教你做葡萄酒

一石击水 · 发表于 2007-9-3 19:50

选上好葡萄，洗净。晾干。容器要洗净消毒（用半斤白酒消毒）控干，十斤葡萄1。5－－2斤白糖，放人容器，把糖和葡萄用手一起揉烂，越烂越好。然后把容器用塑料封好，盖严。发酵一个月，即可。发酵后，葡萄皮上浮，籽沉底，皮捞出，澄清。把酒倒出。酒香甜可口。比买的葡萄酒好百倍。常喝软化血管。

海飞 · 发表于 2007-9-3 20:21

这还不把做酒的给气死。

熊掌 · 发表于 2007-9-4 08:26

知道了.回家试试.

水之韵 · 发表于 2007-9-4 15:19

做了两三年了,很好喝.

启明 · 发表于 2007-9-5 19:06

试试.

北极熊 · 发表于 2007-9-6 09:25

在多少温度下储存最好?最好能说明一下

晨泳 · 发表于 2007-9-6 14:07

那是做白酒。

海螺号 · 发表于 2007-9-6 13:28

我记得电影里红高粱酒酿造过程中，姜文他们还往里面撒了一泡野尿呢。一石击水，咱们就不必了吧？

山东迷踪拳 · 发表于 2007-9-6 14:23

做好了请大家去我家喝酒去吧

天地一沙鸥 · 发表于 2007-9-6 19:44

好,去.

一石击水 · 发表于 2007-9-6 23:25

放在你家朝阳方向的阳台上即可。常温下发酵一个月。

［此帖子已被一石击水在 2007-9-6 23:29:42 编辑过］

一石击水 · 发表于 2007-9-6 23:27

放在你家朝阳方向的阳台上即可。

塞北枭雄 · 发表于 2007-9-7 18:54

多谢

乌托邦 · 发表于 2007-9-8 08:45

二次发酵，味道更佳。

钟祥胖头鱼 · 发表于 2007-9-8 15:59

就葡萄和白糖还放什么东西吗

一石击水 · 发表于 2007-9-8 19:14

千万别放水，只用葡萄和糖，少许白酒（一汤匙）即可。

哪都敢游 · 发表于 2007-9-9 17:24

请迷踪拳酿酒时别忘了我那份.

秋雨 · 发表于 2007-9-9 19:58

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