找回密码
 注册
查看: 1179|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

冬季健康饮食宜首选哪些食物

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2006-12-4 13:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  到了冬季,人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的关系十分密切。因此,宜多食用具有润肺生津作用的食品。
  据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。
  那么,冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?
  第一,藕。生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
  第二,黄鳝。秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
  第三,栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。
  第四,红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
  第五,鸡汤,冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
  第六,动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
  第七,海带。海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
2#
发表于 2006-12-4 13:43 | 只看该作者
楼主和我们论坛的太行骆驼有一拼,都是养生专家。欢迎到石家庄论坛做客。
3#
发表于 2006-12-4 15:53 | 只看该作者

原文由 [B]寒冬过后[/B] 发表: 简明扼要,好帖。


4#
发表于 2006-12-4 13:38 | 只看该作者
简明扼要,好帖。
5#
发表于 2006-12-4 19:49 | 只看该作者
原文由 [B]杨帝[/B] 发表:

[quote]原文由 [B]寒冬过后[/B] 发表: 楼主和我们论坛的太行骆驼有一拼,都是养生专家。欢迎到石家庄论坛做客。



我也去


[/quote]


欢迎。

6#
发表于 2006-12-4 15:53 | 只看该作者

原文由 [B]寒冬过后[/B] 发表: 楼主和我们论坛的太行骆驼有一拼,都是养生专家。欢迎到石家庄论坛做客。


我也去

7#
发表于 2006-12-5 02:54 | 只看该作者
好帖!很实用,收藏了,谢谢!!!
8#
发表于 2006-12-5 04:25 | 只看该作者
9#
发表于 2006-12-5 08:13 | 只看该作者
好帖就要收起来,慢慢看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2024-12-23 19:43 , Processed in 0.031570 second(s), 10 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表