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养生小常识
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俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
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: T3 d, j; w5 C+ B: O+ r, `, X7 _ 护脑:菠菜 6 G; i# ^7 P; H' c0 X
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 , P5 g3 X7 G% c* H% g; R
: A+ Z+ H+ @1 |. q5 z4 { 护眼:红薯 # T5 ^5 k) `5 F9 q! F+ t) k* G5 ~
维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。 " K- ?$ y8 @& O4 \- {
) S+ S/ d3 E7 H" c9 H/ E 护发:海带
! g* h( p7 W8 z4 e1 V6 {, H 说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 0 |$ X4 O: X B6 `- x$ \
# I8 H, k! m% i I1 E; r! C- f 护肺:番茄
8 W2 P, F" l3 Z0 f! w# @ 英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
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1 z: t+ y1 ~5 h3 T5 t2 y 护腿:香蕉 + [! R3 R. S; A/ {+ X7 x; V. F
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。 ' ^2 u1 Q: t3 x( j
N }0 k+ t( l L) W7 i 护心:深海鱼
/ b# p% z. b) ?5 p 德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。1 ?: i1 L3 u1 s$ P, b
3 g8 j- B7 e% z! |1 M* y! g 护肾:黑豆 / L( X8 }$ {, j* o6 [# G8 o3 I5 T
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
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护胃:甘蓝 ' Y' q5 L% V( W( l3 y( f8 `
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。 4 q I t1 l! z" X% x+ K% Q
) K6 A; _' q: K/ R9 Z Z 护甲:鸡蛋 ' }( P2 N4 }0 ]- ?4 c
健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。 # K! f& z+ p6 m
8 u0 n& k3 o( [4 ], D* W 护肤:西蓝花 `0 m/ t: v; d$ i, m8 u
2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
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8 p L0 T' q$ y' L[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-7-31 19:21 编辑 ] |
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