初秋多吃葡萄能排毒，消内热

老猴子

初秋多吃葡萄能排毒 消内热

5 m+ s( r2 y& ^3 ]8 A' I. R4 }
: H# G5 O9 s- _, T& i　      眼下正是葡萄大量上市的季节，作为世界四大水果（苹果、葡萄、柑橘和香蕉）之一，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。

) _6 I2 W2 Q7 A; |5 G2 u0 X8 a　　中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说，中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴,健脾利尿。
7 C# D; |9 ]) L" _
        人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

6 D! p* m. g3 K9 Y- g　　   红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，杨力教授说，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。

. l9 [' a1 @( d: C8 d　　     红葡萄：   含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

             白葡萄：   具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

             绿葡萄 ：  则偏重于清热解毒。

; U3 }: u5 [* d6 ^6 t             紫葡萄：   富含花青素，可以美容抗衰老。

' r) t' I6 O$ p: F" R, L             黑葡萄：   则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
" X: y' q, C5 C! Y* F% Y
　　  “吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

老猴子

葡萄的作用

/ b( X& J4 r( \2 Q4 n! J　　多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含　铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。

       医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

5 d8 q8 }8 Q% f! [0 V　　葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。  
+ b4 L$ v8 n; m3 q  ]: R) G$ \
　　葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。  
" j1 [9 y9 c( M6 Y7 k7 ]" J
; j: h6 m' z5 g+ w1 ]# h4 |6 I0 E　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。  
9 p. D9 K6 |6 l; `
　　葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。  

　　老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐的功效。  
5 _2 w* U& _( x, n% h* y
　　声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。  

6 @6 C2 C5 d# i2 u' X( K; a+ ^　　民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。  

　　葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。
6 R4 |( c- @7 L
　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；
* ~5 Z& K( b. y' J4 e  B0 [, m8 I
　　有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；

　　主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

: |, n9 J7 t" `" z1 C食用人群

& m- \( n( \2 Z! u7 S, S7 G0 Z　　一般人群均可食用葡萄。
" @( \, m6 E* J% L( n5 z
$ O( E! \% Y. Z% ]- ^4 i# ?　　以下人群尤其适宜食用：
1 k/ g2 y2 ?5 g& b( x9 t( z0 D
3 s( H4 f9 s" \+ B/ s8 A　　肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；
: |# L3 ?2 d  \, ~; P8 z8 K
　　以下人群不宜食用：
' K5 O* P. c% L: W9 E
　　糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

7 Q$ S4 Q" k4 @$ X& ]  \
4 U' p3 f9 W9 w- [( s[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 19:34 编辑 ]

老猴子

请大家多吃葡萄。
+ U  B9 h! F0 C7 j( k
[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 21:26 编辑 ]

老猴子

泰山游子