年夜饭预订进入白热化 老字号饭店大包间一桌难求

情意无价

狗年春节来得比往年晚，但年夜饭预订却早早就开始了。12月10日，记者走访本市餐饮市场了解到，今年年夜饭预订已进入白热化状态，不少中等规模以上的老字号餐馆的大包间更是早已订满。

情意无价

距春节还有俩月 订年夜饭大包间竟要托朋友

" 刚才好不容易拜托朋友，搞定了自家大年初一的聚餐包间，好险!" 日前，市民张女士在朋友圈发了一条消息，狗年春节年夜饭大包间如此难以预订，也令她始料未及。张女士家春节预计有20余口人聚餐，这么大的家口在家做饭太劳心费力，家人一商量，决定订一桌年夜饭。本以为距离春节还有两个多月，现在订包间从时间上看绰绰有余，可是12月初想订餐时，张女士才发现，大连许多知名餐厅在农历正月初一这一天的年夜饭、春节聚餐已经没有大包间了，就连中等规模的包间也不好订了。最终张女士还是动用了好朋友的资源，才把年夜饭的包间定了下来。

情意无价

有人吃完年夜饭，直接预订下一年的

" 大包间早就订没了，要不换一个小一点的?" 位于甘井子区华东路的一家中等规模饭店老板林风和，正在帮一个朋友订年夜饭包间，该饭店有大大小小 40 多个包间，其中四成是大包间，目前从农历正月初一到正月初六都已有预订。" 预订年夜饭大多是就近原则，在我们店预订的大多是金三角和华东路附近的居民。有的人已经交了全款预订，还有些人今年春节吃完饭，直接就订了来年的。" 林风和说，订餐的标准以千元左右的套餐居多。

而位于沙河口区的一家老字号饭店负责人李先生告诉记者，今年预订年夜饭的客户"下手"的确挺早，" 有的人从10月份就‘下订单’了。"目前该饭店正月初四之前大一点的包间也早已被预订一空，这类订单以家庭聚会为主。

"吃完今年的年夜饭 , 就订明年的年夜饭已经成为不少家庭的年夜饭传统。"大连市美食文化协会会长高成聪称，大连年夜饭的预订还是集中在中等以上规模的饭店，此类饭店70%以上都会在春节期间照常营业，并推出年夜饭预订业务。"别看狗年春节来得晚，但年夜饭预订却已提前启动，各大饭店的预订情况也要好于往年。" 高成聪说，预订的价位集中在1000至 2000元标准的套餐。

据了解，不少星级酒店也"接地气"推出年夜饭服务，除了传统的套餐和点餐之外 , 各种概念自助餐也十分有吸引力。

情意无价

预订年夜饭别当"甩手掌柜" 以免年夜饭变 "年夜烦"

记者从消费者权益保护部门了解到：吃年夜饭吃出一肚子气的事情屡见不鲜。其中，有的酒店超能力接受年夜饭预订，却不及时增加服务员，造成服务质量大打折扣是投诉热点之一。

甘井子区市场监管局方面提醒百姓，订年夜饭要注意各种细节，免得年夜饭变成"年夜烦"，首先，要订立详细的书面约定。一定要看清楚菜单和相关约定，仅仅约定单桌的总价是远远不够的，要以书面形式来具体约定菜价、种类、基本计量标准、酒水饮料给付的基本要求等详细内容，以此来保证消费者自身权益和酒店应尽的义务。在结账时，不能因过年心情好就当 " 甩手掌柜 "，一定要及时查验账单。有些酒店在结账时会提供一些"问题账单"，会增加几个莫名其妙的菜肴或其它收费项目。吃完年夜饭后，要保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉，维护自身的合法权益。

责任编辑：wyellaxu

山苗

与时俱进，团圆饭大都到饭店酒楼了！