吃鸡

南阳散人

       过去人们吃鸡是件稀罕事，家里养只鸡只为下蛋，逢年过节也鲜有鸡吃。偶然吃一次鸡，连食之无味的鸡肋都得反复咀嚼，吸允成干柴才能吐掉。

       改革开放，鸡也飞入寻常百姓家了，但并不是可以大快朵颐了。两只鸡大腿要给老人和孩子吃，孩子啃完鸡腿，对鸡翅膀、鸡胸脯也照啃不误。孩子多的，鸡头鸡爪鸡肋鸡杂都抢着吃，做父母的只有喝汤的份。
       世易时移，餐桌上的鸡腿成了鸡肋。以前是几个孩子抢一只鸡腿，现在是几个大人哄一个孩子吃鸡腿，哄来哄去，鸡腿仍然是岿然不动，原因是孩子让洋快餐“肯德基”给惯坏了。
       俗话说：“无鱼不成宴无鸡不成席”，如今市场上都是饲料喂养的鸡，失去了往日的风味；更有添加激素的速成鸡损害人的健康，人们进饭店很少点鸡了。只有农家院的土鸡才能让人们重温鸡的美味。
       一次骑行黄河大堤，在农家院看到窗口菜单上的“鸡大腿”写成了“鸡大退”感叹白字之余，忍俊不禁的是这个白字的幽默。

（白字的幽默是借“鸡大退”喻为城里饭店鸡宴的冷落）

   

南阳散人

李鱼跳龙门 发表于 2013-1-10 16:50

感谢朋友热情支持！

李鱼跳龙门

南阳散人

确山华姐 发表于 2013-1-9 17:44

谢谢朋友热情支持！

南阳散人

张兴 发表于 2013-1-9 14:44
速成鸡损害人！！！

谢谢朋友热情支持！

南阳散人

海豚大侠 发表于 2013-1-9 13:33
忒多了。

感谢老友热情支持！

南阳散人

我心向佛 发表于 2013-1-9 10:33

谢谢朋友热情支持！

南阳散人

武当侠 发表于 2013-1-9 09:44

谢谢朋友热情支持！

南阳散人

山苗 发表于 2013-1-9 09:34
真正农家土鸡回味无穷！

谢谢朋友热情支持！

天中华姐

张兴

速成鸡损害人！！！

海豚大侠

忒多了。

我心向佛

武当侠

山苗

真正农家土鸡回味无穷！