银耳红枣瘦肉汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消除面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容养颜的家庭靓汤,尤其适宜工作紧张、压力大的白领女士食用。
材料:银耳(野生为佳)30克、红枣10个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。
烹制:银耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净;猪瘦肉洗净,切成片状,用少许食盐和酱油腌10分钟。先把银耳、红枣放置瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),大火煲沸,改小火煲20分钟,加入猪瘦肉和生姜,滚至熟,调入适量食盐便可食用。
《健康时报》
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原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表: 美容养颜的家庭靓汤。不是光给白领族提供的吧?偏方大家用哦。材料:银耳(野生为佳)30克、红枣10个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。
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