伊朗“岩盐餐厅”尽显“绿色建筑”理念！ 来源：环球网

张兴

        在伊朗南部的城市设拉子，有一家世界上独一无二的盐巴餐厅，它的墙壁、桌椅和吧台都是用白色的盐制成的。很多游客慕名前来，想亲身体验一下在盐巴餐厅用餐的美妙感觉。

　　从外观看，餐厅就是个圆拱形的大洞穴，正面是盐巴垒成的墙体，顶部是青青的草坪，门口有一个巴掌大的招牌，上有“盐巴餐厅”字样。世界上有名的餐厅多数有独特的装潢，耀眼的霓虹灯招牌，现场乐队等，而这家餐厅除了盐外一无所有，它的风格就是自然、质朴和简约。走进餐厅，真像走进一个原始人的洞穴，餐厅呈螺旋形，分上下二层，这里的桌椅、墙壁、柱子等都是用盐巴做成。楼梯、门把手虽是用回收来的饮料瓶制成，但表面也都覆盖着光滑的盐巴涂层。餐厅独特的建筑风格让人惊叹。

　　这家餐厅建于2014年，设计师名叫阿里利萨，他一直崇尚和推广“绿色建筑”的理念。他的初衷是设计出既便宜又环保的建筑，为此测试了各种不同的盐，最终选择了附近一个盐湖中所提取的盐，把盐与树脂混合，就制作出防潮防裂的材料。历经3年，餐厅终于完工面世。

　　在餐厅进餐的人很多，游客多以青年人为主。他们肤色不同，语言不同，但脸上的兴奋却是相同的。大家坐在白色的桌子前，呼吸着清新的空气，聊聊天，吃点当地的美食，实为一种享受。有人在等侍应生的空闲时间，会拿出手机上网放松一下。墙角处的桌子前坐着一家伊朗当地人，小孩子淘气顽皮，趁父母不注意，竟然偷偷地舔起了桌子，被咸得皱起眉头，咧开了嘴，逗得旁边的游客哈哈大笑。

　　在日常生活中，盐因为在大多数食物中被滥用而一直饱受人们的诟病，以至于大多数人都不知道食盐具有不可思议的治愈功效。其实，盐是天然的消毒剂，具有净化空气、释放阳离子的特性，因此用盐巴来建造餐厅是一个明智的选择。人们处在含盐环境中，无意之中就达到治疗疾病的功效。因此，在“盐巴餐厅”里进餐还会有诸多益处。

      有关专家表示，实际上把岩盐作为建筑材料是一个很明智的选择。日常生活中，因为饭菜中常常过度用盐，许多人都认为盐对人的身体有害，也就因此忽略了其有益的一面。

　　研究表明，岩盐还可净化空气。在远古时期人们就已经发现了岩盐强大的治疗能力，古希腊“医药之父”希波克拉底就曾提出“盐水吸入法”来治疗支气管和肺部疾病，这也表明，“岩盐疗法”主要治疗方式便是浸泡在岩盐洞、岩盐洞或者任意形式的岩盐之中，从而吸入岩盐净化后的空气。所以岩盐餐厅的建立不仅是 “绿色建筑”理念的体现，更是其和“岩盐疗法”完美的结合。目前，这一建筑已经吸引了无数游客慕名前往。

张兴

KTW

张兴

KTW 发表于 2015-4-30 11:27

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