要健康,不需任何营养品,每天吃“十个网球”。
世界卫生组织总结了全球的研究,认为对于健康和寿命来讲,影响最大的是生活方式和行为,占60%。比如怎么去吃饭?以往专家给大家讲,这个东西吃200克,那个东西吃300克。那么您知道多大是200克,多大是300克呢?不好实际操作。要指导大家来做运动、吃饭,就得让大家能够直观地去把握。
最近几年,我就一直在推广“十个网球原则”。(编者注:王陇德提出,人一天的进食量要参照“十个网球原则”的膳食原则,这“十个网球”就是每天主要摄入的食物量。)“十个网球”,分成一天四大类食物:
每人全天吃肉不超过一个网球大小(可参考拳头大小)。 吃相当于两个网球大小的主食。 保证吃三个网球大小的水果。中国人吃水果太少太少,我们全国调查人均四十五克,不到一两,国际上大量的研究,表明了经常吃水果的人,冠心病、中风、肿瘤的发生风险明显降低,所以要把水果作为我们每顿饭的必备食物。(编者注:王陇德特意提出,水果一定要在饭前吃。) 每天吃不少于四个网球大小的蔬菜。蔬菜可以使劲吃,里边很多纤维素,对健康很有好处。
只要你吃好了,食物多样化做到了,你不需要任何补充,不需要许多我们现在所谓的营养品,没有任何证据的营养品来补充。
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