饭后水果不助消化

关东女侠

到饭店吃饭，往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点，这对于爱美的女士来说，更是大受欢迎。但饭后吃水果并不助于消化，反而会加重胃的负担。其实吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时。如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后。