盘点2018年最受关注的10大养生方式 对照看看你做对了吗？

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盘点2018年最受关注的10大养生方式对照看看你做对了吗？

编者按：近年来，养生热度持续升温，人们跟着电视、书籍以及朋友圈学习如何饮食、锻炼以及防病。今日头条近期发布的国人健康关注度大数据显示，“泡脚、养肝、食疗、白开水、养胃、补肾、健脾、补钙、戒烟、补药”这些关键词是2018年最受大家关注的10大养生方式。新年伊始，人民健康网小编为您精心梳理了这10大养生方式的相关要点。

【泡脚】

俗话说，“春天泡脚，升阳固脱；夏天泡脚，暑湿可祛；秋天泡脚，肺润肠濡；冬天泡脚，丹田温灼”。用热水泡脚时，脚部的温度上升，腿部和脚部的末梢血管逐渐发生扩张，脚部血流量随之增加。因此，泡脚具有改善局部血液循环、温阳暖体的功效，还能减轻头部血管压力，缓解头痛。夏天用热水泡脚还有很好的祛湿效果。此外，研究证实，热水泡脚还有助眠的作用。

用热水泡脚是一件惬意的事，但也未必人人适合，同时还要讲究科学的方法。

讲究科学的泡脚方法

1、温度不宜过高，水温以40℃~45℃为宜。

2、时间不要太长，每次泡脚的时间最好不要超过半小时。

3、水量要足够多，至少要能淹没脚踝。

4、晚上9点到11点，这个时间段泡脚最合适

5、因人而异放草药。泡脚时根据自身特点适量放点中草药能事半功倍，但最好在医生的指导下添加。

6、适度按摩，泡脚后再稍加按摩对健康大有裨益。

5类人泡脚需谨慎

1、有基础血管疾病的人。

2、糖尿病足患者。

3、静脉曲张患者。

4、足癣等皮肤病患者。

5、儿童。

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养肝】

中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作：本应明亮的眼睛会由于肝血不足而干涩呆滞，本应光滑坚韧的指甲也会干枯变形。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。要想身体好，首先要保护好肝脏。

重视肝脏的日常调养

第一，饮食有度。养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物，比如新鲜的果蔬。前提是一定要控制食用量，若摄入的热量太高，消耗不了，也会得肝病。

第二，晨起动一动。古人讲“闻鸡起舞”，可见晨起锻炼对身体大有裨益。早晨是肝气最活跃的时候，此时可以走一走，动一动，将气机调动起来，将肝脏功能调整到最佳状态。

第三，定时活动。感觉疲劳时，伸个懒腰，活动活动筋骨，就可以让气血活跃起来。偶尔骑车下班，看似简单的活动，却都是养肝的好方法。

第四，按摩穴位。可以每天敲敲胆经，胆经位于身体外侧，用双手握拳稍微用点劲敲打左右大腿外侧各50次。

护肝六个关键点

1.离开沙发动起来。

2.让腰围瘦下来。

3.咖啡喝起来。

4.糖分摄取减下来。

5.咖喱吃起来。

6.欧米伽3脂肪酸补起来。

肝脏最爱5种食物

1.十字花科蔬菜。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。

2.海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。

3.豆芽。豆芽富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

4.富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

肝病十节操，调理全身

第一节——叩头。全身直立，两手握空拳，两手手指指端轻叩头顶部。叩头时只能腕关节活动，不能肘关节大幅度伸屈运动。叩头时，两手从前额向中向后轻叩，然后由后枕部向左右顶边缘部向前额轻叩，往复循环地轻叩。叩的次数因人而定，一般自觉疲劳就停止。

第二节——梳头。用木质梳子梳头，每分钟20~30次，每天1次，每次3~5分钟，以后逐渐加快。先顺着头发梳，将头发梳顺，接着逆向梳，然后再顺着梳。梳时用力要均匀适当，不要用力过猛，以防划破头皮。

第三节——弯腰与扩胸。两脚自然分开，两手插腰，先左右侧弯30次左右，再前俯后仰30次，然后两臂左右扩胸数次。

第四节——击掌。两手侧平举，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分开，然后用力击掌。注意要用力，使得手掌发出声来，自觉疼痛。一般20次左右为度。

第五节——浴手。取习惯体位，排除杂念，心静神凝，耳不旁听，目不斜视，意守丹田，两手合掌由慢到快搓热。

第六节——搓面。浴手时搓热的手平放在面部，两手中指分别由前额沿鼻两侧，向下至鼻两旁，反复揉搓，到面部发热为止。一般20次左右，然后闭目，用双手指尖揉按眼部及周围。

第七节——搓耳。耳郭上有很多穴位，用双手的食指、中指与无名指3指，前后搓擦耳郭，刺激分布在耳郭上的各个穴位。次数多少视各人情况而定，一般20次左右为度。

第八节——搓颈。两手的食指、中指与无名指伸直靠拢，用力搓擦颈后部的风池（枕骨下方两侧凹陷处）、风府穴（颈部后发际正中直上1寸），力量由轻到重、直到发热，20次左右。按摩两穴位能够治疗头痛、眩晕、中风、颈项强痛等一切由肝风内动而产生的病证。

第九节——缩唇呼吸。直立，两手插腰，腹式呼吸，先吸气，停顿片刻，然后缩唇，不要用力，慢慢呼气，直到吐完为止，再深深吸一口气，反复数次至十余次。缩唇呼吸能够改善机体通气状态、锻炼呼吸肌。通过锻炼肺脏，也可以预防相关并发症的出现。

第十节——散步。散步是指不拘形式、闲散、从容地踱步。肝脏健康，则四肢关节活动自如；肝脏损伤，筋脉受累，患者自然不能像健康人一样再参与高强度的运动锻炼，悠闲的散步是慢性肝病患者可以选择的科学、合理的活动方式。

春季养肝 不同体质调养方案不同

平和体质：也就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质：表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。

阳虚体质：表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。

阴虚体质：表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

瘀血体质：表现为有黑眼圈、女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质：表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

气郁体质：表现为情绪低落，易失眠。可以喝玫瑰花茶、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏青很有效果。

痰湿体质：表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

过敏体质：易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。

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【食疗】

生活中，当身体出现不适或简单的疾病，可以先选取药食两用的食材来做简单的食疗。所以我们需要了解一些基本的饮食禁忌。

小麦

药性微寒，具有补益心气、养心安神、清热除烦的作用。早在汉朝时就用来治疗“妇人脏躁”。此病多为心阴血不足症，主要表现为失眠多梦、心悸不安、喜悲欲哭（相当于现代所说的更年期综合征等疾病），这种情况我们可用小麦与大枣、甘草同食，小麦的常用剂量为30～60克。需要指出的是，小麦与面粉的药性不同，将小麦制作成面粉以后就没有除热止烦的作用了。日常食疗可以应用小麦熬粥（麦仁粥），对口干、心烦、失眠有一定疗效。

大麦

大麦一般用来酿造啤酒，市售的八宝粥里往往放大麦仁。中医认为大麦的作用和小麦类似，大麦发芽后就是生麦芽，它有助消化的作用。生麦芽中所含的麦角类化合物，有抑制催乳素分泌的作用。用生麦芽煎汤内服，可用于产妇回乳（断奶），用量是每天100克左右，一般2~3天就断乳了。注意麦乳精也有回乳作用，哺乳期女性需要特别注意。

炒麦芽也是由大麦制成的，将大麦带着谷皮炒至棕黄色就是炒麦芽了，它是传统开胃消食中成药大山楂丸里的主要成分。炒麦芽含有多种消化酶，中医讲“焦香入脾”，麦芽炒制以后有消食、健脾胃，增加食欲的作用，我们临床往往对食欲不佳者，用炒麦芽、炒稻芽、炒谷芽，各种10克，煎水代茶饮用。注意炒麦芽也有一定的回乳的作用。

薏苡仁

中医认为，薏苡仁药性微寒，它主要是祛湿的。现代社会大家生活条件好了，进食往往偏多，容易出现脾虚，另外吃甜的多，这样就更容易生“湿气”，这种“湿”是饮食造成的。外部环境也可以引起湿气，如居住的地方比较潮湿。中医认为湿的表现主要有舌头边上有齿痕、下肢发沉、关节疼痛、大便溏稀等，我们就可以用薏苡仁来食疗，主要是熬粥，可以和大米、小米、莲子肉、红小豆等一起煮，薏苡仁不容易煮软，煮前可以提前放入水中浸泡1~2个小时再和其他米一起熬煮，这样煮出来的薏苡仁特别软糯。

薏苡仁药性稍凉，敏感的人可能有轻微腹泻，所以大便稀的人不要多吃久吃。现代医学认为薏仁有一定的抗肿瘤及兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇要慎用。

绿豆

绿豆里面的氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，更能提高它的营养价值，西医认为绿豆有一定的降脂、保肝、解毒作用。中医认为，绿豆药性寒凉，有清热解毒、消暑利尿的功效。中医一般认为“热”的表现主要有嗓子疼、口苦、长疖子、眼睛红赤、口干想喝凉水、尿黄等症状，这些情况可以试着喝喝绿豆汤，注意一定要带皮食用，绿豆皮的清热力量更强。夏天可以取绿豆和鲜荷叶、冰糖煮水，冷却后可作解暑凉茶，并可去痱子。中医上认为绿豆是“解药毒”，吃中药时（尤其是补药）不要进食绿豆。怕冷、腹泻的人要少吃绿豆。

山药

山药可补脾胃，补肾壮阳。有些老人爱困，白天也困倦乏力、饭后想睡觉，可以吃些山药。男性身体弱的，可以吃，山药有补肾强壮，增强男性功能的作用。

山药有菜山药和药用山药的区别。河南焦作（古代称为怀庆府）所产山药最为好，被称为怀山药，药力强。在市场里更多的是“菜山药”，它比较粗，药效相对弱一些。山药可以煮粥，也可以蒸熟以后蘸白糖吃，有些饭店会用它来制作蓝莓山药等甜点。

高粱米

高粱脱壳后即为高梁米，高粱有红、白之分。红色的主要用于酿酒，食用的一般选白高粱。高粱药性偏温，有益脾胃、止泻作用。脾胃虚弱、消化不良、大便稀软人群的可以煮粥食用，高粱米煮粥一定要注意煮前先泡半小时，关火后再盖盖焖一刻钟，否则不容易熟。也可以同大米一起蒸二米饭，同样煮前先泡，电饭锅跳闸后，要再焖一段时间才熟。需要指出的是，以上所说的食疗粥都是不适宜糖尿病人食用的，粥类对血糖的影响比较大。

喝对粥可养生防病

粥，两个“弓”夹着一个“米”，意指粥应以五谷为基础。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春指出，选择不同的煮粥原料，可实现不同食疗效果。

大米粥。杨力说，大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。

小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。

玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。

燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。

身边食材可降火

天气越来越寒冷了，人们喜欢进食温热食物来避寒取暖，于是，麻辣火锅、烧烤肥甘、鱼虾牛羊、火腿及煎炸五辛等热性食品成了冬季的家常便饭。中医认为，冬至过后，人体内阳气开始逐渐升发，如果属于实热体质，则很容易导致人体阴阳失衡而出现内火旺盛等上火现象。

生活中有一些人上火后，总是急于去服用清热药，其实，如果不严重，不妨先用食物来降降火毒。正如唐代孙思邈所云：“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生。为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”五脏皆有火，看看你是什么火？

肝火炽盛

【临床表现】头晕胀痛，目赤肿痛，口苦口干，急躁易怒，耳鸣如潮，甚或突发耳聋，失眠多梦，阳痿早泄，湿疹疱疹，头发油垢，胁肋作痛，小便短黄，白带黄臭，大便秘结。

【中成药】龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、加味左金丸。

【食物疗法】枸杞尖、芹菜、茼蒿、薄荷、黄瓜、荠菜。

肺热炽盛

【临床表现】咽喉疼痛，咳嗽痰黄，痰少而黏，痰中带血，鼻衄出血，面部痤疮，口唇干裂，皮肤干燥，大便干结，舌苔黄而干。

【中成药】养阴清肺丸、清肺抑火片、黄连上清丸。

【食物疗法】鱼腥草、梨、柚子、白萝卜、莲藕。

心火亢盛

【临床表现】面赤颧红，口渴心烦，失眠多梦，口舌生疮，溃烂疼痛，急躁易怒，小便短赤，灼热涩痛，舌尖红，脉数有力。

【中成药】导赤丸、久芝清心丸、上清丸等。

【食物疗法】苦瓜、莲子、绿豆、草莓、番茄。

相火妄动

【临床表现】头痛头胀，眩晕耳鸣，潮热盗汗，口干烦热，腰膝酸软，牙齿疼痛，性欲亢进，男子梦遗，女子梦交，足跟作痛，舌红少苔。

【中成药】知柏地黄丸、左归丸、大补阴丸、三才封髓丹。

【食物疗法】桑葚、黑木耳、黑豆。

脾胃之火

【临床表现】消谷善饥，胃中嘈杂，灼热阵痛，牙龈肿痛，口气热臭，口腔溃烂，大便秘结，小便黄赤，舌质红。

【中成药】牛黄清胃丸、清胃黄连丸、防风通圣丸。

【食物疗法】白菜、梨、豆腐、豆浆、大米。

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【白开水】

每天的第一杯水 应该怎么喝？

1.喝冷水还是热水？

不少人都认为，早上起床应该喝热水。喝热水确实可以促进胃肠蠕动、促进血液循环，还能有微微发汗的作用，这样可以驱散夜间可能受到的寒邪，以减少患上感冒的几率。但要注意，避免水温过高，以免烫伤食道黏膜。

而早起喝凉水会使胃肠道黏膜突然遇冷，导致胃肠本来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。

2.喝什么水？

白开水、淡盐水、茶叶水、蜂蜜水、生姜红糖水、柠檬水、菊花枸杞茶、三七丹参粉茶、牛奶、果汁、可乐、咖啡等，都是人们常喝的饮品。至于早晨第一杯水喝什么，要根据个人情况来选择。

白开水

既能补充细胞水分，又能降低血液黏稠度，利于排尿。通常喝白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物，也不用担心影响早餐食欲，是适用性最广的，基本上无太多禁忌。

淡盐水

重点在“淡”字，切忌过咸，对于咽喉肿痛、便秘者有一定帮助。但要注意的是，现代人每日的钠摄入量往往超标，一般不主张另外喝淡盐水；对于高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人来说，淡盐水就更加不适合了。

蜂蜜水

适合体虚、便秘的人群，但湿热重、痰多、糖尿病患者和肥胖的人均不宜。

柠檬水

可以补充维生素，对胆囊结石患者有帮助，但胃酸过多的人不宜。

生姜红糖水

适合于体寒、痛经等病人，但体质偏热者不宜。

茶水

虽然有降脂提神的功效，但不宜空腹饮用，特别是脾胃虚寒、缺铁性贫血者不宜。

菊花枸杞茶

有养肝明目的作用，但菊花偏寒，容易发汗，不适合体虚汗多者。

牛奶

空腹饮用会影响牛奶的营养价值，而且容易导致腹泻。

果汁、可乐、咖啡等

这类饮品含有高糖、高脂肪，饮用后需要消化和吸收，一方面会加重肠胃的负担，另一方面失去清扫体内环境的作用，更不能有效地补充水分，所以不宜作为早晨起床后的第一杯水饮用。

3.喝多少？

早上起床后的第一杯水喝多少取决于季节、夜间温度和人体出汗量。

一般来说，推荐喝200~300毫升，也就是一杯水左右的量，喝太多水会稀释胃液，影响早餐的消化，喝太少起不到排泄体内代谢废物的作用。

如果处于夏季、温度高，夜间出汗多，那么晨起饮水量宜增加。

但要提醒的是，水肿、心肾功能不全、肝硬化腹水等患者的饮水量要严格听从医嘱。

4.什么时候喝？

一般是漱完口后喝比较好，以避免口腔细菌进入消化道。

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【养胃】

在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。

南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。

专家推荐三款养胃餐

萝卜煲牛肉 消食暖胃

国家高级中餐烹饪师徐文飞：牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驱寒的作用。牛肉洗净切块，白萝卜去皮切块，加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂，加少量盐再煮一会放入香菜即可。白萝卜有祛痰消食的作用，牛肉能补脾胃，一起煲汤是养胃的好选择。

山药排骨汤 养胃助眠

国家三级健康管理师马勇强：晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好，新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质，有利于胃肠对食物的消化吸收，还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝，出锅前再加点枸杞，不但对脾胃有益，也能润泽皮肤。另外，用山药熬粥、榨汁饮用也不错，营养丰富，也能清心安神。

大麦陈皮茶 缓解腹泻

吉林省健康协会常务理事郝孟忠：感觉胃不舒服，我就泡点大麦茶喝，胃就感觉“暖和”多了。秋季腹泻的人比较多，也可以泡杯大麦茶缓解一下，而且还有预防腹泻的作用。另外，陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用，但胃不好的人不适合吃山楂，建议泡点陈皮喝，陈皮性温，健脾养胃的效果也不错。

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【养胃】

在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。

南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。

专家推荐三款养胃餐

萝卜煲牛肉 消食暖胃

国家高级中餐烹饪师徐文飞：牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驱寒的作用。牛肉洗净切块，白萝卜去皮切块，加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂，加少量盐再煮一会放入香菜即可。白萝卜有祛痰消食的作用，牛肉能补脾胃，一起煲汤是养胃的好选择。

山药排骨汤 养胃助眠

国家三级健康管理师马勇强：晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好，新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质，有利于胃肠对食物的消化吸收，还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝，出锅前再加点枸杞，不但对脾胃有益，也能润泽皮肤。另外，用山药熬粥、榨汁饮用也不错，营养丰富，也能清心安神。

大麦陈皮茶 缓解腹泻

吉林省健康协会常务理事郝孟忠：感觉胃不舒服，我就泡点大麦茶喝，胃就感觉“暖和”多了。秋季腹泻的人比较多，也可以泡杯大麦茶缓解一下，而且还有预防腹泻的作用。另外，陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用，但胃不好的人不适合吃山楂，建议泡点陈皮喝，陈皮性温，健脾养胃的效果也不错。

(责编：蔡熊更、权娟)

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【健脾】

“脾胃为后天之本”，养好了脾胃，身体才有健康的本钱。中医认为，胃气主降，脾气主升，通过升降有序的运化，将水谷精气输布到全身各处，滋养机体。所以，调养脾胃的关键是使其符合脏腑气机的变化规律。

单举手臂调脾胃

单举手臂对脾胃有很好的调节作用，这个动作源于八段锦，在宋代的时候就已流传于世。具体做法是：自然站立，两膝微微弯曲，两手捧在小腹前，掌心向上；然后左手翻掌经过胸前往上举，右手翻掌向右胯旁下按，两掌一上一下撑开，同时两腿站直，把整个身体拉伸开；略停两秒后，两手原路返回，重新合于小腹前，全身放松；然后换为单举右手，重复30次。

别看这个动作简单，想做到位还需体会内劲儿，即手臂上举时缓缓吸气，小腹微收，单臂上举至头顶时，力达掌根，感受撑天拄地的劲力，使身体对拉拔长；手臂下落时慢慢呼气，小腹微松，尽可能地呼尽体内浊气。

通过两臂上下撑开，带动躯干的拉伸，同时配合细匀深长的腹式呼吸，相当于给脾胃做了一次柔和的按摩。躯干有规律地一松一紧，可以刺激循行于胸、腹、斜肋部的脾经和胃经等相关经络，从而起到调理脾胃的作用。

按三脘 健脾和胃很舒服

暴饮暴食、过食辛辣生冷都会令胃不舒服，如果是轻度不适，大家不妨按摩上脘、中脘、下脘三个穴位，有健脾和胃作用。

上脘穴。位于上腹部，前正中线上、脐上5寸处。按摩此穴可改善胃痛、呕吐、反胃、腹胀、腹痛等症状。

中脘穴。位于上腹部，前正中线、脐上4寸处，是手太阳、少阳、足阳明、任脉的交会穴。按摩此穴主要用于缓解消化道疾病，尤其是胃、十二指肠疾病，可改善胃痛、胃酸多、恶心呕吐、消化不良、腹胀等症状。

下脘穴。它距离脾胃很近，在前正中线、脐上2寸处。按摩下脘穴偏重于缓解小肠、脾不运化所导致的疾病，如腹胀、腹痛、消化不良、肠鸣等。

按摩“三脘”时用大拇指，以自己能接受的力度顺时针、逆时针交替按揉，每次5~10分钟。如果按摩“三脘”配合足三里穴（腿弯曲时可以看到膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头，这就是外膝眼，从外膝眼直下四横指处），可事半功倍。用大拇指或中指按压，每次5分钟，感觉有酸胀、发热感即可。

琼玉膏补虚健脾

“琼玉膏”出自宋代《洪氏集验方》，其中记载它能使“五脏盈溢，髓实血满，发白变黑，返老还童，行如奔马，日进数食，关通强记，日诵万言，神识高迈，夜无梦想”。该方虽距今已有近千年的历史，但我们在家亦可自己制作。

取地黄4斤、人参6两、白蜜2斤、茯苓1斤。地黄加水没过药面5厘米，浸泡30分钟左右；第一次开锅后，转小火煎煮40分钟，倒出药汁，适量补水，第二次开锅后，小火煎煮30分钟，合并两次药汁；浓缩药汁，使其变稠厚。人参和茯苓磨成粉，倒入药汁。将蜂蜜加热炼成老蜜，颜色深黄，有牛眼泡即可。地黄液与人参液合并浓缩，用铲子不断搅拌至较黏稠时，加入炼蜜继续加热，最好能达到拿起铲子，膏体可挂在边缘成三角形的状态。保存备用，一天10克，胃弱者用温水化开服用。

本膏方中，生地黄清热生津、滋阴养血，主治阴虚发热、消渴、吐血、流鼻血、血崩、阴伤便秘等症状，为君药；白蜜养肺润燥为臣药；人参补脾益气；茯苓除补脾益气还可化痰，以消肺失输布所聚之痰，有辅助生地黄的作用。诸药合用，有滋阴润肺、益气补脾的功效，适合老年肾阴不足、脾虚者，也可作为中老年人平时的保健食品。

这些食物利于养胃健脾

一、枸杞玉米五彩羹

玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

制作方法：将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。

二、南瓜小米红豆粥

制作方法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。

功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。

三、拔丝地瓜

材料：地瓜500克；白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。

制作方法：地瓜洗净去皮，切成滚刀块、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

四、栗子燕麦炖排骨

材料：栗子肉50g、燕麦50g、红豆25g、排骨150g、生姜适量（2人量）。

制作方法：栗子去壳去皮（栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除），燕麦米、红豆洗净（可提前用清水泡发1小时），排骨洗净切块并汆水去掉血污，在炖盅加入800ml清水，将以上食物全部放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1小时，最后调味食用。

五、四神乳鸽汤

材料：鲜淮山200克，芡实30克（鲜品100克），云苓30克，莲子50克，乳鸽2只，瘦肉100克，生姜数片（3~4人量）。 制作方法：将鲜淮山削皮洗净、切段；冲洗并浸泡芡实、云苓、莲子；斩杀乳鸽并洗净、斩块；将瘦肉洗净切块；乳鸽及瘦肉飞水。汤煲内加水1500毫升，将所有食材加入煲内，武火滚15分钟后改文火煲45分钟，添加食盐调味即可。 六、红参莲子猪肚汤 材料：猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。

制作方法：先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝；香菇浸泡1小时，清洗干净。然后将猪胰脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内，用竹签将切口封紧，置于砂锅内，加入清水2升、白酒少许，小火煮一个半小时，取出猪肚切块，一同倒回汤中煮沸，调味即可。

六、淮山栗子猪肚汤

材料（3人~4人份）：去皮栗子100克、鲜淮山150克、新鲜猪肚1个、瘦肉100克、红枣8个、生姜5片。

制作方法：材料洗净，淮山削皮切块，红枣去核，瘦肉切块、用剪刀剪去猪肚上的肥油，再剪开猪肚放锅内焯水，捞出后用刀刮干净肚面上残留的油脂，水冲洗一遍、加入生粉、食盐，大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净，重复2次~3次，待猪肚无异味切成条备用、汤锅中加适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮开后转文火煮1小时~1.5小时，食用前调味即可。

(责编：蔡熊更、权娟)

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【补钙】

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。因此，保证钙的摄入显得十分重要。那么，关于补钙，都有哪些你需要知道的小常识呢？下面就一起来看看吧。

补钙应遵循“三要、三少、一注意”原则

三要：1.在日常饮食中，我们要多食用含钙量较高的食物：牛奶、豆类、蔬菜、海产品。2.要注意饮食的合理搭配。补钙同时也要补充磷、蛋白质、微量元素、维生素，特别是维生素D3。3.要养成规律的运动习惯，多晒太阳。运动可以促进骨骼生长，多晒太阳可以促进维生素D3的合成。

三少：要想让骨骼健康，良好的生活习惯非常重要，少抽烟，少喝酒，少喝咖啡、碳酸饮料及浓茶，以免影响钙的吸收。

一注意：服用高钙营养补充食品时，一定要注意分次补钙并随餐食用，切忌一次性补充大量的钙剂。

最佳的补钙时机是睡前

科学家们通过对于人体钙代谢生理作用的研究发现，一天中最佳的补钙时机，就是每天晚上临睡前。

在白天的一日三餐饮食中，人体可以摄入400毫克～500毫克钙质，当身体的钙调节机制发挥作用，从尿中排出多余的尿钙时，血液可以从食物中得到补充，以维持血钙平衡。

但是到了夜间，尿钙仍旧会排出，可食物中已经没有钙质的补充，这样血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。为了维护血液中正常的钙水平，人体必须从钙库中提取一部分库存， 即骨骼中的钙质。这种调节机制使清晨尿液中的钙大部分来自于骨钙。

另一方面，人体内各种调节钙代谢的激素，昼夜间分泌各有不同。一般说来，血钙水平在夜间较低，白天较高。夜间的低钙血症可能刺激甲状旁腺激素分泌，使骨钙的分解加快。如果在临睡前适当补充钙制剂，就能够为夜间提供充足的“弹药”，阻断体内动用骨钙的进程。

补钙时要多喝水

很多医生在交付患者钙制剂时，经常嘱咐患者要多喝水。

众所周知，钙制剂的吸收取决于钙的溶解度、钙质的来源等。许多钙制剂都是一些微溶性或者可溶性钙盐，如果加大水量可以在一定程度上增加钙质的溶解度，由此增加吸收率。因此，补钙的人应多饮水，水是钙的“最佳搭档”。

调整日常饮食也能补足钙

喝够半斤奶。牛奶等奶制品是补钙效果最好的一类食品。第一，牛奶富含钙元素，含量达到108毫克/100毫升。每天喝半斤奶，就可以摄入270毫克左右的钙，相当于每天推荐量的1/3。牛奶中的钙以酪蛋白酸钙的形态存在，也就是我们常说的有机钙，它的吸收率在各种钙中名列前茅。此外，牛奶还含有维生素D，有助提高钙的利用率。

常吃豆制品。被卤水点过的豆腐钙含量达到164毫克/100克，如果是经过干制的豆腐干，钙含量可达500~700毫克/100克，绝对是钙的宝库。每天吃二两豆腐或半两豆腐干，就能轻松摄入150毫克以上钙。对于不喜欢奶制品的人来说，可以适当多吃点豆制品。

每天一斤菜。很多绿叶蔬菜的钙含量都在100毫克/100克上下，与牛奶的钙含量相当。蔬菜的推荐摄入量是每人每天300~500克，如果全部吃绿叶蔬菜，能够获得超过500毫克的钙。即使是一半为绿叶菜，钙的摄入量也能接近推荐量的1/3。除了高钙，绿叶菜还富含多种有助钙吸收的营养素，比如镁、维生素K等。

坚果当零食。腰果、瓜子、开心果、榛子等坚果和种子钙含量较高，比如榛子的钙含量高达815毫克/100克，是非常好的补钙零食。但坚果脂肪含量较高，每天最多吃一把，以免能量超标。

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戒烟】

据世界卫生组织统计，全球每6秒钟就有一人死于吸烟引发的疾病。那么，戒烟到底有何好处呢？戒烟又有什么好办法呢？

戒烟5年可使患肺癌风险下降

众所周知，肺癌与吸烟有很大关系。美国全国心、肺、血液研究所支持的一项新研究发现，戒烟5年可使吸烟者患肺癌的风险大幅下降。

目前肺癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一，也是致死率最高的肿瘤疾病之一。吸烟是导致肺癌的重要因素。

美国范德比尔特大学医学院研究人员在新一期美国《国家癌症研究所杂志》月刊上报告说，他们分析了美国弗雷明汉心脏研究项目采集的数据，该项目涉及对8907名参与者长达25年至34年的跟踪调查。

在调查期间，共284人被诊断出肺癌，其中重度吸烟者占比高达93％。重度吸烟者指每天至少吸一包烟，且烟龄长达21年以上的人。

通过对比吸烟者、戒烟者和从不吸烟者患肺癌的风险，研究人员发现，与仍在吸烟的人相比，重度吸烟者在戒烟5年后，患肺癌的风险下降了39％，并且该风险还会随着戒烟时间的延长持续降低。但研究同时发现，即使重度吸烟者戒烟长达25年之久，他们患肺癌的风险仍比从不吸烟的人高3倍多。

三十岁戒烟寿命长十年

广东省健康教育中心、广东省控制吸烟协会联合披露： “吸烟危害健康”可不仅在于肺癌，这些“烟民”正面临着比“非烟民”风险高1.5倍的中风危险、高2.2倍的冠心病危险。控烟专家呼吁“烟民”停止“吞云吐雾”，哪怕停止吸烟20分钟，都能获得“心率与血压下降”的好处。

广东省控制吸烟协会秘书长、中山大学孙逸仙医院综合科主任熊小强指出,戒烟可迅速降低发生心脏病的风险：停止吸烟20分钟，“烟民”的心率、血压都会下降；戒烟1年，心脏病发作的风险就可减半；戒烟5~15年，中风发病风险降低至与非吸烟者相当了；戒烟15年后，心脏病发作风险降低至非吸烟者水平。与持续吸烟者相比，戒烟者更少伴有疾病和残疾。“任何年龄戒烟都会获益，戒烟越早越好”，熊小强指出，35岁前戒烟，能避免90%因吸烟引起的心脏病；59岁以前戒烟，15年内死亡的可能性仅为继续吸烟的一半。如果在30岁戒烟，预期寿命比继续吸烟的多10年；在40岁戒烟，多活9年；在50岁戒烟，多活6年；在更大年纪戒烟，也可添寿3年。

电子烟并非戒烟“神器”

烟草中含有7000余种化学物质，电子烟虽然去除了烟草中的部分有害物质，与纸质卷烟相比危害性相对较小，但是目前政府对电子烟尚缺乏有效的监管。电子烟烟液中的物质在加热雾化后可能会产生新的有害化学物质，对人体的危害依然存在。另外，烟草中导致吸烟成瘾的物质是尼古丁，电子烟烟液中同样含有尼古丁，所以也会让人上瘾。

瑞典科研人员发表文章称，即便少量吸入电子烟，也会对血管造成损伤，进而增加心脏病和中风的风险。2017年以来，不同国家对电子烟开展了不同侧重的科学研究，这项新发现再次表明，电子烟很难再被看作传统香烟的完美替代品。

现在可明显提高长期戒烟率的方法包括：戒烟劝诫、戒烟咨询、戒烟热线和戒烟药物治疗。目前临床戒烟指南推荐的一线戒烟药物包括：尼古丁替代制剂、盐酸安非他酮和伐尼克兰。对于电子烟，尚需进一步研究其戒烟疗效及安全性。电子烟作为烟民一种侥幸心理的衍生品，并没有像宣传中说的那样无害又满足吸烟者的需求，对于广大烟民来说，要想健康，只能彻底戒烟。

支招助戒烟

越来越多的人希望能戒烟，但经过尝试，复吸的人却比比皆是。吸烟真的有那么难吗？

1、出现戒烟反应如何应对

烟瘾越深，戒烟后越容易产生疲倦、紧张不安、失眠等不适。这些情况在戒烟1-2周后逐渐消失。下面一些措施将有助于应对戒烟反应：

疲倦：小睡片刻，多给自己一点睡眠时间。

紧张不安：散散步，泡个热水澡，做些能松弛神经的事。

头痛：躺下来做深呼吸，洗个热水澡或泡个热水浴

暴躁：告诉身边的人你正在戒烟，要是你在这几天里有脾气请他们凉解。

失眠：下午六时后避免吃刺激性食物（如浓茶和辛辣的食物），下午或傍晚时分做些体操，睡前做些能松弛神经的事。

饥饿：喝些水或低热量的饮品；准备一些健康的小吃。

头晕：要加倍小心，换姿势时动作要缓慢。

胃痛：饮大量的流质，日常饮食内加进含纤维的食品（如水果、蔬菜和全谷麦类食物）。

体重增加：你可以多吃健康的食物和保持日常各种的活动和运动来控制体重。

2、这些误区或是你屡戒屡败的原因

有些烟民因为对戒烟有些错误的认识，也是他们屡戒屡失败的原因。比如常见的误区有：

老年烟民戒烟为时已晚。在吸烟者中，老年烟民占有很大比例。吸烟对老年烟民的身体产生很大的损害。不管多大年龄，都可以戒烟，很多研究显示，任何年龄戒烟均可获益，且戒烟越早、持续时间越长，健康获益就越大。

戒烟后吸一支烟就等于复吸。在此要明确偶吸和复吸的概念：偶吸是指偶尔一次吸烟，而复吸是指又回到了以前吸烟的状态。完全戒断后偶然吸一支烟并不完全等同于之前的戒烟努力完全白费，但的确有少部分人从此走上复吸之路。烟民要对偶吸持正确态度，同时要积极面对、分析为何又吸上了烟，并及时调整自己的戒烟策略，防范偶吸继续发展成为真正的复吸。

药物戒烟会染上药瘾。药物戒烟是综合戒烟策略的一部分，并非所有人都需要使用药物戒烟；其次，服用药物戒烟时间短且疗程因人而异；最后，药物戒烟是一种安全、有效的治疗方法，人体对戒烟药物并无依赖，无成瘾性之说。

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【补药】

如今人们越来越重视健康，讲究养生保健。滋补药并不是万能的，有些人过分迷信补药，反受其害。那么，吃滋补药到底有哪些注意事项呢？下面就一起来看看吧。

忌以药代食

药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。很多日常生活中的食物就有很好调理身体的作用，切不可认为只有药物才是首选。

忌越贵越补

“物以稀为贵”，昂贵的传统中药如灵芝、冬虫夏草、鹿茸之类，凡治疗保健均有一定的适用对象，故应根据需要来确定是否选用，切勿凭贵贱来分高低，尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则。

忌无病乱补

中医强调，进补原则是“虚则补之”。中药养生，重在补虚，对于无病也不虚的人，根本不需要使用药物，他们的养生以非药物为主。而虚症又分阴虚、阳虚、气虚、血虚等，对证服药才能补益身体。不分虚实诸证，乱用补药，只能越补越糟。中药滋补大忌就是不辨体质而随意乱补，盲目跟风。所以，进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么，补什么”才能事半功倍。保健养生虽不像治病那样严格区别，但起码应将用药对象分为偏寒偏热两大类。

忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；进补更不是滋补药的随意叠加。对于进补过度的人，最容易犯的毛病就是上火。

忌重“进”轻“出”

随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐太油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便不规律甚至便秘。近年来，养生提倡“负营养”的理念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的频率和通畅。

忌恒补不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，更需要全面地系统地加以调理。

导致上火的药未必都是补药

只要药性偏温热，包括我们炖肉做菜用的桂皮、丁香，虽无补益之效，但却足以上火。相反，能补阴的阿胶，药性却是平的，它不仅不会上火，在《伤寒论》中，张仲景还用它治疗因为阴虚导致的上火，这就是至今用来治疗阴虚所致失眠的名方——“黄连阿胶汤”，方中用到阿胶黄芩白芍，通过补阴而去火。

之所以误会阿胶上火，因为人们用阿胶滋补时，总喜欢添加其他药物或者食物，药物中比如人参、黄芪，食物中比如核桃、桂圆，其中任何一种都比阿胶要热，去掉了阿胶单吃它们都足以上火。相反，如果去掉了这些，单吃阿胶，就全无上火可能了。

补药滋腻并非都是缺点

阿胶性质滋腻，而滋腻会影响消化。滋腻是中医形容药性厚重、浓郁的术语，这类药是要用来奠定人体之阴的，能被委以如此重任者，自然要有如此的质地，治感冒、疏肝郁的药倒是一点都不滋腻，但你绝对不可能指望它们夯实你的生命根基。但与至关性命的补阴来说，滋腻带来的“碍胃”问题，远不及抗生素消炎、降压药降压时的副作用，因为后者有时是不可逆的，比如听神经损伤，比如肝肾损害。

而补阴药的滋腻问题，只需要几个小办法就可以解决。比如为消除阿胶滋腻之势，包括平时吃阿胶时最好是一块阿胶膏，配一杯“陈皮茶”，不仅味道上很和谐，陈皮的芳香温燥之性完全可以纠正你所担心的滋腻。

868584

哦长篇好文!收藏了!老师辛告.谢谢谢谢!

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868584 发表于 2019-1-8 09:57
哦长篇好文!收藏了!老师辛告.谢谢谢谢!

全年盘点，应该总结