| 发表于 2012-7-10 12:49 | 只看该作者
    今天为嘉鱼的朋友介绍海带的使用方法； 生活在海边有的朋友也不见得起会吃海带，对于我们这些老大连人来讲吃海带一般都很有经验。一提到海带，大家都知道海带的营养价值。海带自身含有许多微量元素，譬如；钙、铁、碘、硒等诸多的元素-----，这是人体骨骼必须的食用品，缺钙的人群多食用很不错。海带本身是碱性食品，对于酸性体质的人群多食用为佳! 干海带；在食用之前----第一步；把卷好的海带《千万不要用清水洗》放到高压锅，或者电压力锅里，干蒸压10分钟到15分钟，出锅后《出锅后的海带基本没有改变染色，几乎和干颜色一样》自然凉透后，放在清水里泡。整个海带被泡好还原型后，在洗干净开始吃。《可以炒着吃、炖着吃》
5 c% N& \( Z7 p/ O         第二步；把洗好的海带，切成海带丝，凉拌和爆炒肉都行，也可以切成手指头宽，把土豆也切成宽条，放肉炒着吃。也可切成海带片炒、土豆也切成片、炖肉，排骨肉、黄豆都行。
( |9 m6 p  R' R3 N5 S. I2 ^        第三步；做法；热油，花椒、大料、糖、料酒、干红尖椒《用刀切成小细圈》、大蒜、葱、姜爆锅，煸炒肉丝后，放少许的酱油《因为所有的海鲜都不能放酱油》海带要少放为佳提味，然后把切好的海带放入锅里，放少许的水，开始爆炒，等到把海带炒的《海带自身上有油泡》起出锅，放盐，品尝口味适合自己就行。愿意吃味精的朋友可以放一点点的味精或者鸡精都行。这样做出来的海带没有海带的腥味。出锅的海带鲜、辣可口、味美！当然煲汤也可以，因为高压锅出来的海带已经很烂糊了，煲汤也很好吃。《不管咋样做着吃，都离不开以上的调味剂。》, b) ]- ?' ^. v
      第四步；凉拌海带丝；海带高压后，洗干净，切细丝，放盐、味精、白面糖、大蒜、《辣椒》都行、放香油、《橄榄油、花椒油》都行，愿意吃醋可以放一点《不过海带放醋，最容易变硬，有胃病的最好不要放醋。》，《这样拌出的海带丝，香辣，酸可口。
: o& b" [1 k/ `( z+ T) }0 a+ y. L6 N      好了，介绍完毕！等着吃吧！海带虽然好吃，但是一顿不能吃的太多，吃多了最容易不消化。要细水长流！呵呵呵！; l6 n& ?- a2 h- {  l1 F- y/ E( M

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参与人数 6威望 +13 收起 理由
阿尔汗布拉 + 2
渊渊 + 2 谢谢！
天涯寻梦 + 2 一定学着做
水中草 + 2 赞一个!
老大军哥926 + 2 赞一个!

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44#
发表于 2012-7-10 17:21 | 只看该作者
呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。
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45#
发表于 2012-7-12 01:32 | 只看该作者
哈哈，说得流口水了。$ _% i/ J3 X9 f% q0 ^* [- |

点评

鲨鱼皮
不要流口水，亲自来吃呀！哈哈哈！  发表于 2012-7-12 12:47
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46#
发表于 2012-7-12 13:54 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 01:32 ' q' N* O" F9 ]/ @: P( }* x) c" n
哈哈，说得流口水了。
: Z3 {7 l, t1 ~" K5 t% L
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。

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鲨鱼皮
谢谢弟弟！  发表于 2012-7-19 13:59
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47#
发表于 2012-7-15 08:51 | 只看该作者
虎滩女冬泳人了不起！
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48#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
老大军哥926 发表于 2012-7-12 13:54 2 B; K( R3 T: \  |
谢谢姐姐，等骑行青海湖后，再安排时间去看您。

0 z  c  s" o8 R2 l4 l! Q# H您好弟弟！祝您骑行青海湖一路顺风！俺热烈欢迎啊！
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49#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:32 | 只看该作者
洪湖水 发表于 2012-7-15 08:51 % W1 N' Q8 U* D) |# `
虎滩女冬泳人了不起！
; l* y- w6 T: A; S! u3 ^
您好朋友！过奖了！谢谢！
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50#
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:34 | 只看该作者
KK搏浪 发表于 2012-7-10 17:21
' R( ^; k5 U3 V- K, o: a呵呵，吃法蛮多嘛，一定照着做。

& J; T1 Y: d, \您好！照着做，对身体好！哈哈哈！
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苗苗
51#
发表于 2012-7-15 13:55 | 只看该作者
         口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。

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鲨鱼皮
妹妹那就来吧！呵呵呵!欢迎欢迎！  发表于 2012-7-19 13:58
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52#
 楼主| 发表于 2012-7-18 10:52 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55 0 E) ]: j: h! R3 B( W" y+ |7 [
口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。

! l! c& d2 ?2 `" y& g# \$ k欢迎妹妹来畅游！谢谢！祝您骑行顺风、平安、快乐！
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53#
发表于 2012-7-19 09:11 | 只看该作者
谢谢大连碰海人

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鲨鱼皮
梦版主！不要客气呀！欢迎你们来畅游！  发表于 2012-7-19 13:57
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苗苗
54#
发表于 2012-7-19 20:58 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-7-15 13:55
5 T: K! ?/ Y; C9 }口水流好长了，谢谢姐姐教我们海带这么多做法。我也要自己下海捞海带。
! h1 K4 s/ G7 J( _
        谢谢姐姐了，有机会一定会去的

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鲨鱼皮
不客气！随时欢迎！  发表于 2012-7-19 22:14
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55#
发表于 2012-7-24 10:41 | 只看该作者
本帖最后由 水中草 于 2012-7-24 10:45 编辑
, N6 y& f& O5 r+ i( M4 y
) L% w  z5 I, M/ X! V# s可亲可敬的鲨鱼皮姐姐:8 ^; _: x9 R; a) W' A9 b
一谢你来自千里之外大海般的深情!
4 x% {9 Y' |5 ?4 C: p8 k% U, x再谢你把顽强的冬泳意志传递给我们!3 x" c5 M# N$ u" J+ \
三谢你让我们与兰州朋友们心手相牵!
; A" I/ n1 U/ D  o3 P# v嘉鱼冬泳人永远爱你，愿你永远青春美丽!!!
+ }0 `; a6 T2 V- J6 N  u6 B9 N  R) \4 f5 `0 T4 z% G  z
& P/ C+ t) ^8 c0 s5 z  F

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鲨鱼皮
过奖了妹妹！一切都在情意中，愿友谊地久！  发表于 2012-7-24 14:07
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56#
发表于 2012-8-15 22:44 | 只看该作者

呵呵，真是大丰收啊！

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57#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:26 | 只看该作者
青岛腊梅 发表于 2012-8-15 22:44 " D+ v7 I" [, s4 M
呵呵，真是大丰收啊！
  \/ |( L3 }8 c9 I# A9 Q$ Q4 H
是呀腊梅妹妹！大连就是生产海带！野生的海带黑又亮！
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58#
 楼主| 发表于 2012-8-16 21:28 | 只看该作者
苗苗 发表于 2012-8-16 20:35
- q: g* \+ S# o$ r女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在 ...

- z6 Q0 n  u* P. z. f海带的吃法很多，为了增加营养多吃海带，只要想吃，咋样做都好吃！
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苗苗
59#
发表于 2012-8-16 20:35 | 只看该作者
     女儿生日按鲨鱼皮姐姐教的方法做了一锅排骨海带汤，味道真是美极，世间最幸福的事情不过是和至亲的人在一起，吃自己做的美食！谢谢姐姐传授的美味菜谱！
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60#
发表于 2012-8-16 22:32 | 只看该作者
谢谢姐姐教我们海带这么多做法

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鲨鱼皮
不客气幺！  发表于 2012-10-24 14:38
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