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一只榴莲能顶三只鸡

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发表于 2007-6-26 22:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

一只榴莲能顶三只鸡

  营养虽丰富,但每天吃榴莲不要超过100克  
  榴莲有“果王”之称,但是榴莲的味道却是颇有争议的,喜欢的觉得吃后齿颊留香,嗜之如命;讨厌的却感觉它的臭味不堪入鼻,甚至绕道而行。 
  榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。 
  虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,因其营养过于丰富,当肠胃无法完全吸收时,会引起上火,而且不能与酒同时食用,最好每天食用不超过100克。而泰国卫生部则劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果榴莲吃多了,可吃几只山竹,还可以多喝开水帮助消化。 
  榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所以便秘和痔疮患者不宜食用。(中南大学湘雅二医院 冯志凌)

     来源:健康时报

2#
发表于 2007-6-26 22:53 | 只看该作者
榴莲营养价值这么高!可闻起来一种味道,吃起来一种味道.
3#
发表于 2007-6-26 23:15 | 只看该作者
贵族水果
4#
发表于 2007-6-27 11:18 | 只看该作者
热带水果一直都是我喜欢的,所以每年都想去三亚吃个够!

[此帖子已被 胡寒梅 在 2007-6-27 11:18:41 编辑过]
5#
发表于 2007-6-27 12:05 | 只看该作者
原文由 [B]胡寒梅[/B] 发表: 热带水果一直都是我喜欢的,所以每年都想去三亚吃个够!

[此帖子已被 胡寒梅 在 2007-6-27 11:18:41 编辑过]
6#
发表于 2007-6-27 15:27 | 只看该作者

原文由 [B]乐水先生[/B] 发表: 一直没敢吃。

吃了几次,不是特别喜欢。

感觉还是苹果、梨好吃,呵呵

7#
发表于 2007-6-27 16:17 | 只看该作者
原文由 [B]大度英雄[/B] 发表: 榴莲营养价值这么高!可闻起来一种味道,吃起来一种味道.
8#
发表于 2007-6-27 17:50 | 只看该作者
榴莲营养价值这么高!
9#
发表于 2007-6-27 18:37 | 只看该作者
[quote]原文由 [B]女神[/B] 发表: 榴莲营养价值这么高! [/quote]高,实在是高!
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