新疆的酒葡萄

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-4 22:05

金秋十月是个收获的季节，一大早和冬泳的朋友一起自驾车直奔五一农场，那里有大片
的葡萄园，有专门制作酒的酒葡萄，酒葡萄顾名思义，就是只进酒厂的葡萄。特点：颗
粒小，有子，皮厚，皮肉的颜色一致都是深紫红色。含糖量高。

一路兴高采烈来到了葡萄地里。人们正在采摘葡萄，哈哈，来的正是时候呀。

放眼望去，一老乡和他的孙子正在地里忙活呢。赶紧的过去打个招呼“牙克西”。你好呀的意思
接着就是一顿讨价还价，最后皆大欢喜成交~~朴实善良的维吾尔族大爷还不断的往我们的筐子里装葡萄，

把个筐子装的满满的一个人是抬不动了。........回去一称足有28公斤，细算一哈每公斤只合
了3块多。

回到家里乘着葡萄新鲜就开始忙活了，按照葡萄酒制作的程序，这第一是清洗葡萄了，
开打水龙头一顿猛冲。

净后就把葡萄摊开要晾干水分

......把葡萄都捏碎了，放在事先准备好的干净瓶子里，封好瓶口放置约20天。这是葡萄在瓶子里发酵的过程。

这就是我做好的葡萄酒了，怎么样呀，好有成就感呀。享受到了整个制作过程的辛苦和快乐。

自己做的葡萄酒不添加任何防腐剂，口感醇香，酒味浓郁，回味绵长。喝的放心，喝的健康。......结束。

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-13 10:14

回复 31# 8889932

好的，没问题，下次聚会我带上。

8889932 · 发表于 2011-10-12 21:03

蜜蜂酿的酒，一定要尝尝！

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-12 11:12

回复 29# 满天星斗一窗含

满天星斗一窗含 · 发表于 2011-10-10 20:39

葡萄是个好东西，酿成酒更是好东西！

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-10 12:38

回复 21# 豫商玫瑰

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-10 12:36

回复 7# 真不知道 好的，欢迎欢迎呀！

莎朗海优 · 发表于 2011-10-9 11:47

啊呦，都做好了呀，下次聚会你一定要带些呀。大家分享才有福。

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-8 20:47

回复 22# 汾河魂郭

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-8 20:46

回复 14# 冬泳343

嗯一个字“纯”。

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-7 14:01

回复 6# 威海杆哥 好的。

汾河魂郭 · 发表于 2011-10-7 09:46

商丘山风 · 发表于 2011-10-6 21:15

看了以后谗言欲滴，又想吃酒葡萄，又想喝葡萄酒，哈哈经不住诱惑了

jinzhen · 发表于 2011-10-6 13:36

爱好冬泳 · 发表于 2011-10-6 10:47

回复 18# x小蜜蜂x：分享你的开心快乐！

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-6 10:38

回复 3# 爱好冬泳

x小蜜蜂x · 发表于 2011-10-6 10:21

回复 2# 冰之雅 哈哈，我也是第一次做。冬泳的朋友在一起互相交流......我学习来的。

明月如霜 · 发表于 2011-10-5 22:56

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，到新疆喝葡萄酒吧，开怀痛饮，酣畅淋漓！

颂歌 · 发表于 2011-10-5 20:57

酿出来的葡萄酒好喝，真不知道的主意好一起去新疆去喝葡萄酒

冬泳343 · 发表于 2011-10-5 20:43

本帖最后由冬泳343 于 2011-10-5 20:45 编辑

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