饮食物语：大蒜绝不能和这些食物同吃

台湾路电鱼 · 发表于 2015-4-26 09:01

本帖最后由台湾路电鱼于 2015-4-26 09:01 编辑

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饮食物语：大蒜绝不能和这些食物同吃（东方IC供图）

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大蒜不能和什么一起吃？大蒜具有杀菌消炎等等功效虽然如此也是有禁忌的哦。今天，小编为大家盘点的就是大蒜不能和什么一起吃以及哪些人不宜吃大蒜。喜欢吃大蒜的你一定要和小编一起来了解了解哦。

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大蒜不能和什么一起吃

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大蒜一般不要和补药一起吃。

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大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

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大蒜和大葱同食会伤胃。

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芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。

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鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。

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蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

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需要提醒的是倘若您在腹泻之时切不可服食大蒜。否则，不但起不到治疗效果，还会加重病情。这是因为日常生活中经常发生的腹泻，大多是因为患者受凉或吃了带有致病菌的食品后，引起肠内局部粘膜组织炎症，肠壁血管的通透性发生改变，以致酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔而发生腹泻。

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哪些人不宜吃大蒜

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肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

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非细菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

眼疾患者不宜吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

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日常吃大蒜，要切记以上禁忌哦

泰山钓夫007 · 发表于 2015-4-26 12:30

谢谢哥哥的分享！咱们山东人喜欢吃大葱和大蒜，对不？

KTW · 发表于 2015-4-26 09:23

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。

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