[转帖]食物配伍禁忌

雪韵梅情

食物配伍禁忌

食物搭配不当，可能会引起不良反应，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。

萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。

红薯,白薯,山芋：

1．不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。

2．不宜与香蕉同食。

韭菜:

1．不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

2．不可与蜂蜜、牛肉同食。

小白菜:忌兔肉。

辣椒:忌与羊肝同食。

香莱:不可与补药同食。

茄子:

1．忌与黑鱼、蟹肉同食。

2．老熟的茄子不宜食，易中毒。

南瓜:

不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。

花生:忌蕨菜。

银杏(白果)

1．严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。

2．忌与鱼同吃。

山楂,石榴,木瓜,葡萄:

1．不宜与海鲜类、鱼类同食。

2．服人参者忌用。

3．忌铁器。

芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。

牛肉:

1．不可与鱼肉同烹调。

2．不可与栗子、黍米、蜜同食。

鸡肉:

1．老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”。

2．忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。

3．不可与兔肉同食，同食令人泄泻。

龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。

蒜：一般不与补药同服。

蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。

茶：

1．贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。

2．服人参等滋补药品时忌用。

3．隔夜茶不宜饮用。

兔宝宝

又长知识了。

到中流击水

　　补充几点:白萝卜与黑木耳混吃后易患脚气病，白萝卜也不能与红萝卜混吃。豆腐不能与菠菜混吃，柿子不能与螃蟹混吃，等等。

［此帖子已被 到中流击水 在 2007-11-7 10:27:57 编辑过］

三尺雨

食物搭配非常有讲究啊.

三省克己

科学膳食。

泽雅

       感谢楼主的介绍，学习了！

海底森林

原文由 [B]三尺雨[/B] 发表: 食物搭配非常有讲究啊.