俺们东北农村那噶达冬天贼冷贼冷，那冻的嘎巴嘎巴的，有趣儿的事儿老鼻子啦！
【开门见山】
俺们农村人，不大讲究，冬天倒脏水都泼在自各儿家门口了，那是滴水成冰啊，一倒出去就结冰啦，不到三天，门口就有小山包啦，而且那山包一层一层地，啥色都有了，瞅啥呀，快拿镐刨了罢。不然，可出不去咧！
【茅房里的宝塔山】
农村这噶达，条件不太好，屋里没厕所，再冷的天，也必须到外面的茅房去解决。真他妈冷啊，一趟外出了，屁股冻得都快麻啦。那又是滴尿成冰，堕屎成冰啊！一早上下来，你瞅那茅房底下，黄色滴宝塔堆地老高老高，哈哈，倒是一点都不臭。瞅啥呀，赶快拿镐刨吧，不然明天就顶着屁股啦。
嘿，顺便给你说个闷儿，什么是闷儿？闷儿就是谜语啊。“一去慌里慌张，回来咝咝凉凉，扭头一瞅，尖冲上长。”你猜出了没有？谜底是上茅房。
【头发断啦】
俺们农村姑娘爱留个长发，唉哟，乌黑的长辫真能撩示人呐！小伙子就耐看！可就是冬天洗头太麻烦。俺小妹儿有一次洗头，湿着头发去外面倒水摔了一交，脸盆摔老远，爬起来一看，头发短了一截儿，天呐，头发冻硬时摔断咧！呜呜哭着回了屋。那家伙，给她伤心的呀！
【吐吐沫成丁】
有人邪乎：东北那噶达冷的厉害，小伙子撒尿得用棍子敲，不及时敲就冻住了。这是瞎说吓唬人。可是，吐口吐沫落在地上就成丁，确是那么回事。也有去井边挑水沾掉布鞋的事情发生，那是北京知青趿拉着鞋去挑水，一脚踩上撒在井台的水，比胶还厉害，沾掉一只鞋，那是个别。
【冰冻奶砣】
俺们和城里人一样，早起就爱喝牛奶。可咱的牛奶是自家产的，奶牛打过免疫，牛奶挤出来一定要烧开（高温消毒啊）。大冬天的，咱不用冰箱，充分利用大自然。牛奶挤在一个盆里，再往里搁一条麻绳，放外边冻着，等冻得嘎嘎的了，就成奶砣啦，在它外面披一张塑料纸啥的，挂在屋檐下，吃时拿下来放盆里搁炉子上加温化化，吃多少化多少，完了再挂起来就行。比你们城里方便不？什么挂屋檐下怕落尘土？一冬天遍地大雪，刮多大的风也没有沙尘啊。
【蒸一回馒头吃一个月】
俺们忙，大冬天也不闲着。再说要节约柴火不是？所以啊，要是蒸包子馒头了，全家人一起动手，大锅烧开水，大笼屉蒸好几格，够俺们全家吃一个月的呢。你说坏了咋办？不能！俺们把蒸熟的馒头搁柴房里，零下30多度咧，比冰箱冷不？要吃几个再蒸几个，美不美？
【天然溜冰场】
俺们这噶达大人小孩，没一个不会溜冰的。俺们每年都要浇溜冰场。孩子多啊，一听浇溜冰场就都来了。从井里一桶一桶把水打上来，再一桶一桶往地上浇，当然这是个技术活，得有经验的男人来做。要不然浇出来的场地不平整。随浇随冻，等完工后，你看把这帮孩子们乐得呀！嘿嘿！俺们大人呀也没闲着。运动运动身子热、心里乐。
【雪天出门带把锹和苕把】
大雪下的足足有窗台高。出门迈不开腿呀。外出得俩人一起走，一人在前边儿拿锹挖开一条壕沟，一人在后边扫清残留的雪。挺费劲，不过心里挺美的，忘不了堆个雪人。
【吃冻梨】
俺们冬天没有新鲜水果吃，就是有，那玩意儿挺贵，俺也买不起。冬天我们就是吃冻梨。吃冻梨有讲究，不能用开水烫，一烫就烂了。得用凉水慢慢泡，把冰都泡化了梨泡软了，才能享受美味。
【热手别摸铁器】
在零下好几十度的露天里，千万不要徒手摸铁器，手一模就会被沾住。有个女知青从外面回来，脱下厚厚的棉手套去开门锁，结果捏着挂锁的左手大拇指和食指、中指，被硬生生撕掉一层皮。 |
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