[转贴]生活小常识(四)五种健康钦品

晨光

五种健康钦品

茶：茶叶中含有较多的维生素E，是当今世界公认的抗衰老延寿的佳品。据科学研究证实，茶内的茶多酚对抗衰老作用大于维生素E18倍。同时，茶中富含的多种维生素及微量元素，有防治心血管病及癌症的双重功效，善钦茶对养生保健很有益处。

豆浆：豆浆的营养价值很高。豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象，故能防止动脉硬化，延缓衰老。豆浆中含有的钙、尼克酸等成分可防治年老者骨质疏松。

酸奶：酸牛奶有维持肠道菌群平衡作用，不但可使肠道内有益细菌增加，而且对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用，避免机体对有害物质的吸收，减少疾病，促进健康，助人长寿。

葡萄酒：葡萄酒对人体有较好的保健作用，是一种有效的抗病毒药剂，也是滋补钦料。所专家测定，葡萄酒中含25种以上营养成份，尤其是红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率，特别是对身体虚弱，患有睡眠障碍者及老年人更有好处。

食用菌汤：食用菌包括平茹、蘑茹、香茹、草茹、木耳、猴头茹及冬虫草等。这些食用菌中富含较高的各种维生素和钙、磷、铁等。用它们做成汤，不仅营养丰富，味道鲜美，而且增加人体免疫功能，提高抗病能力，对健康养生，延年益寿有一定作用。

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