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粗粮治病是误区 粗细搭配才能保健康

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发表于 2010-8-23 11:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  近年来不少养生书籍提倡公众多吃粗粮,在市民中尤其是白领人群中掀起一波“粗粮运动”。然而近日召开的一个消化疾病研讨会上,多位专家表示,“粗粮运动”其实是误区,吃过多粗粮,而没与细粮合理搭配,容易导致胃病。至于粗粮能够治病的一说,专家认为更是无稽之谈。
0 k. `$ w9 U! D6 E) a& ]  二军大附属长海医院消化内镜诊疗中心主任李兆申教授说,在临床上经常有病人向医生反映,不少养生书籍倡导多吃粗粮,就买了大量粗粮当主食,长久下来就有胃胀的感觉。
7 L4 i' B2 q2 e7 s' y* p* L" ?' m# _  复旦大学附属中山医院普外科许剑民教授告诉记者,长期过多地食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能。
8 L' E+ D* ]) s& b; K7 u  上海市中医医院消化内科朱凌云教授表示,粗粮是相对于大米、面等细粮而言的,我国膳食指南的第一条“食物多样,谷类为主,粗细搭配”中,“粗细搭配”非常重要,现代人只吃细粮或只吃粗粮的做法都不可取。% W$ e& |5 S. V5 k. @9 F
  参与制定我国膳食指南的华东医院营养科主任孙建琴教授明确指出,一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的粗粮,也就是相当于四片面包或一个馒头、一碗燕麦粥的量。
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发表于 2010-8-23 12:00 | 只看该作者
提倡粗细搭配,比如金银卷之类的主食。
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3#
发表于 2010-8-23 12:47 | 只看该作者
值得学习--
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 楼主| 发表于 2010-8-23 14:06 | 只看该作者
提倡粗细搭配,比如金银卷之类的主食。
8 Z4 B5 G! ]" V. [# Z晨泳 发表于 2010-8-23 12:00
6 A, e% c2 O7 W+ K* C

# |! B! ~* s+ K: K9 \6 S: z
2 Z; v. o/ W& d4 m. \. n) U4 G( e0 s    一天50克的粗粮我好像做不到!家庭一般都是很随意的机械重复。
2 _7 y7 q0 Y8 Z9 L! u$ [另外这也要看御厨的心态与心情了。
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5#
 楼主| 发表于 2010-8-23 14:06 | 只看该作者
值得学习--
( H& ~/ s  a" f! x. |有什么啊 发表于 2010-8-23 12:47

2 P7 Y0 H' D8 c( Y$ a% S
6 `6 G+ A( f+ `5 x8 ]/ I, k) S5 O, ?4 c7 H
    谢谢关注!欢迎光临!
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发表于 2010-8-23 15:39 | 只看该作者
回复 4# 白山龙
: x: m7 m" Z. O. w; }
( [) R# U6 f: I+ N: A/ R8 y& @! I/ _7 N7 z8 ?  q
    你又有才 又幽默
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7#
 楼主| 发表于 2010-8-23 15:53 | 只看该作者
回复  白山龙
, W( x7 l! _7 y2 [- ], K
" R7 h7 ~. w) `. R3 h1 s% L( ^8 z: h" @# F5 L
    你又有才 又幽默
. h* l+ V9 U! Z* i知足者常乐 发表于 2010-8-23 15:39

1 w) C% N% O6 p: U6 S0 h+ r! M
- y! b% ^, ~2 o* n5 {, e+ i! E" O6 P  b6 z1 c/ ^
    谢谢夸奖!欢迎光临!
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