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比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。
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+ u4 z) ?" o5 u S 【小知识】: v) Y* w* W F2 @
* Q# ?0 P$ j- J8 M 吃完“冲”的食物,如何快速去口臭?
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1、牛奶:喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。* |% }0 j; \" m$ @7 G) m
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2、茶叶:对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。3 W7 |* y8 ^* I2 l
3 c6 Y' f, u0 U 3、花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,也能减轻大蒜的味道。
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