饮食不当会诱发肿瘤

铁锚

饮食不当会诱发肿瘤

饮食不当与消化道肿瘤关系十分密切，可是近年来，某些非消化道肿瘤也与饮食不当有着千丝万缕的因果关系，不能不引起人们的重视。肺腺癌。近年来在我国发病率有上升的趋势。肺腺癌和吸烟关系不大，但和烹调时的油烟关系密切，因此女性发病率较高。         摄入充足的维生素A和C，可以保护支气管黏膜，有一定的防癌作用。         鼻咽癌。是我国的常见癌肿。一般认为，它的发病主要和病毒感染有关，但是饮食也是一个重要的因素。一些亚硝胺类化合物，可以诱发鼻咽部癌肿。咸鱼、腊肉、香肠，均被认为是诱发鼻咽癌的元凶。         饮食也是口腔癌、唾液腺癌发病的重要因素。烟、酒都与此类癌肿的发病有关。吸烟者发病率比不吸烟者高两倍多；饮酒者发病率比不饮酒者要高2.5～3倍。既吸烟又饮酒者，要比两种嗜好均无的人发病高出15倍多。维生素A缺乏、蛋白质摄食不足、含铁食品进食少，都会导致口腔癌的发生。         泌尿系统的一些癌症，如肾癌、膀胱癌也与饮食有关。有专家认为，食品被黄曲霉等毒菌毒素污染可诱发肾癌。而膀胱癌也被认为和烟酒嗜好有关。         多吃新鲜水果、蔬菜，其中的维生素C有助于预防膀胱癌。         妇科的一些常见癌肿也与饮食有瓜葛。子宫体癌被认为和肥胖有关。体重超标者，子宫体癌症的发病率为正常妇女的3～9倍。乳腺癌与饮酒、肥胖均有牵连。卵巢癌、乳腺癌与初潮提早有关。不到14岁即有初潮者，卵巢癌的发病可增加4倍左右。初潮提早与脂肪摄食过多有关。而另一种妇科癌症绒毛膜癌却与蛋白质摄食过低、营养较差有关。                                                                  潘东曙

转自3月21日天津《中老年时報》第5版  颐寿

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学习了。知道了平时饮食与身体疾病的关系，很重要。合理饮食是身体健康的基础。谢谢你的提醒。

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