西红柿是水果还是蔬菜？

香官愚叟

    西红柿便是我们通常所指的番茄，个儿有点儿圆溜溜，吃起来酸甜可口，味儿非常好。西红柿在大伙儿日常日常生活算得上较为常见的一种食材，一般在夏季成熟。只不过是目前是因为大棚技术的普及，即便在寒冷的冬季，大伙儿也能吃上新鲜的西红柿了，只不过是味儿不如应季的好。那样，西红柿究竟是什么，大伙儿清楚吗?一起来看下。
    西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一年生或多年的木本植物，它的发源地依据考证是在南美洲的安第斯山地带。现在我们栽培的番茄的祖先要追溯到樱桃番茄，是在1523年由墨西哥传至西班牙、葡萄牙，然后又相继传至意大利、英国和中欧等国。刚刚开始西红柿传到的时候，是当作一种观赏性植物展开种植的，到了18世纪中才开始当作食材种植。我国的番茄是以欧洲或东南亚传到的。

    西红柿是因为其热量低、口感好、营养高、价格便宜而备受大伙儿的亲睐。可是好多年来，大家都有那样1个疑问，便是西红柿到底是蔬菜呢，或是水果呢?下面大伙儿一起来看下。
    首先大伙儿来看下水果的定义。用通俗易懂得话而言，便是它可以是植物的身上任何一个部位，只要这一个部位里边含有有种子，那样它便是水果。因而，依据这一个定义，能繁殖的西红柿果实能够被称之为水果。蔬菜的定义则比较复杂一些，是木本植物的一部分或整体可以吃，比如根、茎、叶等。西红柿并不一定植物自身的一部分，可是从植物学的角度而言，西红柿是藤蔓植物的果实，类似黄瓜、南瓜之类的，因而它也可以归纳为蔬菜。
    所以，依据最新的讨论，大伙儿无须纠结西红柿到底是水果或是蔬菜，事实上西红柿是当作水果和蔬菜两种身份的，大家可以日常多吃一些。

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