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老人每天最多一顿粗粮

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1#
发表于 2007-3-28 19:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  粗纤维食物虽好,但老年人,特别是肠胃功能较弱的老年人,每天吃一顿粗纤维食物就足够了。
  经常吃粗纤维食物对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人,特别是肠胃功能较弱的老年人,粗纤维食物吃得过多,会促进肠蠕动,进而延长消化吸收的时间,加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收,还会降低其他营养素的利用率,可能导致营养不良。
  一般情况下,老人每天吃一顿粗纤维食物,既能保证粗纤维的诸多好处,又不会加重肠胃负担,主食以粗粮为主,如玉米、白薯等,再搭配一份粗纤维蔬菜,如芹菜、萝卜等蔬菜及菌藻类的海带、蘑菇等。
     来源:健康时报
2#
发表于 2007-3-28 20:54 | 只看该作者
粗粮虽好,也要食用得当.
3#
发表于 2007-4-4 09:19 | 只看该作者
粗粮虽好,也要食用得当.
4#
发表于 2007-4-6 15:14 | 只看该作者

原文由 [B]天地一沙鸥[/B] 发表: 粗粮虽好,也要食用得当.

   合理搭配.食用得当.

5#
发表于 2007-4-6 22:17 | 只看该作者
原文由 [B]兴安北极熊[/B] 发表: 粗粮虽好,也要食用得当.粗细搭配吧
6#
发表于 2007-4-14 03:03 | 只看该作者
原文由 [B]兴安北极熊[/B] 发表: 粗粮虽好,也要食用得当.
7#
发表于 2012-5-11 16:04 | 只看该作者
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8#
发表于 2012-5-11 18:23 | 只看该作者
好贴欣赏了,谢谢,谢谢楼主。
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