小凉山的美味-土豆

空水瓶

        土豆是小凉山的主要农产品：这里的土豆大多生长在中、高山上，由于温差大、土质等原因，土豆的淀粉含量高，口感好；由于现在土豆的经济价值不高，种植条件又是在山区，没有工业污染，种植过程中也很少施用化肥和农药，当然就是吃起来放心的无公害的绿色食品。

      现在介绍一种土豆的吃法：把土豆煮熟。煮的时候要放适量的盐，水不要放多了。土豆熟了捞起来再烤。在峨边、金口河我看到是用碳火或者是电炉烤，我想用微波炉也应该可以的。我的感觉是味道美极了，朋友们可以试试。

     

   

［此帖子已被 空水瓶 在 2007-3-25 7:40:06 编辑过］

水之韵

好，照着做来吃，谢谢！

巴山夜雨

好吃

乐水嘉州

原文由 [B]巴山夜雨[/B] 发表:


好吃

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

再来点！

寒冬畅游

原汁原味，一定是 VERY   GOOD ！

天地一沙鸥

没这样吃过.试试.

海棠夜话

大山里的土豆的确好吃，但我还是喜欢那种先煮了以后剥了皮，然后下油锅炸下，蘸上孜然，辣椒，花椒等的吃法。