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[原创]今天是腊八节,祝大家节日快乐!

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发表于 2008-1-15 11:37 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
       今天是一年一度的腊八 节,祝大家节日快乐!阖家团圆!万事如意!
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发表于 2008-1-15 12:26 | 只看该作者

腊八节习俗

习俗一吃冰,习俗二吃腊八粥, 荤腊八粥 :习俗三:吃腊八蒜

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发表于 2008-1-15 12:25 | 只看该作者
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
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发表于 2008-1-15 11:55 | 只看该作者

      今天是一年一度的腊八 节,祝大家节日快乐!阖家团圆!万事如意!

记着:一定要喝腊八粥呵~~~

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发表于 2008-1-15 16:48 | 只看该作者
今天是一年一度的腊八 节,祝大家节日快乐!阖家团圆!万事如意!
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发表于 2008-1-15 18:38 | 只看该作者
腊 八 节

 

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为"佛成道节"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。



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发表于 2008-1-15 20:21 | 只看该作者
今天是2008年迎来的第一个节,都喝粥了吗?祝大家快乐!
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发表于 2008-1-15 20:44 | 只看该作者
原文由 [B]冬泳人zk[/B] 发表: 今天是一年一度的腊八 节,祝大家节日快乐!阖家团圆!万事如意!
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发表于 2008-1-15 18:25 | 只看该作者
今天又下雪了,好开心
2#
发表于 2008-1-15 12:28 | 只看该作者

 

         自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。

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