四方的朋友您今个想吃什麽

古月胡

今天是周六！来几个菜！

请品尝！

津海冬

回复 322# 古月胡

看了直流口水，动心！

津海冬

今个：买点肉，黄瓜，木耳，来几个鸡蛋。我做一道，木须肉 ！

古月胡

这几天比较冷点！买点羊蝎子熬点汤！

羊蝎子就酒喝！稻米干饭喝羊汤！

热热乎乎！

感激的人

回复 324# 古月胡


    今天早上，吃的是元宵，姐姐送的！

乐分享

回复 323# 津海冬


   
      朋友们既是美食专家，又是烹饪高手。佩服！赞赏！

津海冬

这几天比较冷点！买点羊蝎子熬点汤！

羊蝎子就酒喝！稻米干饭喝羊汤！

热热乎乎！
古月胡 发表于 2011-1-18 05:58

    好菜、好酒、好饭、好汤、暖意融融！

津海冬

回复 326# 乐分享

谢谢您的赞赏！祝您合家欢乐！

古月胡

水晶皮冻

材料：净猪肉皮500克。

调料：食用碱、醋、葱段、姜块、

      盐、味精、大料、花椒。

做法：

1、肉皮放在锅中煮熟，捞出凉凉，

   用浓度为1%的热碱水和浓度为1%

   的热醋水混合液进行搓洗，直至

   肉皮洁白，用清水再冲洗两遍，

   然后切成细条。

2、肉皮条加入清水锅内，将葱段、

   姜块、大料、花椒用纱布包成包

   ，一同放入锅中用小火熬煮2小时。

3、撇去浮沫，取出料包，加盐、味精

   搅匀，入冰箱冷却即可。

     下酒的好凉菜儿！

   

古月胡

今个是大年初三！俗语说初三的

“合子”往家转！

咱今天就吃“合子”吧！

记住喽！合子可有素的和肉的！不行的话

来个三鲜馅儿的！

祝冬泳朋友们——一团合（和）气！

津海冬

回复 330# 古月胡

    几天来，好菜，好酒，吃的便，分不那是好来那是坏！全是友情，友谊这难怪！

古月胡

按照天津老习俗，今天是正月初八！

应该吃“合子”！

初七、初八、初九、初十都吃“合子”！

这就叫做：合子加七！合子加八！

合子加九！初十叫合子加十！正月十一就叫“合子拐弯”！

这些老天津卫民俗包含了很深的含义！

也非常有意思！您说对吗？

津海冬

回复 332# 古月胡

wjm

好帖分享了

古月胡

今儿个嘛也别吃！是“情人节”！

卖把花（玫瑰花）送给女朋友，然后

两人来回“西餐”——别有风味！

津海冬

回复 334# wjm

津海冬

回复 335# 古月胡

胡老是中国节，洋节全知晓，情趣盎然，有着一颗30岁年轻的心脏，精神饱满，健康快乐，请问：十五，除元宵外，您还做些什么好吃的！

祝老哥哥老姐姐 兔年正月十五 幸福安康！

古月胡

回复  古月胡

胡老是中国节，洋节全知晓，情趣盎然，有着一颗30岁年轻的心脏，精神饱满，健康快乐，请问 ...
津海冬 发表于 2011-2-16 11:50

    谢谢您的祝福！吃嘛？想好了再告诉您！

古月胡

今天是正月十五！除吃元宵外！

还要蒸“刺猬”和“老鼠”啊！

津海冬您也蒸点吧！喝完小酒儿！再来两

刺猬和老鼠——解解馋！呗棒！

天津老黄牛

祝大家元宵节快乐！