我的母亲杨云莲（一）正月十五蒸“面灯”—罗大海《泳经》日记2017年5月14日 母亲节

罗大海

罗大海《泳经》日记 2017年5月14日母亲节  

我的母亲杨云莲（一）正月十五蒸“面灯”

       正月十五闹灯会是民俗的一个隆重的风俗。在各式各样的灯中，我家里有一种父亲罗世健母亲杨云莲用来表达心愿的别具乡土特色的灯，这就是农家的“面灯”。
      面灯，是用玉米面掺合着小麦面捏成的各种形状的灯。过正月十五的头一天，母亲就发一大盆玉米面，掺上三分之一的白面，和上“引子”（酵母），放在被窝里把它发好，十五这天上午开始蒸，父亲烧火。
      蒸灯，首先是蒸“月灯”。月灯是为一年的十二个月，每月蒸一盏灯，共蒸十二盏。月灯是一个圆柱梯形，底下粗上头细。上顶中间捏一个碗，好盛油。为辨别是哪个月的灯，一月的灯就在上顶的边沿捏一个折，二月的灯就捏两个折，三月的灯就捏三个折……，十二月的灯就捏十二折，十二盏灯中，其中农历六、七、八、九、十月这五盏灯上顶，要在油碗的边上再捏一条剩虫，盘在上面，以示这几个收获的月份，月月五谷丰登。
    “月灯”蒸完后再蒸“属灯”。“属灯”就是属相灯。它是根据家里有几口人，分别按各自的属相给每人蒸一盏。我父母同是1919年己未年生人，属羊，就捏两盏羊形状的羊灯。“羊”背上面留一个碗，在碗中间插一根灯草杆的灯捻芯，以备点燃。我哥哥是属虎的，就捏一盏虎头虎脑的虎灯，“虎”背上也是留一个碗。我是属“小龙”的，就捏一灯盏跟蛇的形状相似的长长弯曲的“小龙”灯。“小龙灯”的背上不是一个碗，而是九个碗，可点燃九支灯头。大妹是属鸡的，就捏一盏跟鸡的样子很像相的“鸡灯”。我弟弟是属老鼠的，就捏一盏“老鼠灯”。小妹妹是属“大龙”的，再捏一盏大大的长长的大龙灯。我家小妹妹岁数最少，可她是属大龙的，灯却蒸得最大。大龙背上的碗也是九个。
      蒸完属灯，再蒸“看门灯”。我家没有属狗的，属猴的，就再蒸一盏“狗灯”，一盏“猴灯”，好放在门口的两个门枕上看门。
      最后还要蒸一些“吉祥灯”。蒸三盏“宝葫芦灯”，四间房子三个窗台，一个窗台放一盏。意为“丫丫葫芦压窗台，金银元宝滚进来”。蒸两盏“元宝灯”，以便放在大衣柜、衣厨里，还要蒸猪灯、鱼灯等。
      这些灯捏好后，其码要分两大锅蒸。父亲拿来大笼屉，把面灯放进锅里，锅底下一改烧茅草的习惯，要点燃木头，旺旺的炉火，使蒸出来的面灯又暄又好看。
      这时，母亲就去掐来灯草杆，灯草杆又细又光滑，农田里不长，是父亲每年秋天去三十里外的昆嵛山割草时，专门从山峰割回来的，留着做正月十五的面灯灯杆。母亲把灯草杆一根一根地掐成二寸长，再在每个杆头上捻上棉花做灯捻，等把灯在锅里蒸熟后，就把这些灯捻一根一根插到各盏灯的灯碗中间。然后，顺着每根灯捻，从灯捻头上往下倒花生油，以当灯油点燃。
      晚饭后，就开始掌灯。月灯、属灯、吉祥灯分别放在三个“戈档瓤”秸杆的圆盖子上，母亲亲手一盏一盏把所有的灯全部点上。三个圆盖子上的灯形成三团灯火，把农家的茅草屋照得通明。
      我们兄弟姊妹都围着灯看，高兴地直拍手。
      这时，母亲下令开始送灯。要让这些灯各就各位。十二盏“月灯”分别放的地方是：正月灯放在正屋窗台上；二月灯放在东厢屋；三月灯放在西厢屋；四月灯放在庭院中间凳子上；五月灯放在麦囤子里，意为五月端午是小麦收获的季节；六月灯放在谷囤子里，意为“六月六，看谷秀”；七月灯放在玉米囤子里；八月灯放在豆囤子里；九月灯放在花生囤子里；十月灯放在高粱囤子里；十一月灯放在地瓜干囤子里；十二月灯放在盛着“五谷”的一个专门的粮囤里，以示农家年年“风调雨顺，五谷丰登”。
      接着，把“属灯”送到各自的位置。羊灯放在羊栏里；虎灯放在门口；大龙灯、小龙灯放在院子里；鸡灯放在鸡窝上；鼠灯放在磨盘上；狗灯、猴灯放在大门口一边一个的门枕上；猪灯放在猪圈里，以示农家岁岁“猪羊满圈”；鱼灯放在水缸里，以示“年年有余”。
      二十多盏面灯各就各位，布满庭院。这是一年一度的农家院落里一个灯火通明的最辉煌的时刻。月灯兆丰年，属灯照平安，吉祥灯照亮幸福的前程。
      是啊，农家茅舍里的面灯，比起华丽的宫灯、彩灯，虽上不了大雅之堂，但它点燃的却是天下千万父母心中的灯……。                                                    （罗福良 网名罗大海）

鲨鱼皮

永远的缅怀！伟大的母爱！

罗大海

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