金枪鱼三明治(转)

晨泳 · 发表于 2007-2-25 21:26

　　教大家做个三明治，犒劳一下自己或孩子。

吞拿三明治作法很多，我演示给大家的这种，是美国的家庭做法。简单易学，香味十足，是孩子们十分喜爱的食品。

原料；主食面包片（或法棍），白肉吞拿（油浸）罐头1听，西红柿1个，生菜1个。

配料；蛋黄酱、白胡椒粉。

做法；打开罐头，控净汤水。将鱼肉倒入一小盆内。放入蛋黄酱3大匙（2两左右），少许胡椒粉，一点盐搅拌均匀成酱。

用多士炉烤面包片，如果是法棍面包不用烤，直接用刀斜切成20公分长的段即可。

请看操作程序；

对角线切开



配上一杯咖啡，女儿的上午餐就行了。她起的太晚，只好一日两餐。

烤面包的香气加上吞拿鱼的独特香味，确实令人食欲大开。你知道孩子是如何喜欢吗？一看数量便知。

女儿的话；吃第一份时要小口咬，否则上膛会磨破的。她说：“也不知道自己搞破了多少次了。都是太香惹得祸。”