冬至为何吃饺子

美丽皇后 · 发表于 2011-12-14 21:59

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-14 22:00 编辑

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。　

凉爽 · 发表于 2011-12-15 00:12

谢谢美丽皇后妹妹！为了俺的耳朵不被冻掉，俺也要冬至吃饺子啊！

冰冰乐 · 发表于 2011-12-15 00:23

呵呵！谢谢美丽皇后泳友的提醒，冬至我也要吃饺子啊！

美丽皇后 · 发表于 2011-12-15 13:24

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-15 13:25 编辑

凉爽发表于 2011-12-15 00:12
谢谢美丽皇后妹妹！为了俺的耳朵不被冻掉，俺也要冬至吃饺子啊！

姐姐吃饺子的时候能回来吗？

美丽皇后 · 发表于 2011-12-15 13:25

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-15 13:26 编辑

冰冰乐发表于 2011-12-15 00:23
呵呵！谢谢美丽皇后泳友的提醒，冬至我也要吃饺子啊！

谢谢冰冰乐。今年一定要吃饺子。

美丽皇后 · 发表于 2011-12-15 13:28

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-15 13:29 编辑

皇后请吃饺子啦

凉爽 · 发表于 2011-12-15 14:11

美丽皇后发表于 2011-12-15 13:24
姐姐吃饺子的时候能回来吗？

妹妹，吃饺子时可能我刚回到青岛两天，回不来啊！俺现在还在郑州呢！明天去襄阳，18号回来，19号就回青岛了！

美丽皇后 · 发表于 2011-12-15 19:46

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-15 19:46 编辑

凉爽发表于 2011-12-15 14:11
妹妹，吃饺子时可能我刚回到青岛两天，回不来啊！俺现在还在郑州呢！明天去襄阳，18号回来，1 ...

祝姐姐在襄阳玩的开心。回来一定要吃饺子啊。

雨点快乐 · 发表于 2011-12-18 14:50

美丽皇后 · 发表于 2011-12-22 11:45

本帖最后由美丽皇后于 2011-12-22 11:46 编辑

雨点快乐发表于 2011-12-18 14:50

兄弟姐妹们，今天大家吃饺子了吗？请大家吃饺子啦

易风易水 · 发表于 2011-12-22 14:28

本帖最后由易风易水于 2015-4-29 12:42 编辑

谢谢美丽皇后！为了俺的耳朵不被冻掉，俺也要冬至吃饺子啊！

美丽皇后 · 发表于 2011-12-23 23:57

易风易水发表于 2011-12-22 14:28
谢谢美丽皇后！为了俺的耳朵不被冻掉，俺也要冬至吃饺子啊！

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