夏季吃啥百病消

深海06 · 发表于 2015-7-28 15:28

夏天，天气炎热，容易出汗，损耗了大量体液和各种营养物质，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲不振，在此建议您，夏天应多吃“酸”味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

　　盛夏出汗多，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳；增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能；扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏季凉拌菜加点醋可起到杀菌的作用，特别是凉拌海味食品如海蜇以及食用海产品加醋，可预防副溶血性弧菌食物中毒。醋渍食物不仅增加风味，还可防腐。

　　食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做蔬菜炒锅快达到最高温时，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。值得注意的是，饮用食醋虽然对人体有益，但不可过量，要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用，否则，不仅会灼伤消化道，损伤食道和胃黏膜，加重病情，还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人，可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。食用后应立即漱口，以保护牙齿。

zhaochunjie · 发表于 2015-7-28 17:19

谢谢分享。

KTW · 发表于 2015-7-28 15:52

KTW · 发表于 2015-7-28 15:52

好文章

KTW · 发表于 2015-7-28 15:53

谢谢

KTW · 发表于 2015-7-28 15:53

学习了

青岛腊梅 · 发表于 2015-7-28 23:28

赞一个！

巴迪尼 · 发表于 2015-7-29 16:19

好贴。学习。

姚克明 · 发表于 2015-7-29 19:54

好主意！

★年轻的心 · 发表于 2015-7-29 21:47

好篇篇，谢谢！

任春海 · 发表于 2015-7-30 09:10

合理饮食，安全度夏！

深海06 · 发表于 2015-7-30 14:01

zhaochunjie 发表于 2015-7-28 17:19
谢谢分享。

谢谢关注！

深海06 · 发表于 2015-7-30 14:02

青岛腊梅发表于 2015-7-28 23:28
赞一个！

谢谢腊梅姐关注，加分！

深海06 · 发表于 2015-7-30 14:03

巴迪尼发表于 2015-7-29 16:19
好贴。学习。

谢谢关注，加分！

深海06 · 发表于 2015-7-30 14:04

★年轻的心发表于 2015-7-29 21:47
好篇篇，谢谢！

谢谢关注！

深海06 · 发表于 2015-7-30 14:05

任春海发表于 2015-7-30 09:10
合理饮食，安全度夏！

谢谢点评，加分！

山水游 · 发表于 2015-8-2 17:15

学习。

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夏季吃啥百病消

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