也说酒

胭脂雨

也说酒

　　桌上放了几天的两瓶酒突然凝聚了我游走的思绪,脑子里开始弥漫着酒的芳香, "酒,就也,就人性之善恶."酒确实是刺激人精神世界的级品,它成就人的情绪,善也罢,恶也罢,终能使人进入一种超脱的境界.这大概也就是酒的魅力之所在. 　　顺手翻一篇唐诗,诗味儿里总散发着三分酒气,或豪气冲天,或柔情断肠,能不说是酒将他们的情绪升华成了传世之作吗? 　　朋友相聚,开怀畅饮,工作中的压力,生活里的烦恼,情感中的困惑,一时间都化作了酒后的“无息无虑,其乐陶陶”。 晃晃悠悠回家的路上,天地间唯我独尊的感觉油然而生. 7 s+ C7 j; y9 o; z　　生意场上,酒成就的恐怕不只是一笔巨额财富,原本冷清的场面在酒的推进下,彼此流露出真我本性,猛然间发觉金钱企是我之索求,而正是这种不求,促就了大求. q% c4 X# C% Y" D% _. ^; Z1 s　　独依小窗,小杯细酌,陈香里品味曾经的甜蜜,你会发现生活是让人醉的,酒也是让人醉的. : i7 c% { G8 U　　 # c" P8 y/ z4 d0 b SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投カ注任何游戏顶级信用カ提现即时到账SO.CC

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独依小窗,小杯细酌,陈香里品味曾经的甜蜜,你会发现生活是让人醉的,酒也是让人醉的. 中国的酒文化博大精深。 0 M3 f( k- f: d/ ^0 ^ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投?注任何游戏顶级信用?提现即时到账SO.CC

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酒客这里是酒客的天地 ' u4 r3 R8 f. e: v2 V' j; l在这里 我们结伴而行,侃侃而谈 我们趣味相投,我们享受生活 + [' [- q9 t5 G6 M7 j% w -----因为我们是酒客 * S W9 ^2 T+ c q SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投亅注任何游戏顶级信用亅提现即时到账SO.CC

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规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 * z7 l$ |1 Z' U　 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 # E# a' S7 u5 ]( e4 F　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 6 O, N! t C$ n4 A& p" F N& `* T3 k% O　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ % `6 U8 I6 x3 a `$ p　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 ) ~- z% q% C$ S; M$ Z S　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 8 S' y3 H: J- \# V* E　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 l, s5 ^. I: k7 n" Y( O! [) ]　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 - K$ O% S* o' Z4 l　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ ! l0 L- Q% J) `　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ . A6 u/ R/ T9 n! x1 ?　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 / [+ `6 A$ s( }, ~　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 & C9 F6 j1 ~+ J0 J% n# C1 q, l, m　　规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 　　如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略； ( X; d U+ w& ^　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） ! M k* t$ C" n5 D' N9 ?% q, @　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； ! i W( P' x5 {6 f% F/ V" \　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 0 b' f( q/ ]" {1 W　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 　　9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少 4 _- S4 O& |* j. Y' q' C　　中国特色，饭局上的社交应酬 　　点菜原则： 　　进入与身份对应的餐馆，就成功了一半 $ l$ B+ V- `& S Q; V　　第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高档中档低档都在哪里； 8 J" z e7 x$ q$ _1 b2 p2 k1 m1 T　　第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜，口味和价位； 3 q* v7 W7 {0 B5 g: Y/ R) |　　第三、先评估要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间； 4 B5 k6 n/ G' y! O9 H5 F# {　　第四、如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆； / A. o1 ]5 t& r' x3 }( K( @5 D　　第五、如果客户身份比较高，又要考虑自己节约的时候，酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 　　点菜学问： 6 R2 m/ J1 ^+ b4 R& B2 p/ `' i! M$ |　　第一、请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强； 　　第二、点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜； 　　第三、点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜； 　　第四、点菜要上档次，只需点一到两个有特色，上档次的菜，不需要每个菜都很贵； 9 ] v# a: Z8 B8 |: m% v$ x _　　第五、点菜不要同时点几道同类型的菜，例如都是鱼，不过做法不同，如果是肉类，种类和做法最好有区分；　　第六、点完菜要询问客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒，如果完全不能用酒，可以用要开车，或者下午有工作安排不便饮酒，或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释，不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜，有的客人认为果汁不卫生，要仔细确认下生产日期、厂家等信息 - K4 E+ E; U5 j8 ^　　第七，点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2；2、喝红酒注意和菜的搭配，记住“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜，尽量喝干白，中餐如油腻的食物，最好是干红； 　　点酒的学问大了去了，点不好，你这顿饭就算是白请了。 　　第八，如果是第一次去的餐馆，可以请服务员推荐几道特色菜，然后选择一些比较家常菜，估计味道差也不会差到哪里去； 　　第九，最后点主食； . H7 j9 q) U7 P7 F　　第十，如果吃饭时间紧张，一定不要点要费时间做的菜（往往是贵重主菜），不清楚的情况下可以找服务员确认； [" n2 r; P( Z0 Y: a I4 `　　第十一，没钱别上馆子，到了馆子就别尽点便宜菜 1 f9 i# c6 v* H3 N* f& a" {+ q6 D3 M SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投サ注任何游戏顶级信用サ提现即时到账SO.CC