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粗粮治病是误区 粗细搭配才能保健康

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发表于 2010-8-23 11:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  近年来不少养生书籍提倡公众多吃粗粮,在市民中尤其是白领人群中掀起一波“粗粮运动”。然而近日召开的一个消化疾病研讨会上,多位专家表示,“粗粮运动”其实是误区,吃过多粗粮,而没与细粮合理搭配,容易导致胃病。至于粗粮能够治病的一说,专家认为更是无稽之谈。5 k, M& k6 p2 S2 A" K5 N0 i  I
  二军大附属长海医院消化内镜诊疗中心主任李兆申教授说,在临床上经常有病人向医生反映,不少养生书籍倡导多吃粗粮,就买了大量粗粮当主食,长久下来就有胃胀的感觉。
4 w& M+ c2 m! E. j  复旦大学附属中山医院普外科许剑民教授告诉记者,长期过多地食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能。% ~5 @4 d& w* H$ @$ I
  上海市中医医院消化内科朱凌云教授表示,粗粮是相对于大米、面等细粮而言的,我国膳食指南的第一条“食物多样,谷类为主,粗细搭配”中,“粗细搭配”非常重要,现代人只吃细粮或只吃粗粮的做法都不可取。
4 X1 f  H& \, M  K$ q- L9 M  参与制定我国膳食指南的华东医院营养科主任孙建琴教授明确指出,一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的粗粮,也就是相当于四片面包或一个馒头、一碗燕麦粥的量。
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发表于 2010-8-23 12:00 | 只看该作者
提倡粗细搭配,比如金银卷之类的主食。
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3#
发表于 2010-8-23 12:47 | 只看该作者
值得学习--
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 楼主| 发表于 2010-8-23 14:06 | 只看该作者
提倡粗细搭配,比如金银卷之类的主食。
9 m6 a6 c4 S* }  J! V9 \+ P晨泳 发表于 2010-8-23 12:00
4 q( Q) i; P# H4 o- Y3 R4 h
% v+ \* C* A: C# E, N2 {
( ~2 |0 O" a% {0 B2 s
    一天50克的粗粮我好像做不到!家庭一般都是很随意的机械重复。
- a* O8 Q  S0 N: V' Q3 W另外这也要看御厨的心态与心情了。
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 楼主| 发表于 2010-8-23 14:06 | 只看该作者
值得学习--
  H2 r+ p. j( |3 d( _有什么啊 发表于 2010-8-23 12:47

# A- [, R, @7 }3 K. K1 H. z1 P9 R9 }+ L( ^

" E* L. L5 K5 {# p    谢谢关注!欢迎光临!
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6#
发表于 2010-8-23 15:39 | 只看该作者
回复 4# 白山龙 . R, ^8 e; j- |1 B" u
! Z: B7 _* \+ ]/ b7 o2 t8 h
7 }, E4 X2 E: D% \4 o& i
    你又有才 又幽默
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 楼主| 发表于 2010-8-23 15:53 | 只看该作者
回复  白山龙 & ^! F4 F: T; A. ?" c- s
9 k/ B' [0 w0 m- U6 z; c2 [& k
0 d* b% Y0 x/ V$ N
    你又有才 又幽默2 k0 r5 g% o) H* f2 P* C
知足者常乐 发表于 2010-8-23 15:39
+ ~/ |# U7 M0 J2 a: r% S

! ^% i) x0 D' Y
8 ~% ~/ \, u) P' i- n    谢谢夸奖!欢迎光临!
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