小贴士：“少量常吃”这样吃粗粮才健康

汇泉湾泳客

   粗粮并非吃越多就越健康

　　粗粮虽好，但并不是吃得越多越好。专家介绍，如果纤维素摄入过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸收，甚至导致营养不良。所以不同人群应根据需要来摄入粗粮，即不同人群，不同数量。

　　按照《中国居民膳食指南2007》的建议，在全天250克-400克主食中，粗杂粮应占50克-100克。如果有高血脂和高血糖者，肥胖、便秘、应酬较多的人，可适量增加粗粮摄入；胃肠功能较差的老年人，生长发育期的儿童青少年，消化功能不健全的儿童，消瘦、营养不良、缺钙、铁等元素的人群应少吃粗粮，并且做到粗粮细作。老年人一般建议每天摄入50克粗粮。慢性胰腺炎、慢性胃肠炎病人要少吃粗粮。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎、严重肝脏疾病的病人，食物要求细软，应避免吃粗粮。

　　吃粗粮应遵循“少量常吃”的原则，每天吃50克左右即可，日常饮食中可以米、面为主食，粗粮熬粥，粗细结合有助于消化和营养均衡。粗粮可以自然地融入到三餐，比如上班一族晚上睡觉前就把适量的红豆、紫米、大米等放入电压力锅，利用其预约功能煮粥，早上起床时香浓美味的杂粮粥的温度就正好合适，做起来很方便。

此外，还可以在平时煮饭的时候都混入适量粗粮，比如煮米饭时加点小米、煮白米粥时加点荞麦，打豆浆加一把紫米等，自然而然地，粗粮的量就能增加，粗细搭配更能吃出营养和健康。

汇泉湾泳客

天池水怪 发表于 2016-11-1 11:30

谢谢老朋友天池水怪版主关注，点评

天池水怪

汇泉湾泳客 发表于 2016-10-29 04:47
　　4、粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的 ...

汇泉湾泳客

老虫 发表于 2016-10-31 12:57
学习

谢谢老朋友关注，点评

汇泉湾泳客

山水游 发表于 2016-10-31 00:13
饮食健康！

谢谢老朋友关注，点评

汇泉湾泳客

岸上人 发表于 2016-10-30 18:12
学习了

谢谢老朋友关注，点评

汇泉湾泳客

牛弟的阿哥 发表于 2016-10-30 17:50

老虫

学习

山水游

    饮食健康！

岸上人

                       学习了

牛弟的阿哥

汇泉湾泳客 发表于 2016-10-30 11:48
谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2016-10-29 17:32

汇泉湾泳客

牛弟的阿哥 发表于 2016-10-29 18:24
科学养生,好帖。

谢谢老朋友牛弟的阿哥关注，点评

汇泉湾泳客

快活鱼 发表于 2016-10-29 18:52

谢谢老朋友关注，点评

汇泉湾泳客

小鱼儿外婆 发表于 2016-10-29 21:13
粗细搭配

谢谢老朋友关注，点评

汇泉湾泳客

大自然郝 发表于 2016-10-29 23:26
好帖子，学习了！

谢谢老朋友大自然郝版主关注，点评

汇泉湾泳客

海娘 发表于 2016-10-30 07:11
粗粮虽好，但并不是吃得越多越好。专家介绍，如果纤维素摄入过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸 ...

谢谢老朋友关注，点评

海娘

粗粮虽好，但并不是吃得越多越好。专家介绍，如果纤维素摄入过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸收，甚至导致营养不良。
建议喝杂粮粥时加上一把粘高粱米，不仅不影响消化还养胃呢。

大自然郝

好帖子，学习了！

小鱼儿外婆

粗细搭配