【转】胡主席宴请出席北京奥运会贵宾：三菜一汤

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胡主席宴请出席北京奥运会贵宾：三菜一汤

2008-08-08 16:17:54 新华网 【大 中 小】

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    新华网北京８月８日专电（记者钱彤　李诗佳）８日中午，国家主席胡锦涛举行隆重宴会，代表中国政府和人民欢迎来京出席北京奥运会开幕式的五大洲贵宾。
    
    宴会菜单中西合壁，设计颇具奥运特色。宴会正餐包括一道冷菜、一份汤和三道热菜，餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
    
    第一道菜是具有中国特色的宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕。之后是瓜盅松茸汤、中西口味结合的荷香牛排。为迎接奥运会开幕，人民大会堂专门设计了独特的菜式——鸟巢鲜蔬。最后一道热菜是酱汁鳕鱼。
    
    宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是从华夏葡园Ａ区精选的长城干红和２００２年出产的长城干白。