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l.倘若人们能改吃素食,美国所使用的石油数量,将会降低60%。, y1 S7 o& T2 E2 j4 J
2.每年有十八亿饲养的哺乳动物,死于人类的口腹之欲下,连带包括二百二十五亿的鸟、鸡和其它家禽,以及数兆条的鱼。单单在美国,每周就有一亿两千万只农场动物,被杀来作为人类的食物。
# z( Q B, b! Y8 |! G2 {3.制造一磅的肉得消耗掉十六磅的玉米、小麦或其它谷类。我们应该知道,每一个吃素的人都在帮忙储存自然资源,并且为地球的未来贡献一份心力。吃素的人,解放了那些被用来饲养可怜动物的土地。* V! y* E9 `( ^1 k
4.想象一个有45至50人在里面的房间,这些人的面前摆着空碗,只要你吃一客牛排的费用,就可以在每个人的空碗里装满煮熟的米食。 H' w5 Q. G* g; J7 ~
5.在你居住、工作、吃饭以及与朋友和亲戚们享受人生的这个行星上,每二秒钟就有一个可怜的孩子因饥饿而死。你知道这件事吗?现在你知道了,该怎么做呢?, J7 | R. Q* ~# l; Z! l
6.美国政府每年花在补贴牛肉和小牛肉上的经费为一百亿美元;用来生产饲养家畜用的美国农地,占了全部农地的64%;用来生产水果和蔬菜的美国农地,占了2%;生产一磅肉,需要二千五百加仑的水;生产一磅小麦,需要二十五加仑的水。) R% |. J: C$ F6 K! S9 ^
7.美国生产的玉米当中,有20%是由人类吃掉,80%由家畜吃掉。5 {+ @$ g: ]# t2 b. F; k( _
8.由于放养牲畜,美国西部大约10%的贫瘠上地已经变成了沙漠。
3 ?/ U, w! B, l( g& v9.只要降低美国肉类生产量的10%,就能拥有可喂饱六千万人的谷物。, D1 l( ?5 s) t
10.虽然目前美国人的牛肉食用量比一九七0年时降低了13%,但牛肉依然是全美的主要肉品,平均每人每年大约要消耗六十四磅(约三十公斤)的牛肉。以美国二亿五千万人口计算,每年全美平均要消耗一百六十亿磅的牛肉,等于屠宰至少一千六百万头牛,甚至超过澳洲一千五百万的总人口数!
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