上饶冬泳十年庆宴杂谈(冬泳水驴篇45)

少飞

    2014年11月8日，上饶游泳(冬泳)协会举行了成立10周年庆宴。庆宴本也就是协会会员们欢聚在一起饭菜酒肉欢庆一番，然而这次的庆宴恰逢立冬节气，于是说的话题也就多起来了。
    庆宴是中国人一项传统的庆典活动。大凡节令，结婚，生育，寿诞，寿终以及社会团体吉庆大事等发生时，人们都要举行一定的仪式来纪念。这些仪式也都会借助宴会这种形式举行。这在以前经济落后的年代是特别受人们喜爱的，人们可以在庆宴时享受一下美餐的滋味，饱饱口福。民间就曾有过这样的说法，大人盼栽田，小孩盼过年。在那个年代，生活水平低，平时吃食差，这就有了小孩盼过年的现象。而现在生活水平提高了，举行庆宴人们更多的是讨一个喜庆吉利和留念。
    立冬是二十四节气之一。中国自古通用的历法谓之汉历，人们通常叫阴历。其实中国的汉历是阴阳历，月球绕地球运行一周为一个月，而阴历十二个月不足阳历的一年，也就是说阴历的一年比阳历的一年时间短，于是便每隔一定的时间用闰月来进行调整。这样就基本保持了阴历的一年与阳历的一年一致。这就是中国的汉历，又因为中国的农事常依据汉历计划安排，故汉历又被叫做农历。
    从农事来说，“冬”乃终了的意思，一到冬天就基本上没什么农活干了，人们这时也就在家休闲，等待来年开春再开始新一年的农事活动。这时，人们有着一“藏”一“露”两种生活方式。“藏”即御寒保暖。比如待在家里的时候烤烤火，出门的时候衣帽鞋袜裹得严严实实。“露”即冬炼耐寒。比如在寒冷的早晨到户外锻炼，在家坚持洗冷水澡，更有毅力的便坚持户外冬泳。上饶冬泳协会的冬泳人便是坚持冬泳的户外活动者。


      

      

      

      

少飞

        一

    上饶冬泳人在冬泳协会成立10周年的日子里，举行了庆宴活动。这类型的庆宴就和人们过生日似的，5年一小庆，10年一大庆。
    有人对冬泳人说，他的还在读小学的女儿曾经这样评价冬泳人，这么冷的天，大家缩在被子里都不敢起床，冬泳人还敢在冰冷的江水中游泳，这些人还有什么事干不出来啊。女孩这个似褒姒贬的评价惹得这些冬泳人笑声一片。当然不管从褒或贬的角度来看，有一点是肯定的，那就是冬泳人的毅力是坚韧的。
    10年的群众性冬泳活动越来越兴旺，当然不仅仅是人的毅力的问题。有冬泳人说得好，早个几十年，一天到晚穷忙讨生活，谁还有心思去运动。只生怕运动了要多吃，增加生活负担。从这点上说，我倒认为物质生活是精神生活的载体。



        

        

        

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    人的寿命长短和人在世时的生活质量高低不一定是成正比的。人们只有努力地提高自己的生活质量，才能让人生过得有意义，同时生活质量高也有益于人的身心健康，一定程度地达到延年益寿的目的。
    冬泳最大的好处就是让人的精神状态得到提升。刚游完泳的时候冬泳人感到精神特爽自不必说，凡是坚持冬泳的人在日常生活中一般来说精神状态都是很好的。遇上冬泳10周年庆宴，冬泳人一个个的精神几乎都是处于亢奋状态。
    人逢喜事精神爽。10周年庆宴大家群策群力，烹调制作了好吃的美食，选择了有浪漫情调的地点，安排了休闲的时间，摆出了美美的“搓”一顿架势准备大大的享受一番。只可惜天公不作美，大好的立冬季节寒瑟瑟，灰蒙蒙地却下起了细雨。不过这倒让大家增添了一种神魂颠倒的感觉。


   

        

        

        

        

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    当大家来参加庆宴时，本来熟人相见只要简单的问候一下就行了。可这些冬泳人的相见又别有一番趣味，一个个都问对方你是谁。当对方回答了是谁时，相互间竟然惊讶地说，哟，是你呀，穿上衣服我都不认识你了。庆宴还没开始，人们就笑声不断，场面热闹非凡。再加上是自己动手烹饪，灶台上的热气香味飘洒空间，虽然天空冷风细雨，举行庆宴的场地上却一片热气腾腾。
    当然这个场面有冬泳人倾洒情感的调侃，却也显露出了他们一些冬泳的真实情景。冬泳人游泳的地点是在户外的江河中，游泳的时间是清晨或下午。上班族的人一般都是清晨游完后去上班，而其他的人则是下午三四点钟以后来游。来游的人都是来也匆匆，去也匆匆。相互见面都是下水前或出水后，相互眼中也都是穿戴着泳帽、泳镜、泳衣的形象。如果不是泳衣不同，刚接触真的连男女都会分不清。因此见面时泳友们就借用网络上的一句调侃语来开开心了。
    在庆宴前，不少泳友抢时间下水游泳。而没下水的泳友则抢时间拍照留念。当一些美女聚在江畔上准备合影时，一名刚从江中游完泳出水的帅哥，浑身水淋的窜到这些美女的前面，一弯腰做出背人的姿态。这时在场的泳友们个个乐得大叫：猪八戒背媳妇，猪八戒背媳妇……准备拍照的美女们也一个个笑得前仰后合，摄影的泳友赶紧拍下了这个美轮美奂的镜头。
    其实“猪八戒背媳妇”这个情节在小说《西游记》中并没有。可是这个故事在民间却很受老百姓喜爱。猪八戒虽然好色，有时也耍点小心眼，但却对师傅忠心，性格憨厚，心地善良。而最让冬泳人喜爱的就是猪八戒很接地气，他没有权欲熏心，一心只想回高老庄和老婆过安逸的家庭生活。能把猪八戒背媳妇的形象开心地表现出来，也生动地说明了冬泳人此时的精神状态是轻松而又开朗的。


   

        

        

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        二

    庆宴设在晚餐。而当天早上因有不少人要来游泳，协会也就在当天的早晨开设了早餐。除了早晨有人来游泳的原因外，还有一个很重要的原因就是上饶人立冬早餐要吃麻糍果。
    上饶民间对于二十四节气很看重，哪怕不是上饶本土人，只要来上饶生活了几年，也禁不住上饶民间风情的诱惑而入乡随俗了。对于二十四节气中民间习俗，民间的解说是有一定道理的。
    立春正值中国大年前后，喜庆自不必说。清明一到即将进入春种季节，上饶人在这个时候要先祭祖，期盼祖宗保佑一年风调雨顺，年末有个好收成。同时人人要调养身体，准备投入到一年的繁忙农事中去。于是就有了清明吃青蓬果，宰杀大鹅的庆宴。青蓬果是用人们清明踏青时采来的野菜青蓬和着湿糯米粉做成的。




        

        

        

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    到了立夏，上饶人要吃夏羹，吃大块的蒸米粉肉。这是因为夏收夏种季节就要来临，人们同样要补补身子骨。所谓夏羹就是饭麸果，顾名思义，饭麸果就是用饭麸揉搓成的小饭团，加上各种美味的佐料，和着水煮成羹状的食品。上饶人说饭麸有米心，揉搓出来的饭麸果硬实，人们吃了脚骨硬朗，干农活更有劲。



        

        

        

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    立秋之后倒没有固定一个节气来搞活动，但这时却有一个农历七月半出现了，这天家家户户都要很隆重的祭祖，所以这天又俗称鬼过节。七月半上饶人要吃灰碱果，宰杀三牲，摆敬祖酒宴。这个时节正是夏收结束，秋种开始，过这个节一是为了感谢祖宗保佑了上半年农事顺利，二是夏收劳累之后滋补身子骨，好让下半年干农活更有气力。灰碱果是用碱水浸泡糯米，然后用这带碱性的糯米浆分层地浇在蒸锅中蒸熟而成的。



        

        

        

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    立冬这天上饶人最信奉的就是早晨人人都要吃麻糍果。麻糍果是用糯米蒸成夹生的饭麸，趁热放入石臼中，用舂锤舂成软糯状，再揉搓成一个个汤圆大小，裹上混有炒芝麻面的白糖而成的食品。麻糍果是用糯米饭麸经过千锤百炼做成的，人们吃了脚骨硬朗坚实。再加上是吃甜的，能给就要过冬的人们增添身体的热量。这就使得立冬吃麻糍果成了上饶人最看重的一项活动。之后的冬至上饶人吃的仍然是高热量的滋补食品，目的也是为过冬的人体增添御寒的能力。



        

        

        

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   从上饶民间对一些民间习俗的解说可以看出，一些习俗都是为调养人体更好地适应气候冷暖变化、人们日常活动量大小的需要而在民间形成并延续下来的。立冬对于冬泳人是一个标志性的日子，从这天开始冬泳人真正开始冬泳了。而冬泳时人体消耗的热量比常人更大，所以这一天吃麻糍果，吃高热量的肉食对于冬泳人来说就更有意义。
    正是因为上饶人在二十四节气中的习俗对人的体质有着调节滋补作用，而上饶冬泳协会举办成立10周年的庆宴又恰逢立冬，于是在庆宴举行时就必然会按照上饶人的习俗，清晨大吃麻糍果，大吃米粉条了。




        

        

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        三

    中国人对于生日是很注重的，生日表示一个人来到人世间的时日。因为人生苦短，所以人们对于人生是很珍惜的。自古以来，人们都很注重生日的度过。不但是人过生日，就是社会中其它的事件凡遇周年纪念时间，人们也都会举行一定的仪式进行庆典活动。庆贺生日自古延续至今，只是现在的庆宴却有不少异乡他国的习俗渗入其间。最明显的就是庆贺生日有了吃生日蛋糕，吹生日蜡烛，唱诵生日快乐歌等增加庆贺气氛的活动内容。


   

        

        

        

        

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    10周年的庆宴应该是大庆。上饶冬泳协会走过了10个年头，而且越来越兴旺，所有的冬泳会员都觉得可喜可贺。而对于冬泳人来说，冬泳的年头则有长有短。长的十几年，短的一年也不到。一贯坚持冬泳的人也都是中老年人为多。这些现象都有其产生的原因。冬泳要有时间和精力，中老年人特别是老年人对人生事业的追求基本尽力了，而自身生存的经济条件也基本具备，这时颐养天年，精神乐观，身体健康是生活的主要内容。而年轻人的主要精力和追求还放在事业上，放在努力创造自身生存的经济条件上。


   

        

        

        

        

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    有人对我说过这样一种观点，如果人到老年还在拼命干事业，拼命挣钱，人们就可能会这样看他，这人年轻时不努力，到老了来拼命努力划不来；也许还有人会认为这人的子女不孝顺关照，不应该让家中的老人去劳累挣钱。而一个年轻人如果不追求事业有成，不努力挣钱，整天游手好闲，人们也会看不起。对于这个观点我倒觉得有一定的哲理在里面，这就应了中国的一句老古话，叫做少小不努力，老大徒伤悲。或许这也是为什么冬泳活动中老年人多，青年人少的一个原因吧。


   

        

        

        

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    宋代诗人姜夔写过一首祝寿劝酒的词《点绛唇·寿》：
    祝寿筵开，画堂深映花如绣。瑞烟喷兽。帘幕香风透。
    一点台星，化作人间秀。韶音奏。两行红袖。齐劝长生酒。
从词中可以看出，古人的庆宴很注重场面的喜庆和宴席的丰盛。今天冬泳10周年的庆宴没有了那“帘幕香风透”的优雅。喜庆场面上除了上饶冬泳协会挂了一条对冬泳人的祝福外，剩下的就都是商业广告了。这种场面透露的或许就是现代人所谓的经济头脑吧。或许有人会说，词中写的是士大夫阶层的庆宴，当然很优雅，不会带有商业气息；而冬泳协会的庆宴是民间的，所以可以带有商业气息。不过再仔细观察一下当今社会，官方的庆宴也都带有很浓厚的商业气息。是时代发展的标志，还是人文信念的退化，或许人们无法准确地给出答案。不过有一点是可以肯定的，那就是商业的发展标志着人类赖以生存的经济基础提高了。
    上饶冬泳协会10周年庆宴上没有了“两行红袖”，而“齐劝长生酒”的场面却更热闹了。冬泳人吃着肉，喝着酒，单薄的衣着，红润的脸庞，醉态中相互祝福的是我们再冬泳五百年。


   

        

        

        

        

三省克己

丰富多彩的冬泳文化，经济实惠的冬泳庆宴。

水边骆驼

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