【提示】营养丰富抗疾病 常吃大豆的8个益处 —2023-02-18

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大豆是生活中常见的食物。很多跑者虽然知道吃大豆对身体好，但不知道它给自己具体能带来哪些益处。了解这些益处后，才能明白大豆的价值。

大豆的益处

营养丰富

大豆含有完全蛋白质，也就是包含了人体必须的9种氨基酸。大豆还富含多元不饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂、多酚类化合物等重要营养。

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岸上人 发表于 2023-2-22 16:16
常吃大豆类食物，好处多

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刘建华 发表于 2023-2-22 18:03
大豆营养丰富高纤维矿物抗氧好含有九种氨基酸常吃防癌效果好

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尘埃落定 发表于 2023-2-22 19:34
大豆好处多多，令人青睐。

谢谢老朋友尘埃落定关注、点评

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wan老兵新传 发表于 2023-2-22 19:43
常吃大豆类食物，好处多多哦。

谢谢老朋友老兵新传关注、点评

wan老兵新传

常吃大豆类食物，好处多多哦。

尘埃落定

大豆好处多多，令人青睐。

刘建华

大豆营养丰富高

纤维矿物抗氧好

含有九种氨基酸

常吃防癌效果好

岸上人

            常吃大豆类食物，好处多

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868584 发表于 2023-2-22 09:46
看帖长知识了!

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泽雅 发表于 2023-2-22 05:45
大豆是营养丰富的食品，经常吃豆制品，是最佳选择。

谢谢老朋友泽雅长老关注，点评

868584

看帖长知识了!

泽雅

   大豆是营养丰富的食品，经常吃豆制品，是最佳选择。

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DLW 发表于 2023-2-22 05:13
大豆含有完全蛋白质，也就是包含了人体必须的9种氨基酸。大豆还富含多元不饱和脂肪酸、纤维、维生素 ...

谢谢老朋友DLW第一时间关注，点评

DLW

  大豆含有完全蛋白质，也就是包含了人体必须的9种氨基酸。大豆还富含多元不饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂、多酚类化合物等重要营养。

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降低某些癌症风险

常吃大豆类食物，或许能够降低某些癌症的风险，包括乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、胃癌等。

缓解更年期综合征

大豆中含有的异黄酮能够缓解更年期的一些症状，包括减少热潮红的频率和强度、缓解阴道干涩、抑郁、关节疼痛、疲劳等症状。

降低血糖

研究发现，异黄酮或有助于降低血糖含量和胰岛素含量。另有研究认为，大豆或能改善胰岛素敏感度和降低胰岛素抗性，特别是在II型糖尿病患者和代谢综合征患者身上比较明显。

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降低胆固醇含量

研究发现，多吃大豆类食物能够降低坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的含量，增加好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）的含量。

降低血压

研究发现，高血压患者常吃大豆类食物，有助于降低血压。这被认为是大豆异黄酮的功劳。另外，大豆还富含精氨酸，这种氨基酸被认为也能降血压。

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富含抗氧化剂

抗氧化剂能够保护细胞免受自由基侵害，减少体内的严重，预防一些疾病。大豆中含量多的抗氧化剂是多酚类化合物。大豆中的类黄酮含量也较多，这是一种特殊的抗氧化剂，被称为植物雌激素。

利于心脏健康

研究发现，长期坚持的饮食结构中含豆类较多，包括大豆和以其为基础制成的食物，能够将心脏病风险降低16%，中风风险降低20%。这被归功于大豆含有的异黄酮，它有助于增强血管的弹性，减少血管内皮炎症。