[注意]几种容易中毒的蔬菜 -

标题: [注意]几种容易中毒的蔬菜 [打印本页]

作者: 米奇妙 时间: 2007-3-14 13:39
标题: [注意]几种容易中毒的蔬菜

四季豆：最常见的是为炒熟的四季豆，这种四季豆含有皂甙，人食用后就会中毒。

新鲜蚕豆：鲜蚕豆也不容忽视，有人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，而出现全身乏力，贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热、若不及时抢救，会因为极度贫血而死亡。

金针菜：金针菜含有的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

鲜木耳：鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引起日光性皮炎，这种有毒光感物质还易于被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。

白木耳：腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重的可以中毒性休克。

青西红柿：未成熟的西红柿含有生物碱，人食用后也会导致中毒。
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作者: 紫衣の罗兰 时间: 2007-3-14 13:48
好食品也要会吃，讲科学，提高生活品质！

作者: 寒江搏浪 时间: 2007-3-14 13:49

原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表: 好食品也要会吃，讲科学，提高生活品质！

作者: 冬泳后勤 时间: 2007-3-14 14:13
合理饮食、科学配菜、注意营养、确保健康！

作者: 米奇妙 时间: 2007-3-14 14:13

原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表: 好食品也要会吃，讲科学，提高生活品质！

日常的食物，我们往往不会引起注意。

作者: 暖暖夕阳 时间: 2007-3-14 15:15

原文由 [B]米奇妙[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表: 好食品也要会吃，讲科学，提高生活品质！

日常的食物，我们往往不会引起注意。

[/quote]

为了健康，可不能马虎！

作者: 大度英雄 时间: 2007-3-14 15:41
没想到这里面学问大了,吃不熟悉的蔬菜千万注意.

作者: 纳水人 时间: 2007-3-14 16:15

原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表: 好食品也要会吃，讲科学，提高生活品质！

是的,为了生活质量,生活必须科学!

作者: 天地一沙鸥 时间: 2007-3-14 21:41
长食菜，多注意．

作者: 威海冬泳挠挠 时间: 2007-3-14 21:56
楼主说得很对，这几样蔬菜在不知道它们的本质之前，也就是小时候经常生吃它们，所以，俺从小就没胖过。

作者: 在海里的幸福 时间: 2007-3-15 10:55

原文由 [B]冬泳后勤[/B] 发表: 合理饮食、科学配菜、注意营养、确保健康！

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