红薯千万别跟什么同吃

白山龙

　　喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者，前几天一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子，晚上看电视的时候肚子开始疼了。
红薯忌与柿子同吃
　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯应该何时吃
　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
特别提示：吃红薯不可过量
　　红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
　　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
　　糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
　　因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
　　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

来源：京华时报

网怡然

美国的林光常博士有一个健康讲坐,叫作健康排毒餐:一个水果,两种蔬菜,一份杂粮米饭,一个地瓜,这个食谱是早餐,可摆脱现在世界上流行的多种富贵病的困扰.是否有效,实践方知,本人实施年余,颇感受益.品读君之贵贴,多有启迪,谢谢.

自由人

长知识！

上善入水

红薯少了，只能等到下半年了．

水之韵

哦，要记倒，红薯是减肥食品。谢谢了！

白山龙

我也是差不多每天都吃的。我是比较喜欢吃，正好又有理论依据，也就坚持了。

天地一沙鸥

长知识,谢谢!