【绿江见闻 】（27）鸭绿江里珍鱼多

溪言

   
   
                    【绿江见闻 】（27）鸭绿江里珍鱼多

        3月7日  星期五  正月30  九九第五天  气温-1—8C  水温3C  晴转多云  北微风  距2008年29届北京奥运会开幕还有154天。

        今天下午3点，老张站在小凉亭岸上压腿，有人喊：“快看，一条大鱼”。他赶快跑回小房拿一网兜，毫不费力的捞上一条2斤多活蹦乱跳的黑鱼。这种鱼市场可以买到，要10元一斤的。他告诉我说，前几天也是用这网兜捞上一条4斤多的鲤鱼，也要4-5块一斤的。我说今年你是好兆头，连年有鱼。旁边有人说，这种鱼做生鱼片吃最好了。

        这是我近几天第三次看见这样捞鱼的了。说明鸭绿江的水质明显改善了，鱼也多起来了。想想十几年前，鸭绿江的污染带有近百米宽，黑乎乎的水泛着白沫，别说游泳，走在岸边都有让人恶心的怪味。

        鸭绿江的名鱼——面条鱼几乎绝迹，这几年也见面了，但还是不多，据说比一条筷子小的可以卖到一块多钱。说到面条鱼，谁都知道珍贵，好吃。但对司空见惯貌不惊人的媳妇鱼，了解的人可能就不多了。

        媳妇鱼可以说是最常见的一种鱼了，可能是我们喜欢吃海鱼的原因，谁也没觉得它怎么好吃。有人告诉我，此鱼自古闻名，与兴凯湖白鱼、 黄河鲤鱼 、 松花江鳜鱼 并称四大名鱼，学名叫松江鲈鱼 ，又称四鳃鲈鱼，肉细嫩，洁白鲜美，无腥气，就是小点。

        据记载，以前我国沿海广泛分布，但松江府的最为有名，被乾隆御赐为“江南第一名鱼”！是招待贵宾的佳肴。1972年，美国前总统尼克松访华时来到上海，周恩来总理亲批的菜单里，就有松江四鳃鲈鱼。1986年，英国女王伊丽莎白二世来上海，少了份口福，因为无法找到这种鱼了。

        鸭绿江里有鱼类89种,其中淡水鱼67种，洄游性鱼和近海鱼22种。盛产鲫鱼、斑鳜、唇骨、马口鱼、鲶鱼、鲤鱼、甲鱼、河蟹等。


［此帖子已被 戏言 在 2008-3-8 21:53:21 编辑过］

三湖人

 

似鄂鱼的同类,吃鱼的鱼...

快乐老头

原文由 [B]初来乍到[/B] 发表: 保护环境，大自然会回报我们！

鸭绿江浪花

哈哈，戏言哥有机会把鸭绿江盛产鲫鱼、斑鳜、唇骨、马口鱼、鲶鱼、鲤鱼、甲鱼、河蟹的图片拍全啊。

初来乍到

保护环境，大自然会回报我们！

溪言

媳妇鱼