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[转贴]脂肪是好还是坏

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1#
发表于 2008-11-26 05:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    脂肪和蛋白质、碳水化合物并称自然界的三大营养素,除了热量之外,它们是最重要的营养素。脂肪的热量最高,每克是9千卡,要比蛋白质和碳水化合物4千卡的热量高出一倍多;而且它的耐饥性能最强,脂肪的饱腹感要比其他两种营养素高一倍多;食物的口味也主要依靠脂肪,膳食中若没有脂肪或脂肪太少,这一食物便不好吃。脂肪可帮助脂溶性维生素A、D、E、K和胡萝卜素的吸收。脂肪组织比较柔软,能保护器官免受损伤。脂肪不易传热,故能防止散热,在冬天有抵御寒冷的作用。因此,脂肪对人体是必需的。
    专家对脂肪的具体建议:膳食中,一定量的脂肪对人的健康是必不可少的。它除了满足热量的需要之外,还满足必需脂肪酸和脂溶性维生素的需要。在老年或成年人的膳食中,脂肪的供给量至少应占总热量的15%(育龄妇女应占20%);2岁以下儿童则应占30%~40%。经常活动的成年人,例如运动员、重体力劳动者,若摄入的必需脂肪酸和其他营养素是足够的,则摄取脂肪可占总热量的35%,而饱和脂肪酸的水平不宜超过他们所消耗热量的10%。
    俗话说:“有钱难买老来瘦”。这句话到底对不对呢?权威组织的专家认为,老年人的体重并不是越瘦越好。体重应该是超过标准体重10%为最理想,太瘦太胖都不好。
    (据《中国中医药报》)
2#
 楼主| 发表于 2008-11-26 10:00 | 只看该作者
脂肪组织比较柔软,能保护器官免受损伤。脂肪不易传热,故能防止散热,在冬天有抵御寒冷的作用。因此,脂肪对人体是必需的。
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3#
 楼主| 发表于 2008-11-26 06:10 | 只看该作者
没有脂肪的人无法将冬泳进行到底
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4#
发表于 2008-11-26 08:56 | 只看该作者
脂肪太多就不好了
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5#
发表于 2008-11-26 08:59 | 只看该作者
在老年或成年人的膳食中,脂肪的供给量至少应占总热量的15%---35%.
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6#
发表于 2008-11-26 07:47 | 只看该作者
原文由 [B]翻江鼠[/B] 发表: 没有脂肪的人无法将冬泳进行到底
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7#
发表于 2008-11-26 09:08 | 只看该作者
    专家对脂肪的具体建议:膳食中,一定量的脂肪对人的健康是必不可少的

[此帖子已被 颖河居士 在 2008-11-26 9:08:15 编辑过]
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8#
发表于 2008-11-27 13:34 | 只看该作者
没有脂肪的人无法将冬泳进行到底
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9#
发表于 2008-11-26 13:03 | 只看该作者

原文由 [B]翻江鼠[/B] 发表: 没有脂肪的人无法将冬泳进行到底

哈哈,所以说冬泳人冬天要增肥!!

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10#
发表于 2008-11-26 13:00 | 只看该作者
     膳食中,一定量的脂肪对人的健康是必不可少的。
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11#
发表于 2008-11-30 09:49 | 只看该作者

呵;原来

脂肪对坚持冬泳有益,

以后不能在过分的减肥了.

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