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沈阳无声火锅店 使聋哑人有事做

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发表于 2015-1-27 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 姚克明 于 2015-1-27 16:15 编辑

  沈阳无声火锅店 使聋哑人有事做                                            姚克明
     这已经不是什么新闻了,去年12月初,新华网报道,一家名为“刘一手心火锅”的餐厅在辽宁沈阳开业了,这家火锅店聘用了42名聋哑人担任服务员,因此被称作“无声服务餐厅”。
     可我是近日听中国之声,才知道这件事的。听了之后,我很受感动!不过,我还是很想知道,店主为什么要聘用聋哑人,而聋哑人又是怎样与顾客交流,提供服务的?
    今天,我在网上搜索了一番,终于找到了答案。这,可能也是网友们想知道的,故特挑选一篇介绍如下,以供咱们共同欣赏和学习。

    东北新闻网以《无声服务餐厅”聋哑服务员占7成》为题,报道说:
    在沈阳,有这样一批特殊的餐厅服务员,他们听不见你讲的话,也没办法用语言和你沟通,但他们很会察言观色,他们可以用肢体语言、微笑和舞蹈来表达自己的内心。
  独特:聋哑服务员懂得察言观色
  当日,记者在这家餐厅看到,这里的传菜员全部都是聋哑人,一个个漂亮的聋哑女孩站在餐厅的各个角落亭亭玉立,见人便露出甜甜的微笑,让人赏心悦目。42名聋哑服务员年龄在20至25岁,他们中有的是大学生,有的是艺术院校毕业的,每个人素质都非常高。
  据餐厅负责人李曼女士介绍,该餐饮企业聘请的服务员都是聋人和盲人,并将其中有艺术天赋的聋人女孩组织成艺术团,晚上义演舞蹈,圆她们的艺术梦。
  这家饭店的装饰十分与众不同,墙上有专门的手语图示“买单”、“烟缸”、“加菜”、“纸巾”、“碗”等。在桌子上,还有专门的点菜机,顾客按动相应“点菜”、“加汤”等呼叫按钮,聋哑服务员胳膊上的“振动手表”就会显示具体位置的需要。在桌子上,还备有各种写有“碗”、“米饭”、“酒杯”、“加菜”等文字的心形提示板,供顾客与聋哑传菜员交流使用。
  负责人李曼女士告诉记者,这些聋哑服务员被分派在四个区域,每个区域有领班。这些服务员十分懂得察言观色,有时候顾客一个动作、一个眼神他们就能读懂顾客的需要。而且,这些员工都十分敬业,客人吃到很晚,他们加班工作从来没有面露难色。
  才艺:明星脸服务员有众多粉丝
  每晚7点是演艺时间,由服务员组成的“艺术团”绚丽登场,聋哑女孩们穿上漂亮的演出服,在舞台中央跳起了印度舞。除此之外,还有小苹果、千手观音、感恩的心等手语表演,传递着自强自立的赞歌。
  在这些服务员中,20岁聋哑女孩梁擎是最特别的一位,因为她长了一副有点像王力宏又有点像吴尊的“明星脸”,看上去十分帅气,有很多经常来火锅店吃饭的年轻男孩都成了她的粉丝!
  聋哑服务员表演后,很多顾客被深深震撼,经常会掏出钱向餐厅和聋哑人捐款,但餐厅总是婉言拒绝。负责人李曼说:“我们餐厅不设捐款箱,也不收顾客小费,那样会伤害到残疾人的自尊,他们并不是职业乞讨者。和捐款比起来,餐厅倒是欢迎常来吃饭支持福利事业的顾客。每年,餐厅会将10%的利润捐献给中国残疾人福利基金会,用来帮助更多的残疾人。”
  待遇:残疾人员工对收入很满意
  25岁的聋哑传菜员涂艳梅用手语告诉记者,她过去在食品厂工作,每月工资只有不到1000元。28岁的刘振亮告诉记者,他毕业于长春大学,曾经也干过餐饮,每天工作13小时月工资才1500元。而在这家餐厅,聋哑服务员的工资是每月2000多元,还有五险(保险)一金(养老金),员工宿舍是高级公寓,空调、洗澡间、电视一应俱全,这些残疾人感到十分满足。另外,在这家餐饮企业,还有特殊的盲人饺子——心饺,专门由盲人在后厨包出香喷喷的饺子,饺子里塞的满满是残疾人那份对生活的爱。
  中国有句古话“授人以鱼不如授人以渔”,这家“无声服务餐厅”为聋哑人打造了一个良好的就业平台,这里也是沈阳安置残疾人就业最多的一家单位,备受沈阳市残联称赞。                             (沈阳晚报记者徐微微)

    在当下物欲横流的社会上,不少人一门心思想着自己如何发财、如何实现利润最大化?但是,还是有李曼女士这样的店主,首先想到的是怎样为聋哑人做点事,而且把最优惠的待遇给聋哑人,让他们活得有味道有尊严有乐趣!
    假如我们每个县、每个乡有一两个李曼女士这样的好人,中国的聋哑人何愁找不到工作,残疾人的就业又何愁没有岗位?在这里,关键还是哪些先富起来的人,要有一颗“先富带后福”的善良的心!
                                               2015-1-27 15:47


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发表于 2015-1-27 17:02 | 只看该作者
才棒了!又一个学习雷锋的集体!是全国人民的榜样!大赞一个!

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发表于 2015-1-27 17:06 | 只看该作者
好!发展延续到全国各地吧!帮助更多的人

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发表于 2015-1-27 17:53 | 只看该作者
好人一声平安赞一个
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 楼主| 发表于 2015-1-27 18:56 | 只看该作者
国标 发表于 2015-1-27 17:02
才棒了!又一个学习雷锋的集体!是全国人民的榜样!大赞一个!

非常赞成!
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 楼主| 发表于 2015-1-27 18:57 | 只看该作者
快乐海洋 发表于 2015-1-27 17:06
好!发展延续到全国各地吧!帮助更多的人

但愿如此!
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 楼主| 发表于 2015-1-27 18:58 | 只看该作者
钢铁小妹 发表于 2015-1-27 17:53
好人一声平安赞一个

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8#
发表于 2015-1-27 19:18 | 只看该作者
姚克明 发表于 2015-1-27 18:57
但愿如此!

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9#
发表于 2015-1-27 20:36 | 只看该作者
解决残疾人就业难的问题了,赞一个
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10#
 楼主| 发表于 2015-1-27 22:18 | 只看该作者
谢谢向左走设置精华!
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11#
 楼主| 发表于 2015-1-27 22:19 | 只看该作者
爱青岛 发表于 2015-1-27 20:36
解决残疾人就业难的问题了,赞一个

值得称赞!
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12#
 楼主| 发表于 2015-1-28 13:12 | 只看该作者
青岛王兜
麦兜祝贺姚老!文越来越好!腊八节快乐!!!
  2015-1-27 19:07

博主回复
谢谢您的认可!
祝您天天快乐!

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13#
 楼主| 发表于 2015-1-28 13:12 | 只看该作者
青岛腊梅
谢谢姚老的好文章!我还是第一次知道聋哑人做服务员,看来饭店老板是一个很有爱心的人!好人就有好报!
2015-1-27 23:22

博主回复
说得好!好人就有好报!
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