自己动手做葡萄酒

喜洋洋 · 发表于 2008-10-28 22:34

这就是我刚做的葡萄酒。它的做法：把葡萄洗净凉干水份，以10斤葡萄2-3斤糖的比例放入瓶中，封好瓶口，2个月后就可以喝到上等的葡萄酒。不信你自己试试。

翻江鼠 · 发表于 2008-10-29 14:04

四川做法：葡萄装瓶后要用手把葡萄捏碎，发酵，而后盖上盖子，注意：一、葡萄不能装的太满，二、瓶子要遮光，三、一个月后要把澄清的葡萄汁倒出来，把渣子过滤出来，而后再密封起来。

抚顺冬泳大雪人 · 发表于 2008-10-29 19:37

造酒的方法真多,各村都有很多高招.

日不落 · 发表于 2008-10-29 05:50

喜洋洋看了你做的葡萄酒，家庭酿酒也有很多方法，我们单位园艺研究所出过书。你的方法简单点，但有一点请你一定注意：瓶口不可盖严了，！应用双重纱布封口！否则产生的气体容易使瓶子炸裂，严重会伤人的！

三省克己 · 发表于 2008-10-29 06:46

自己动手酿葡萄酒，喝后喜洋洋。

北方蛟龙 · 发表于 2008-10-30 08:10

试一试

flydownriver · 发表于 2008-10-30 07:32

原文由 [B]喜洋洋[/B] 发表:

这就是我刚做的葡萄酒。它的做法：把葡萄洗净凉干水份，以10斤葡萄2-3斤糖的比例放入瓶中，封好瓶口，2个月后就可以喝到上等的葡萄酒。不信你自己试试。

我是加的冰糖。

丑鱼儿 · 发表于 2008-10-29 20:39

哈哈哈!

冬泳人真是人才倍出呀!有酿酒大师啦!

yuren · 发表于 2008-11-2 23:07

四川做法：葡萄装瓶后要用手把葡萄捏碎，发酵，而后盖上盖子，注意：一、葡萄不能装的太满，二、瓶子要遮光，三、一个月后要把澄清的葡萄汁倒出来，把渣子过滤出来，而后再密封起来。

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