悠悠岁月--身在福中

夏橙

身在福中  

    现在的年轻人赶上了好日子，他们压根也想象不出在计划经济的年代里，吃肉要凭计划，而且每人每月只有半斤。那些不要计划价廉物美的下脚即猪的头、脚、内脏及筒子骨等，如果没有熟人在肉店里，你就只能望尘莫及了。为了满足自己的胃，人们钻山打洞地找熟人拉关系，恐怕“开后门”一词就来源于那个年代。

    那时我家算是最有“块方”的，姨母在头卡子肉店当营业员，姨父在望岳桥生猪收购站当站长，只要我父亲出马保准能满载而归，但我印象最深的还是找周叔叔“开后门”。周叔叔早年在肉食水产公司工作，解放前就是父亲的好朋友，“大跃进”时经父亲劝说改行学了电工，进了工厂。在肉食紧俏的年月里，筒子骨最实惠，才一角二分钱一斤，吃完后骨头送到废品站还能卖八分钱一斤，周叔叔见父亲崽女多负担重，总是想着为父亲解难，经常去找他以前的老朋友，帮我家买筒子骨。至今我都难忘那次跟周叔叔去买筒子骨。当时二马路肉店门口排着长队，大家都巴望着能够买到筒子骨。周叔叔拉着我举着竹篮子拨开前面的婆婆老老，挤进店堂，朝着哪个操刀的莽汉直呼“王老二哎，给我屋里妹子下几根二筒（筒子骨）咯，我还要去上列”。莽汉头都不抬，闷着嗓子嗯了一声。周叔叔把篮子丢在他脚边，跟我招呼一下就走了。队伍里于是有了叽叽喳喳的议论声，只见王老二手起刀落三下五除而地就把一腿肉剐了下来，提着好大一根巴满了肉的筒子骨，丢在我篮子里，接着又连下了五六根，看得排队的人眼睛发直，不到一袋烟的功夫挂着的开边肉就只剩下了三块，眼见着只能下六根骨头了，队伍里一胖大嫂终于忍不住开叫了：“咯是搞么子鬼啰，老子排达一上午还买不到，专门走达后门！”众人七嘴八舌地吵了起来，吓得我只往柜台后缩，谁知王老二把眼睛一鼓，操起杀猪刀往肉案上“砰”的人一扮，大吼一声：“何解啰！老子自己的侄女还买不得哦，老子想买给哪个就买给哪个。！” 赌气他又下了两根。门外的人面面相觑，半天做不得声，生怕得罪了他只能吃曹头肉。他抓起篮子过秤，秤杆子一翘就喊：“二十斤”。回家后一秤整整多出了三斤。买回的骨头炖汤剔肉、撇油，让我们足足地美食了好几天。

    记得有次三姐的同学来了，正碰是我家炖骨头，三姐留她吃饭，她惊讶地看着三姐炒了一海碗青辣椒坼骨肉，和两大碗骨头汤煮的蕹菜，晓得我们能经常受用时，竟不停的说：“你们屋里真幸福！原来该同学的父亲是搬运工 ，母亲又没有工作，也没有肉店里的亲戚 ，一个月能打一餐“牙祭”就不错了。

   看来我们还真是身在福中不知福呀！     

浪花LN

我们经历过的那个年代，永远不会忘记。

虽然一直对吃肉不感兴趣，

但爱喝骨头汤，爱啃肉少一点的骨头。

大鹏展翅123

大鹏展翅123 发表于 2014-4-28 12:59
夏橙姐姐躲生日，

夏橙

冰之雅 发表于 2014-4-28 13:36
蹉跎岁月，想起来心酸，但心酸又充实快乐着

谢谢冰之雅妹妹加精加分鼓励！妹妹比我年轻多了，那样的日子你没有经历过吧。

冰之雅

蹉跎岁月，想起来心酸，但心酸又充实快乐着

大鹏展翅123

夏橙 发表于 2014-4-26 22:37
到湘西旅游六天晚上9点才回来，谢谢朋友关注！

夏橙姐姐躲生日，

夏橙

都市游人 发表于 2014-4-27 16:35
身在福中不知福，只因没有筒子骨。要问天下谁最好，我看就是“周叔叔”。

        周叔叔确实是世界上最好的叔叔，在那个物质极度匮乏的年代里，如果不是自己有事，他几乎一个月要给我们家里送几次筒子骨，都是用一个大竹篮子挎着，每次都是十几斤以上，看见周叔叔来了，我们姊妹欢呼雀跃，特别亲近他。直到改革开放后，我们还一直经常去看望他老人家。父亲和周叔叔相继去世后，留给我们是无尽的念想。

爱好冬泳

夏橙 发表于 2014-4-27 15:29

冬泳大旗高高举，泳友网友遍天下！

都市游人

     身在福中不知福，只因没有筒子骨。要问天下谁最好，我看就是“周叔叔”。

台湾路电鱼

夏橙 发表于 2014-4-27 15:29

夏橙

台湾路电鱼 发表于 2014-4-27 08:44

夏橙

爱好冬泳 发表于 2014-4-27 09:58
祝你周末快乐！

爱好冬泳

夏橙 发表于 2014-4-26 22:26
谢谢朋友关注！

祝你周末快乐！

台湾路电鱼

夏橙 发表于 2014-4-26 22:33
谢谢朋友关注！

幸福冬泳人

夏橙 发表于 2014-4-26 22:31
谢谢朋友关注！

谢谢好朋友的回帖 ！祝您快乐健康 ！美丽漂亮 ！

夏橙

山水星 发表于 2014-4-24 06:25
知足常乐。

谢谢朋友关注！

夏橙

四海涛声 发表于 2014-4-22 16:00
问好夏橙，读了您的文章，想起了那些难以忘怀的年代，和现在比起来，幸福是不言而喻的。    ...

谢谢朋友关注！

夏橙

桂平老山 发表于 2014-4-21 16:46
难忘的回忆，历史的印记。

谢谢朋友关注！

夏橙

一行 发表于 2014-4-21 16:34
我总认为回忆过去是美好的，不论过去我们的生活多么艰苦，多么辛酸，但回忆起来总 ...

到湘西旅游六天晚上9点才回来，谢谢朋友关注！

夏橙

一行 发表于 2014-4-21 16:28
青春的岁月像条河
岁月的河啊
汇成歌汇成歌汇成歌

谢谢朋友关注！