菊花,属菊科多年生宿根草本植物,原产我国,具有悠久的历史,是我国传统的十大名贵花卉。 菊花是开封市花,早在唐代就具有相当大的规模,著名诗人刘禹锡曾有“家家菊尽黄,梁园独加霜”的诗句。到了宋代,开封菊花已发展到极盛时期。《东京梦华录》记载,“日月梭飞,转盼重九”,又曰“年例,禁中与贵家皆此日赏菊,士座之家,亦市一二株玩赏,酒家皆经菊花缚成洞户,都人多出外登高”。当时开封菊花品种有七八十种,直到明清,开封养菊,赏菊之风仍很兴盛,乾隆皇帝在禹王台赏菊时留下了“枫叶梧青落,霜花菊白堆”的亲笔石刻。目前,开封菊花已达100万株,品种2300多个,全市有园艺花卉科技人员21名,花卉专业户106家。在栽培方式上有露地栽培,盆栽,盘枝压条和各种艺菊选型。新品种选育年年都有新的突破,花期控制,鲜切花等新技术也得到广泛应用。其名贵品种主要有“绿牡丹”“绿云”“墨荷”“帅旗”“黄鹤楼”“贵妃醉酒”“天女散花”等多个,花色有老绿,深红,墨紫,黄色,花背黄花面红和绿色等,在全国一年一度的菊花评比会上,开封菊花均名列前茅,享有盛誉,产品远销国外。 菊花不仅有很高的观赏价值,还有很高的药用价值,宋代《全芳备祖》中记载:菊花“所以贵有,苗可以菜,花可以药,囊可以枕,酿可以饮”。现代医学研究认为,菊花中含有丰富的黄酮,对治疗冠心病,高血压,心绞痛有较好的疗效。 菊花以其凌秋之势,傲霜之姿,赢得人们赞叹,又以其花色艳丽,姿态清秀,风韵高雅惹人喜爱,从1981年起,每年10月25日开封市,都要举办菊花盛会,届时,大街小巷,庭院楼台,处处艳丽多彩,千姿百态,令人目不暇接,既陶冶人们的情操,又推动了全市“双文明”建设。 |